Bacardi Superior: teljes útmutató az italról

A Bacardi fehér rum az egyik legelterjedtebb koktél-összetevő. 1862-ben hozta létre Kubában a jelenlegi Bacardi alkoholbirodalom alapítója.

A Bacardi Superior története

Az italnak szánt nádalkoholt speciális faszénszűrésnek vetik alá, majd körülbelül másfél évig érlelik speciális, kézzel készített, fehér amerikai tölgyfából készült hordókban.

Ezután az így kapott terméket ismét faszénporon keresztül szűrik, és vízzel hígítják 40 fokos (Amerikában) vagy 37,5 fokos (Európában) erősségűre, hogy visszaállítsák az átlátszóságát.

A fent említett technológia alkalmazásának köszönhetően a Bacardi Superior íze meglehetősen enyhe, mondhatni civilizált ízűvé válik.

Ezenkívül az ital jellegzetes, harmonikus aromát kap, amelyben vanília, trópusi gyümölcsök és mandula árnyalatai érződnek.

Hogyan kell inni Bacardi superior

Az általunk érdeklődő rum ráadásul a legegyszerűbb mixek elkészítésénél is következetes sikerrel használható.

Ebben az esetben különféle üdítőitalokkal keverjük össze: szódavízzel, kólával, gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekkel vagy akár kókusztejjel.

Bár az alkoholos lehetőségek is lehetségesek. Erre a célra érdemes vermutokat vagy édes likőröket használni.

A keverék elkészítésekor fontos szem előtt tartani az arányokat

Általában egy rész rum két résznek felel meg a második komponensből.

Ha azonban a közepes erősségű italokat kedveli, nyugodtan követheti az 50/50-es képletet.

Elvileg a hűtött fehér rum aperitifként is elfogadható.

A Bacardi superiorhoz illő snackek

Kaviárral, tenger gyümölcseivel vagy sovány húsdarabokkal készült kanapék nagyszerű könnyű harapnivalók lesznek a rumos aperitifhez.

A sajtról és a cukrozatlan gyümölcsről sem szabad lemondani.

Nos, ha igazi kalózsikkre vágyik, akkor nem nélkülözheti az őrölt fahéjjal megszórt narancsszeleteket sem.

Bacardi Reserve Superior 8 éves

Semmiképpen ne tévessze össze a Bacardi Superior rumot az ugyanattól a cégtől származó Bacardi Reserve Superior 8 éves italával - Bacardi Reserve Superior 8 years old. Ez utóbbi egy prémium kategóriás rum.

Az ebben a bonyolult keverékben található nádpálinkák nyolc és tizenkét év között érlelődnek...

Ennek megfelelően ennek az elit italnak még a koktéltálca mellett sem szabadna állnia. Csak digestif formájában, csak digestif formájában és csak kubai szivarok esetében.

A Bacardi light rumot elsősorban számos koktél elkészítéséhez használják. Rendszerint trópusi stílusban tervezték őket, és a napsütötte Karib-tengeren töltött nyaralás emlékét hivatottak felidézni (vagy legalábbis kellemes álmokat ébreszteni egy ilyen időtöltésről).

Dátum: 05.03.2016

Kategória: Rum