Tinktúra fenyőmagon: 6 recept otthon

Kiderült, hogy a fenyőmag egyáltalán nem dió, hanem egyes fenyőfafajták magjai. A szibériai cédrusmag híres fenyőmag minőségéről, és különböző kulináris, cukrászati és alkoholos remekművek készítéséhez használják fel.

Házi készítésű tinktúra fenyőmagon könnyen elkészíthető. Alkoholos alapként használhat alkoholt, vodkát, holdfényt és akár bort is.

Tinktúra fenyőmagon alkoholon

Hozzávalók

1. Hámozatlan fenyőmag - 40 g

2. Hígított alkohol 40-45% - 500 ml

3. Narancshéj - 3 g

4. Kristálycukor - 1 evőkanál.

5. Fekete ribizli levél - 1 db.

6. Vanillin - egy kés hegyén

Az elkészítés módja

1. Szárítsa a narancshéjat 1-2 napig a napon vagy a sütőben.

2. Először meg kell párolni a fenyőmagot. Öntsük a diót egy fémtálba, öntsünk rá forró vizet, és hagyjuk állni 5 percig, majd szűrjük le a vizet, és ismételjük meg az eljárást még 2 alkalommal.

3. Tegye az előkészített diót egy üvegedénybe, és öntse az összes többi hozzávalót az alkoholos alaplével együtt.

4. Ragaszkodjon 10 napig meleg, sötét helyen. Kétnaponta rázza fel az üveg tartalmát.

5. 10 nap elteltével szűrje le a tinktúrát, palackozza le és tegye 3-5 napra a hűtőszekrénybe. Aztán elkezdheti kóstolni.

Fenyőmag tinktúra vodkával

1. Fenyőmag héjában - 25 g

2. Vodka - 500 ml

3. Vanillin - egy kés hegyén

4. Cukor - 1 evőkanál.

Az elkészítés módja

1. Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, és miután felforrt, adjuk hozzá a diót, és forraljuk 2-3 percig, majd szűrjük le a vizet, és ismételjük meg ezt az eljárást még 2-3 alkalommal.

2. Törje össze az előkészített diót egy kalapáccsal, és tegye egy üvegedénybe.

3. Ezután adjunk hozzá vaníliát, cukrot és öntsünk vodkát. Ragaszkodjon 10 naphoz sötét, meleg helyen.

4. Érlelés után szűrje le a kész tinktúrát és töltse üvegbe.

5. Kóstolás előtt tartsa még 3-5 napig hűvös helyen.

Tinktúra a fenyőmagon a holdfényen

Hozzávalók

1. Fenyőmag héjában - 100 g

2. Minőségi holdfény - 2 liter

3. Kristálycukor - 110 g

4. Szegfűszeg - 1 db.

Főzési módszer

1. Törje a diót kalapáccsal 2 részre, és tegye egy 1 literes üvegbe.

2. Adjunk kristálycukrot, szegfűszegrügyet a dióhoz, és öntsük rá az alkoholos alapra.

3. Ragaszkodjon 10 napig meleg, sötét helyen, 2-3 naponta egyszer rázza fel.

4. Szűrjük le a diókoncentrátumot, és hígítsuk 1:1 arányban egy másik liter holdfénnyel.

5. Öntse üvegekbe, és tárolja a tinktúrát sötét helyen, lejárati idő nélkül.

6. Ital erőssége 35-36 fok.

Gyógyászati tinktúra fenyőmagon

Gyógyászati célokra legfeljebb 50 g tinktúra fogyasztása javasolt étkezés előtt.

Hozzávalók

1. Fenyőmag - 1 kg

2. Vodka - 1 liter

3. Forrásban lévő víz - 1 liter

4. Méz - 1 liter

Az elkészítés módja

1. Törje össze a diót, és tegye egy 3 literes üvegbe, öntse hozzá a vizet, és hagyja főni 4 napig meleg, sötét helyen.

2. Most öntse bele az alkoholos alapot, és ragaszkodjon hozzá további 1 hónapig.

3. Egy hónap elteltével adjon hozzá mézet, keverje alaposan össze, és szűrje át sajtvászonon, jól összenyomva a süteményt.

4. Palackozza és tárolja a készterméket hűvös helyen.

Bor tinktúra fenyőmagra

Hozzávalók

1. Félédes vörösbor - 750 ml

2. Fenyőmag - 50 g

3. Méz/fruktóz/cukor - 3 óra. л

Az elkészítés módja

1. A diót meg kell mosni, és 3-5 percig forró vízzel lefedve kell használni.

2. Ezután öntse egy üvegedénybe, adja hozzá az édes összetevőt és öntse fel vörösborral.

3. Miután mindent jól összekevertünk, hagyjuk 30 napig sötét helyen állni.

4. Ez idő után szűrje le a bortinktúrát, és kezdheti a kóstolást.

Alkoholos tinktúra fenyőmagon

Ez a recept a fenyőmag tinktúra mézzel alkoholban gyógyhatású lesz, ha sima méz helyett kifejezett aromájú és ízű mézet (például alpesi vagy hegyi mézet) ad hozzá. Étkezés előtt legfeljebb egy pohár tinktúrát igyon meg.

Hozzávalók

1. Dió a héjában - 2 liter üvegben

2. Alkohol 70-75% - 8 liter

3. Tölgyfakéreg - 4 evőkanál. л.

4. Szegfűszeg - 6 db.

5. Méz - 300 ml

Az elkészítés módja

1. Készítse elő a diót a 2. pont szerint az első recept.

2. Tegye az összes hozzávalót egy megfelelő méretű üvegedénybe, és öntse fel alkohollal.

3. Hagyja főni 3-4 hétig sötét helyen.

4. Az érlelés után a tinktúrát szűrőn kell átengedni, majd 40-43 fokra hígítani, és további 3-4 napig állni hagyni.

5. Ezután palackozza le a készterméket, és tárolja hűvös helyen.

A fenyőmag tinktúra előnyei és ártalmai

Ez a tinktúra egy igazi "egészségügyi elixír". Nemcsak bizonyos betegségek esetén, hanem azok megelőzésére is hasznos:

1. Az immunrendszer erősítése.

2. Javítja a hallást és a látást.

3. Férfiak és nők egészségének megőrzése.

4. A szervezet felépülése betegség vagy műtét után.

5. A vér tisztítása.

6. Javítja az alvást.

7. A fenyőmaghéj tinktúra segít a szájüreg különböző betegségeinél, az osteochondrosis kezelésében és segít eltávolítani a sókat a szervezetből.

Az egyetlen ellenjavallat a tinktúra egyik összetevőjére adott allergiás reakció vagy súlyos májbetegség.

Dátum: 29.11.2017

Kategória: Likőrök és tinktúrák