Absinthe Sublime: útmutató az alkoholhoz

A Sublime abszint áttekintése

Rendkívül erős abszint a francia Distilleries et Domaines de Provence szakértőitől.

Ez az alkohol hagyományos recept szerint készül, üröm, csillagánizs, citromfű, menta és üröm (Wormwood absinthium) felhasználásával. A provence-i lepárlóüzemek más gyártóknál kevesebb cukrot használnak abszintjukhoz, ami erősebb gyógynövényes ízt biztosít.

Kétségtelenül ez a legfélelmetesebb a Distilleries de Provence által palackozott abszintok közül, 89 térfogatszázalékos alkoholtartalmával.! Az eredmény egy hihetetlenül intenzív gyógynövényes és keserédes ürömízzel rendelkező szeszesital, amelyhez a menta, az ánizs és a csípős fűszerek agresszív jegyei társulnak.

Ezt az abszintot a legjobb a lush módszerrel, jeges víz lassú hozzáadásával inni. Kívánság szerint egy kevés cukor is használható.

Sajnos a Vzboltai nem talált információt a Sublime abszint tujontartalmáról. Mi a kérdés az ital eredetiségét illetően?.

A gyártóról Sublime

A Distilleries et Domaines de Provence több mint 100 éves múltra tekint vissza. 1898-ban alapították a francia Forcalquier községben, Provence szívében, és a Lure-hegy közelében gyűjtött illatos gyógynövényeken alapuló likőrök és tinktúrák gyártásának megkezdésével széles körű népszerűségre tett szert. Nem véletlen, hogy ezt a régiót Franciaország legillatosabb régiójának nevezik, mivel a levegőben is mindenféle gyógynövény, virág és cserje aromája érződik.

A gyógynövénykészítmények készítését a XVII-XVIII. században gyakorolták a helyi lakosok, és az előállított gyógytinktúrák frissítő és tisztító, valamint emésztést javító tulajdonságokkal rendelkeztek.

A lepárlóüzem gondosan megőrizte az előző generációk tudását és hagyományait, valamint e termékeny föld gazdag történelmét. Ugyanakkor a vállalat hatékonyan fejlődik, a legújabb technikákat alkalmazza az erős alkohol előállítása terén. 1999-ben a vállalat újraindította a kiváló francia abszint gyártását a régi receptúra szerint. A szeszfőzde emellett likőröket, csendes és pezsgőborokat is készít, amelyek magas minőségükkel és rendkívüli stílusukkal nyűgöznek le.

Az abszint más változatait is megtalálja ettől a gyártótól itt találja.

Dátum: 26.12.2021

Kategória: Abszint