Absinthe Vincent: útmutató az alkoholhoz

Az italról

Az ukrán Winset abszint már jó ideje a piacon van, és sok olcsó bárban kedvelt abszint lett, és bizonyítottan az abszintok koktélok.

Az abszint zöld színű, világos, gazdag ízű, jellegzetes ürömös keserűséggel, fűszeres jegyekkel (ánizs, koriander) és kellemes utóízzel. Az aroma az üröm, az édesgyökér, az ánizs, a koriander és más fűszerek jegyeit ötvözi.

A Winset két változatban kapható: 60%-os alkoholtartalommal és 70%-os prémiummal. Ízben nincs jelentős különbség, ezért a Vzboltai az olcsóbbat ajánlja. Az italban lévő tujon mennyiségéről nincs hivatalos információ, de egyes oldalak 7 és 10 mg/l közötti értéket adnak meg.

Érdemes megjegyezni, hogy ez az abszint színezőanyagokat tartalmaz, ami az igazi abszint esetében nem természetes.

A gyártóról

A Brandbar az elit alkohol egyik vezető gyártója Ukrajnában. A vállalat története több mint 20 évre nyúlik vissza.

2001-ben egy ausztriai üzleti út és az Esar szakembereivel folytatott tárgyalások eredményeként született meg a döntés, hogy közösen készítenek egy erős alkoholos italt - abszintot. A magas szintű technológia, az osztrák Alpokban rendelkezésre álló nyersanyagbázis, valamint az abszint szülőhelyének, Svájcnak a földrajzi elhelyezkedése lehetővé tette, hogy az ital nagy tisztelője - Vincent Van Gogh - tiszteletére "Absinthe Vincent" névre keresztelt 19. századi abszint receptjét megalkossák.

2003-ban a vállalat elkezdte a Rouge abszint vörös színű, nagyon érdekes ízvilágú abszint előállítását.

2005-ben a Brandbar volt az első cég Ukrajnában, amely saját maga által kidolgozott műszaki előírásoknak megfelelően 70%-os alkoholtartalmú abszintot kezdett gyártani. Hagyományosan Vincent Premium és Vincent Elite néven. Ezután a vállalat egy másik koktélitallal - sambuca - bővítette kínálatát, majd 2008-ban a legendás gin is bekerült a kollekcióba.

2011-ben a vállalat a Brandbar védjegy alatt likőrök sorát vezette be.

A Brandbar elsősorban a HoReCa ágazat számára állít elő alkoholt a szumi Gorobina LLC automatizált gyártósorain. A termékpaletta összesen mintegy 80 tételt tartalmaz.

Az évek során szerzett tapasztalat lehetővé teszi a vállalat számára, hogy a kizárólag természetes alapanyagok felhasználásán alapuló, egyenletesen magas minőségű termékeket biztosítson.

A Brandbar termékek előállítása során homok- és szénoszlopokon, valamint szűrőn áthaladó vizet használnak fel. A víz összetételét egy fordított ozmózis egység segítségével állítják be.

Az italok előállításához a legjobb hazai termelésű gabonaalkoholokat használják fel.

Az illatos szeszes italokat és infúziókat közvetlenül az üzemben készítik, amelyekhez kizárólag természetes alapanyagokat vásárolnak: tölgyfakéreg, méz, csillagánizs, kardamom, koriander stb. д.

A Brandbar munkájának fő elve a magas minőség biztosítása a természetes alapanyagok felhasználásával. A vállalat a világ minden tájáról importálja a termékei előállításához szükséges összes alkatrészt. A likőrök alapanyagai például Délkelet-Ázsiából származnak, a kakaóbab Elefántcsontpartról, a Bourbon vanília Madagaszkárról, az őszibarack és dinnye gyümölcsök Tádzsikisztánból, az eper-, feketeribizli- és cseresznyelevek pedig Olaszországból. A kiváló minőségű alapanyagok és a korszerű berendezések egy szakemberekből álló csapat irányításával lehetővé tették, hogy minden egyes gyártási fázis tökéletesre sikerüljön, ami az üzem sikeres működésének kulcsa, és ezért van az üzemben készült termékeknek olyan eredeti és egyedi íze.

A Brandbar termékek minőségét független nemzetközi szakértők is megerősítik. Közülük - ISO 9001 tanúsítás.

Dátum: 30.12.2021

Kategória: Abszint