King of Spirits abszint: íz és típusok
Az italról
King of Spirits - Ez a cseh L gyártó abszintja’vagy különleges italok. Igazi legenda az abszint világában az íze és hatása miatt. Általában drága, és meglehetősen problematikus a beszerzése.
A King of Spirits története
A céget 1994 júniusában alapította két vállalkozó, Pavel Varga és Jiri Černý, akik elhatározták, hogy elkezdik gyártani a legjobb alkoholt Csehországban.
Azután jutottak erre az ötletre, hogy sikertelenül próbálkoztak saját üzletük működtetésével: a férfiak kiváló minőségű importált alkoholt árultak, amelyet az olcsó hamisítványok kiszorítottak a piacról.
Kezdetben a partnerek sokáig vitatkoztak azon, hogy milyen italokat használjanak a gyártáshoz. Végül úgy döntöttek, hogy a vállalat rumot, vodkát és abszintot fog gyártani.
Az első abszint, amelyet a L’vagy különleges italok King of Spirits. A XVIII. század végének klasszikus receptjén alapul, amelyet az akkori nemesek szerettek.
Az ital tujontartalma megfelel az akkori szabványoknak: az egyik King of Spirits fajtában majdnem ugyanannyi, mint a régi tinktúrákban: 100 mg 1 liter italban. Ma már biztosan nem talál ilyen tujontartalmú abszintot.
Az abszint King of Spirits típusai
Cég L’vagy különleges italok gyárt kétféle abszintot King of Spirits. Mindkettőnek 70%-os az alkoholtartalma.
King of Spirits eredeti
Az abszint meleg, világossárga színű. Thujone-tartalom: Az abszintot az abszesszban található thujone- és thujon-tartalom határozza meg: 10 mg/1 liter.
Íze finom, tele van a réti és erdei gyógynövények, gyökerek és levelek árnyalatával, amelyek között különösen feltűnőek az ánizs, a fenyőtű és a keserű üröm jegyei.
Az ital aromás illata különböző motívumokat ötvöz: üröm, ánizs, édeskömény, édesgyökér, kamilla és friss menta, amelyek uralják a könnyű alkoholillatot.
King of Spirits Gold
Gyógynövényes abszint. Thujontartalom: 10 mg/1 liter alkohol.
Az íz egyidejű fanyarsága és csípőssége senkit sem hagy közömbösen.
Az ánizs, az édeskömény, a keserű üröm, az édesgyökér, az illatos citromfű, a frissítő menta, a petrezselyem, a fenyőtű és a kamilla egymásba fonódó jegyei.
A gyógynövényes aromát az ánizs és az üröm árnyalatai uralják.
A King of Spirits abszintját általában vízzel és cukorral együtt fogyasztják, ami segít megszabadulni a felesleges keserűségtől, és segít maximalizálni a gyógynövényes ízt.
A víz viszont körülbelül 20%-ra csökkenti az abszint erősségét, így könnyebben fogyaszthatóvá válik.
Dátum: 09.12.2021
Kategória: Abszint