Fruko Schulz abszint: útmutató az alkoholhoz
Röviden az italról
A Fruko Schulz cseh abszintja nem emelkedik ki más, hiánypótlóbb gyártók kínálatából. Ez egy minőségi szabvány, de például a tujontartalom rejtély marad, mert még a hivatalos honlapon sincs ez az információ feltüntetve. Ez azt jelenti, hogy a Vzboltai nem ajánlja ivásra ezt az abszintot klasszikus módon, de szerettei számára abszolút tökéletes koktélok.
A Fruko Schulz története
A Fruko Schulz az egyik legnagyobb cseh szeszesital- és likőrgyártó cég.
Moritz Schulz vállalkozó 1898-ban nyitotta meg az első desszertborok és likőrök előállítására szakosodott gyárat Ausztria-Magyarországon.
Kezdetben egy kis szakosodott vállalkozás volt, mindössze harminc alkalmazottal. Később a vállalat felvásárolt egy sörfőzdét ugyanezen a környéken. A termékválaszték kibővült. A szeszfőzde még az első és a második világháború alatt is működött, továbbra is gyártott desszertborokat és gyümölcsszirupokat.
Az 1948-as államosítás során a Fruko Schulz gyár állami tulajdonba került, de 1993-ban visszakerült Moritz Schulz örököseihez.
A családi vállalkozás helyreállítását a gyár teljes műszaki újjáépítésével, az új gyártósorok beindításához szükséges berendezések beszerzésével és a termékkínálat bővítésével kezdték meg.
Jelentős összegeket fordítottak a legmodernebb desztillálóberendezések beszerzésére, ami lehetővé tette, hogy az erős alkoholos italok is bekerüljenek a kínálatba.
Jelenleg a Fruko Schulz több mint 100 terméket gyárt. Az üzem megérdemelt hírneve az egyik vezető cseh alkoholos italgyártó, amelyet a fogyasztók széles köre ismer a következetesen magas minőségéről és az elfogadható árairól.
A Fruko Schulz abszint fajtái
A Fruko Schulz abszintok alkoholtartalma 70 térfogatszázalék.
Fruko Schulz abszint
Az autentikus cseh Fruko Schulz abszint receptje az ürömkivonaton alapul, amely a 100 évvel ezelőttihez hasonlóan a jellegzetes aromán kívül lenyűgöző smaragdzöld színt is ad az italnak. A menta és más hagyományos fűszerek és illóolajok az íz és az aroma varázslatos keverékét alkotják, amelynek célja, hogy enyhítse az üröm keserűségét, míg az ánizs kivonat egy élénk, édes jegyet ad hozzá, amely megkülönbözteti az igazi abszint legjobb példáit. A Fruko Schulz abszintot hagyományos módon (kockacukorral) és alapanyagként is felszolgálhatjuk koktélok.
Fruko Schulz Absinthe Red
Az abszint gyönyörű rubinvörös színű. Az eredeti borsos jegyekkel árnyalt, gazdag ízvilág a Fruko Schulz Absinth Red számára a vörös abszint lehető legszélesebb felhasználási területét biztosítja koktélok, a koriander pedig meleg tónust kölcsönöz, amely enyhíti az üröm keserűségét.
Ez az alkohol tökéletesen alkalmas fűszeres savanyúságok készítésére.
Fruko Schulz abszint fekete
Ez az abszint mély sötét színe miatt érdekes, az érett fekete ribizli jegyeivel. Illatában fűszeres és bogyós gyümölcsök jegyei, amelyek megkülönböztetik ezt az abszintfajtát a klasszikus zöld abszintfajtától.
Az íz- és illatkülönbségek nagyrészt annak köszönhetőek, hogy a fekete abszinthoz nemcsak a növény leveleit és virágzatát, hanem gyökereit is felhasználják. Az édesgyökér fűszeres tónusai további élénkséget adnak az illatnak és az íznek.
Dátum: 09.01.2022
Kategória: Abszint