Garázssör: az ital története és áttekintése

A sör és a gyümölcsök keveréke nagyon népszerű kombináció, bár nem minden gyártónak sikerül megtalálni az összetevők optimális egyensúlyát. Ez az ital vagy túl nyúlósnak, túl gyengének, túl gyümölcsösnek bizonyul, vagy éppen egy szénsavas kompótra hasonlít. A Garage, a Carlsberg alkotói számára azonban a kísérlet sikeres volt. A világos, alacsony alkoholtartalmú termék a fogyasztók kedvencévé vált, és számos pozitív kritikát kapott.

Érdemes tisztázni azt is, hogy ez még mindig sörital, bár meglehetősen magas - 4,6%-os - alkoholtartalommal rendelkezik. Ha válogatósak vagyunk, akkor a garast inkább a "kemény italok" közé soroljuk, de nem a hagyományos értelemben vett "erős alkohol", hanem az alkoholos koktélok egyik változataként.

A Garage sör készítésének története

Az italt viszonylag nemrég találták fel: 2014-ben jelent meg az orosz piacon. A dánok az amerikaiaktól kapták az ötletet a gyümölcs- és sörkompozícióhoz.

A legenda szerint az Egyesült Államok déli régióinak lakói a hőség miatt féltek erős alkoholt inni, ezért kialakult az a szokás, hogy az alkoholt hideg gyümölcslével, limonádéval vagy teával hígítják...

A sajátos üdítőitalokat "kemény italoknak" nevezik. Idővel elterjedtek az európai országokban, és alacsony alkoholtartalmúvá váltak, de a név megmaradt. A "kemény" szó a "Garages" nevében is jelen van.

A garázssör előállításának jellemzői

Az eredeti ital első tételét a Carlsberg konszernhez tartozó finn Sinebrychoff sörfőzde gyártotta. Oroszországban a Garage vonalat a Baltika gyártja, míg Ukrajnában a Carlsberg Ukraine sörfőzdékben készül a termék.

Figyelemre méltó, hogy az ital összetétele a legtöbb analóg termékkel ellentétben szinte teljesen természetes. Tartalmaz tisztított vizet, komlót, árpát, malátát, cukrot/fruktózszirupot, citromsavat/aszkorbinsavat, természetes aromákat, bogyós gyümölcslevet/gyümölcslevet.

Az összetevők listája az adott gyártótól és italtípustól függően némileg változhat. A palackok megjelenése is szokatlan: A "Garázs" 0,44 literes üvegedényekbe van töltve.

A Garázs sör ízének leírása

A Seth gyümölcsös sörcsalád & A Riley's Garage-t folyamatosan feltöltik. A kollekció jelenleg 5 féle terméket tartalmaz:

1. Kemény citromos ital

   Fehér és sárga színű ital citrusos ízzel. Az íz édes és savanykás, nem tolakodó, frissítő. Citromlevet tartalmaz.

2. Kemény citromos tea

   Az ital színe sárgás-narancsos, a világos sörhöz közeli színű. Citromlevet és teaaromát tartalmaz. Íze édes, enyhén savanykás jegyekkel.

3. Kemény gyömbér ital

   Sárgásbarna sör gyömbéraromával és citrusos jegyekkel. Íz: édes és fűszeres, finom keserűséggel. Citromlevet tartalmaz.

4. Garázs Hard Drink Áfonya

   Élénk rubin színű ital vadbogyós aromával. A készítmény vörös áfonyalevet tartalmaz. Kellemes, frissítő, édes és savanykás ízű. Bogyós gyümölcsös italhoz hasonló.

5. Garázs Nagyi Anti-kompótja

   Az ital ukrán változata, amely szőlőmag-, akác- és kutyafa-kivonatot tartalmaz. A termék feltűnő élénk rózsaszínű színével tűnik ki. Íze olyan, mint a "nagymama kompótja" kerti gyümölcsökből és bogyós gyümölcsökből: mérsékelten édes, mérsékelten savanyú.

6. Garázs Radja

   A Hard Drink tiszta, frissítő illatú és enyhe, harmonikus ízzel rendelkezik, amely a mangó jegyeit a menta és a fekete bors fűszeres és frissítő jegyeivel ötvözi, míg az enyhe komlós keserűség különleges pikantériát kölcsönöz az italnak . Legjobban hűtött állapotban élvezhető.

   

Az ital a speciális gyűrűnek köszönhetően könnyen nyitható, jól habzik, és tökéletesen frissítő a hőségben is. A Garage-t fogyasztás előtt ajánlatos lehűteni: erősen vagy enyhén - a kóstoló saját belátása szerint. Egyedül vagy népszerű sörfalatok társaságában is iható. A rágcsálnivalók tekintetében a Garázs igénytelen: lehet füstölt tengeri herkentyű, sajt- és hússzelet, chips, dió, édesség, gyümölcs, kebap.

Dátum: 10.03.2019

Kategória: Sör, almabor, sör