Absinthe Dreams: rövid áttekintés az ízről és a márkáról

Dreams - a cseh L Dreams cég által gyártott abszint’vagy különleges italok. Pavel Varga és Jiří Černý 1994-ben alkotta meg. A vállalkozók a Várna által a világ minden tájáról összegyűjtött régi receptek alapján kezdtek el kiváló minőségű italokat gyártani. Az ital mind hazájában, Csehországban, mind messze külföldön népszerű.

Hogyan készül a Dreams abszint

Az Álmok abszintja egy kissé továbbfejlesztett régi francia recept szerint készül, ráadásul az eljárás macerációs technológiát alkalmaz: a keletkező gyógynövényes főzetet nem desztillálják, egyszerűen csak leszűrik...

Az ilyen gyártási mechanizmus lehetővé teszi a gazdag zöld szín megőrzését, amelyet az üröm jelenlétének köszönhetően kap. Az ital tisztított alkoholt, ivóvizet és olyan növények kivonatát tartalmazza, mint az édeskömény, az ánizs, a menta és mások.

Az Dreams abszint jellemzői

Az italt egyféle formában állítják elő. Áttetsző, smaragdzöld színű és 70%-os alkoholtartalommal rendelkezik. Íze enyhe, enyhe édesgyökér-illattal és jellegzetes keserűséggel, de nem harsány. Kellemes illatában az ánizsos és fűszeres tónusok dominálnak, enyhe mézes akcentussal.

Az abszint ismerői megjegyzik, hogy az ital különösen jól illik a koktélokhoz. De lehet simán, cukorral és jéggel is inni. Az alkohol tujontartalma alacsony, mindössze 10 ml 1 liter italban, így fogyasztása után nem múlik el az álomszerű hangulat, de nem jönnek ijesztő hallucinációk sem.

Tudja meg, hogyan kell abszintot inni.

Dátum: 24.05.2018

Kategória: Abszint