Vodka Finnország: típusok, történelem, hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt + 5 koktélrecept

Finnország - Ez egy prémium vodka, amit minden bizonyít: az íze, az illata és a palack kialakítása, amely a legapróbb részletekig átgondolt.

Vzboltai kitalálta, hogyan nyerte el ez az erős ital szinte az egész világ elismerését.

A márka története

A Finnország védjegyet nem hozták létre azonnal. Jóval korábban, 1888-ban egy bizonyos Wilhelm Juslin szeszfőzdét nyitott Koskenkorva faluban, amely a névadó Koskenkorja vodkát állította elő. 40, 50, sőt 60 fokos erősségben is kapható volt.

Az enyhébb ital kedvelői számára ízesített változatot is gyártottak, amely nem haladta meg a 20 fokot.

De 1920-ban Finnországban elfogadták a száraz törvényt, és ezt követően az üzem állami irányítás alá került. A vodkát már nem gyártották, de az üzem gyógyszertáraknak szállított alkoholt, és műszaki célokra szabványt állított elő. 12 évvel később, 1932-ben hatályon kívül helyezték a törvényt.

1970-ben jelent meg először a Finlandia márkanév az Alkónak köszönhetően, egy évvel később pedig az ital az ország határain messze túl is terjeszkedni kezdett.

1975-ben egy új szeszfőzde épült, és 1987 óta a Koskenkorva szeszfőzde a lepárlásra szakosodott.

A Finlandia 1977 és 1983 között 6 egymást követő évben a világ egyik legkelendőbb vodkája volt. 1990 óta pedig a leghíresebb prémium vodka lett.

2000-ben az amerikai Brown-Forman cég 45%-os részesedést vásárolt a Finlandia vodkában, néhány évvel később újabb 35%-ot, 2004-ben pedig 100%-os tulajdonosa lett a Finlandia Vodka márkának.

A gyártási technológia és a siker titkai

A főzéshez különleges árpafajtát és vizet, az alkoholhoz pedig hatsoros északi árpát használnak fel. A folyamat a gabonatöltéstől a 96,5 fokos, kiváló minőségű lágy alkohol előállításáig körülbelül 50 órát vesz igénybe. Ez idő alatt az árpa alapanyagot több mint 200-szor desztillálják hét 25 méter magas oszlop és egy Altia desztillációs rendszer segítségével.

Ezután a gabonaalkoholt gleccserolvadékvízzel hígítják, amelyet 10 000 éves múltra visszatekintő forrásokból gyűjtenek. A víz tisztítására nem használnak mesterséges technológiákat, a vizet természetes szűrőkön - homokon és morénákon - keresztül természetes úton tisztítják.

A Finlandia vodka típusai

Ma a Finlandia termékcsalád 12 fajta vodkát tartalmaz, 37,5 és 50,5% közötti erősséggel.

Korábban limitált kiadású Finlandia Platinum készült, minden palack számozott volt.

1. Finlandia Classic - klasszikus vodka 40%-os alkoholtartalommal

2. Finlandia Cranberry - áfonyás vodka

3. Finlandia Lime - lime vodka

4. Finlandia Mango - mangó vodka

5. Finlandia Redberry - vörös áfonya vodka

6. Finlandia Grapefruit - grapefruit vodka

7. Finlandia Blackcurrant - ribizli vodka

8. Finlandia Tangerine - mandarinos vodka

9. Finlandia Raspberry - málna vodka

10. Finlandia 101 - 50,5%-os alkoholtartalmú vodka

11. Finlandia Coconut - kókuszos vodka

12. Finlandia Nordic Berries - vodka az északi bogyós gyümölcsök ízével: fekete áfonya, fekete áfonya, vörös áfonya.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamisított Finlandia vodkát az eredetitől?

Ha prémium vodkát vásárol, minden kortyot élvezni szeretne. De a boltok polcain egyre gyakrabban találhat hamisítványokat, amelyek örökre elrontják a csodálatos ital véleményét. oktatás 1 A boltok polcain egyre gyakrabban találhatsz hamisítványokat, amelyek örökre elrontják a csodálatos ital véleményét.

Annak érdekében, hogy ne dőljön be egy hamisítványnak, a Finland vodka kiválasztásakor a következő pontokra kell figyelnie:

1. Az üvegnek egyedi formájúnak kell lennie, gravírozással.

2. A fedél tetején egy kör alakú "Finlandia" feliratot kellene elhelyezni.

3. Az adagoló kötelező jelenléte.

4. A palackon lévő címkének enyhén átlátszónak, egyenletesen felhelyezettnek és ragasztó-, festék- stb. foltoktól mentesnek kell lennie.

5. A vodka íze legyen enyhe, és ne tartalmazzon különleges kémiai szennyeződéseket.

6. Kiváló minőségű jövedéki bélyegző - elmosódott festék, foltok és szakadt szélek nélkül.

Palack- és címketervezés

A Finlandia palack egy igazi műalkotás. Nincs benne semmi felesleges, és minden részlet hangsúlyozza a státuszát és eredetét.

A klasszikus Frozen Ice palackot Tapio Wirkkala finn dizájner tervezte. Fénye egy jégcsapra emlékeztetett, a címkén pedig harcoló rénszarvasok képe volt látható a horizonton függő nap hátterében. Ezt a dizájnt 1970-től 2000-ig használták.

1998-ban az amerikai Hansen Desing cég javasolta a papírcímke eltávolítását, és annak lakkfelirattal való helyettesítését.

2003-ban Harri Koskinen finn ipari formatervező kifejlesztette a Crystal Ice palackkollekciót.

2011-ben a Koskinen és megerősített tervezőcsapata új palackot fejlesztett ki, Melting Ice néven, amelyet egy New York-i ipari formatervező faragott.

Koktélreceptek a Finlandia vezető mixológusától

Ha túl akar lépni a Finlandia vodka ízvilágán, mindenképpen próbálja ki, hogy a Finlandia globális mixológusa, Pekka Pellinen jellegzetes receptjei alapján készítsen koktélokat. Küldetése, hogy folyamatosan új koktélötleteket keressen, amelyek megfelelnek a márka magas színvonalú elvárásainak.

Finlandia Caipiroska koktél

Hozzávalók

1. Finlandia Redberry - 40 ml

2. Lime - 4 szelet

3. Cukor - 2 teáskanál

4. Zúzott jég

Az elkészítés módja

1. Tegye a lime-ot egy jégpohárba, adjon hozzá cukrot és keverje össze egy kis madeleine-nel.

2. Adjunk hozzá zúzott jeget és keverjük össze.

3. Öntsünk rá vodkát és adjunk hozzá még egy kis zúzott jeget a tetejére.

4. Tálaláskor díszítse áfonyával.

Helsinki Mule koktél

Hozzávalók: 1

1. Finlandia Lime - 40 ml

2. Gyömbérsör - 120 ml

3. Friss uborka - 1 szelet

4. Zúzott jég

Elkészítési mód

1. Töltse meg a highballt darabos jéggel.

2. Öntse rá a vodkát és a gyömbérsört, keverje össze.

3. Tálaláskor díszítsük egy hosszú szelet friss uborkával

Mad Dog koktél

1. Finlandia Classic - 20 ml

2. Bogyósgyümölcs-szirup - 15 ml

3. Tabasco - 3 csepp

4. Balzsamecet - 1 csepp

Elkészítési mód

1. Öntse a bogyós gyümölcsökből készült szirupot a feles pohárba.

2. Ezután adjuk hozzá a tabascót és a balzsamecetet.

3. Öntsön vodkát a felső rétegbe.

Áfonya Brisk koktél

Hozzávalók

1. Finlandia áfonya - 40 ml

2. Grapefruitlé - 60 ml

3. Limonádé - 60 ml

4. Jég

Elkészítési mód

1. Töltsön meg egy highball poharat jéggel, és adjon hozzá vodkát.

2. Most adjuk hozzá a grapefruitlevet és a limonádét.

3. Tálaláskor díszítse egy szelet grapefruittal.

Fűszeres Mule koktél

Hozzávalók

1. Finlandia 101 - 40 ml

2. Gyömbérsör - 120 ml

3. Lime juice - 5 ml

4. Friss gyömbér

5. Friss chilipaprika

6. Jég

Az elkészítés módja

1. Őrölje a gyömbért egy highball darálóban egy muddlerrel.

2. Ezután adjuk hozzá a chiliszeleteket, a lime levét, a gyömbérsört és a jeget.

Dátum: 20.11.2017

Kategória: Vodka