Βότκα Smirnoff: ιστορία και τύποι
Μια διεθνής μάρκα με ρωσικές ρίζες, βραβευμένη με πολλά βραβεία, η βότκα Smirnoff elite είναι ένα από τα αλκοολούχα ποτά με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.
Το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με την παλιά συνταγή στα εργοστάσια της εταιρείας Diageo.
Ιστορία της μάρκας Smirnov
Δημιουργός της διάσημης βότκας θεωρείται η ρωσική οικογένεια Smirnov, η οποία κατείχε ένα αποστακτήριο στη Μόσχα τον XIX αιώνα.
Στη δεκαετία του '60, επικεφαλής της επιχείρησης έγινε ο Πιοτρ Αρσενίεβιτς, ο οποίος της έδωσε το ηχηρό όνομα "Smirnov". Ο επικεφαλής του εργοστασίου έδωσε μεγάλη προσοχή στην ποιότητα: καθάρισε σχολαστικά τις αλκοόλες, το νερό και τα τελικά ποτά. Το αποτέλεσμα ήταν μια εξαιρετική, ακριβή βότκα που εκτιμούνταν ιδιαίτερα στην αυλή, όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στη Σουηδία και την Ισπανία.
Μετά το θάνατο του Πιοτρ Σμίρνοφ, η επιχείρηση πέρασε στα χέρια των γιων του (Πιοτρ, Βλαντιμίρ και Νικολάι). Τα αδέρφια δεν διαχειρίστηκαν την εταιρεία για πολύ: όταν οι κομμουνιστές ανέβηκαν στην εξουσία, η εταιρεία εθνικοποιήθηκε.
Ο δραστήριος Βολοντίμιρ αποφάσισε να μην εγκαταλείψει την κερδοφόρα επιχείρησή του: εγκατέλειψε την πατρίδα του και άρχισε να πουλάει βότκα Smirnoff στο εξωτερικό, ανοίγοντας ένα εργοστάσιο πρώτα στην Κωνσταντινούπολη, στη συνέχεια στο Λβιβ και στο Παρίσι. Το προϊόν άρεσε στους Ευρωπαίους και μέχρι το 1930 εξήχθη ενεργά σε διάφορες χώρες.
Το 1933, η μάρκα αποκτήθηκε από έναν Αμερικανό, τον Rudolf Kunnet, ο οποίος προσπάθησε να παράγει και να πουλήσει το ρωσικό ποτό στη Βόρεια Αμερική. Ωστόσο, το πείραμα ήταν ανεπιτυχές και η μάρκα άλλαξε ξανά χέρια.
Ο John Martin, επικεφαλής της εταιρείας Heublein, οργάνωσε μια ενεργή διαφημιστική εκστρατεία, τοποθετώντας τη βότκα Smirnoff ως "ουίσκι χωρίς χρώμα και μυρωδιά". Συμπεριλήφθηκε επίσης στο νέο κοκτέιλ Moscow Mule, το οποίο έγινε γρήγορα εξαιρετικά δημοφιλές.
Στις αρχές του XXI αιώνα, ο γίγαντας του αλκοόλ Diageo έγινε ο μοναδικός ιδιοκτήτης της μάρκας.
Ιδιαιτερότητες της παραγωγής
Η κλασική βότκα Smirnoff παρασκευάζεται σε σύγχρονο εξοπλισμό σύμφωνα με τη συνταγή του XIX αιώνα.
Πριν το ποτό φτάσει στον καταναλωτή, υποβάλλεται σε τριπλή απόσταξη και 10πλό φιλτράρισμα.
Οι πρώτες ύλες για την ελίτ βότκα αγοράζονται στη Σκωτία και το νερό προετοιμάζεται προσεκτικά.
Για τον καθαρισμό χρησιμοποιούνται φίλτρα άνθρακα από ξύλο σημύδας της Σιβηρίας.
Το αποτέλεσμα είναι ένα μαλακό, κρυστάλλινο ποτό με ευχάριστο άρωμα βότκας, το οποίο είναι καλό τόσο σκέτο όσο και σε κοκτέιλ.
Τύποι βότκας "Smirnoff"
Smirnoff Red (No. 21)
Η βασική έκδοση, η πιο δημοφιλής. Ένα καθαρό, ισχυρό προϊόν με απαλή υφή και ξηρό τελείωμα. Νικητής του διπλού χρυσού στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Αποσταγμάτων του Σαν Φρανσίσκο (2017). Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 40%.
Smirnoff Silver (90 Proof)
Διαφέρει σε αυξημένη αντοχή - 45%. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία κοκτέιλ.
Smirnoff Blue (100 Proof)
Η ισχυρότερη έκδοση: περιέχει 50% αλκοόλη.
Σειρά "Γεύσεις"
Περιλαμβάνει 5 δωδεκάδες βότκες κοκτέιλ με φυσικές γεύσεις φρούτων, μούρων, μπαχαρικών ή ζαχαροπλαστικής.
Υπάρχουν τόσο γνωστές παραλλαγές με χυμό μήλου ή εσπεριδοειδών όσο και ασυνήθιστες, όπως βότκα με καρύδα, μέντα, marshmallow, λεμονάδα Τοσκάνης, σαντιγί.
Συνιστάται να πίνετε όλες τις παραλλαγές των βότκας Smirnoff παγωμένες (0-4 βαθμούς Κελσίου), μπορείτε να προσθέσετε πάγο εάν το επιθυμείτε.
Εκσυγχρονίζω: 11.06.2019
Κατηγορία: Βότκα