Louis Royer konyak: útmutató az alkoholhoz
A Louis Royer márkáról
A Louis Royer konyakgyártást 1853-ban alapította Louis Royer, a franciaországi konyakkeverő mester. A márka nem rendelkezik saját szőlőültetvényekkel, az alapanyagokat más neves konyakgyártóktól vásárolja. A vállalat beszállítói között a Grand Champagne, Bon Bois, Fen Bois és más régiók legjobb birtokai szerepelnek.
A vállalat ma már több generáción átívelő tulajdonosi körrel rendelkezik. Az alapító örökösei tiszteletben tartják az általa létrehozott hagyományokat, és a Louis Royer konyakot a jól bevált receptek szerint készítik.
Minden párlatot 50-55%-os alkoholtartalomra hígítanak, majd Limousin tölgyfahordókba palackozzák. A vállalat minden hordóját fémkötőelemek és ragasztóanyagok nélkül készítik, amelyek befolyásolhatják az alkohol ízét - és ennek következtében a kész konyakot is. Az alkohol hordóban történő érlelése után a következő lépés az összeszerelés.
A Louis Royer logója egy méhet ábrázol, a kemény munka általánosan elismert szimbólumát. Az egyedülálló konyakok megalkotásán végzett következetes munka tette lehetővé, hogy a vállalat elérje azt a csúcsot, ahol most van.
A Louis Royer története
A konyakház alapítója, Louis Royer gyermekkorát a Charente folyó partján fekvő kisvárosban, Jarnakban töltötte. A fiút mindig is érdekelték a szőlő gondozása és a lepárlási folyamatok, ezért 20 évesen az egyik városi borászatban lett gyakornok... Négy évvel később Rouillier elegendő tapasztalatot szerzett a lepárlás és a keverés terén ahhoz, hogy saját vállalkozást nyisson. 1853-ban pincéket épített a tároláshoz, ahol keverékeket készített. Aztán jött a lepárlóműhely és a hordóház.
1989-ben a Louis Royer konyakház a Suntory japán nagyvállalat részévé vált, amelynek köszönhetően a termelést modernizálták. Az ital minősége új szintet ért el, és a konyakháznak sikerült a nemzetközi konyakpiac vezetőjévé válnia hatalmas termékválasztékával.
A 90-es évek végén. ez a konyakház az elsők között népszerűsítette az egy dűlőből származó konyakok sorozatát, amelyek mindegyike az ital előállításának öt alrégiójának egyikében termelt alapanyagokból készült.
2003-ban a vállalatot modernizálták. Egy modern palackozósor telepítése lehetővé tette a termelési mennyiség megduplázását.
A Louis Royer konyak fajtái
A konyak tálalási hőmérséklete +20 °C.
Louis Royer VS
Érlelés: 3 év.
A konyak kerek, ugyanakkor agresszív ízzel rendelkezik, amely élénk és elegáns ízvilágot kölcsönöz neki. Az illatában különböző gyümölcsök jegyei érződnek.
Louis Royer VSOP
Érlelés: 5 év.
Finom és érzéki ital. Kiegyensúlyozott és rendkívül harmonikus aromája különbözteti meg társaitól. Tisztán és jéggel vagy tonikkal egyaránt jó.
Louis Royer XO
Érlelés: 25 év.
Az alkoholok tökéletes egyensúlyának modelljének tekinthető egy összeállításban. Bordeaux-i és Fen Bois-i nagyon régi konyakpárlatok több fajtáját tartalmazza. Kizárólag tiszta formában kell fogyasztani. Ami a gasztronómiai kombinációkat illeti, a Louis Royer jól illik egy szivarral, egy szelet citrommal vagy frissen főzött kávéval duettben.
Érdekességek a Louis Royer konyakról
A Louis Royer ház kereskedelempolitikája elsősorban exportra irányul. A termékértékesítés 99%-át teszi ki.
A konyak mellett a vállalat az Ile-de-France-ban termesztett búzából készült L'Ecirin prémium vodkát, valamint különböző ízesítésű likőröket, többek között grapefruitot, licsi és joghurtot is gyárt.
Dátum: 22.10.2021
Kategória: Pálinka és konyak