Λικέρ Xu Xu: ιστορία, ανασκόπηση, πώς να πίνετε

Το γερμανικό λικέρ φράουλα XUXU είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις κυρίες και τους μπάρμαν. Οι πρώτοι την αγαπούν για τη φυσική σύνθεση φρούτων και τη χαμηλή περιεκτικότητά της, ενώ οι δεύτεροι την αγαπούν για το έντονο χρώμα και τη γεύση της, που συμπληρώνουν με χάρη τα κοκτέιλ.

Τα γλυκά φράουλα παράγονται από την Georg Hemmeter GmbH, Γερμανία.

Ιστορία της μάρκας Xu Xu

Το λικέρ XuXu κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1997 και κέρδισε σχεδόν αμέσως την αναγνώριση των Ευρωπαίων καταναλωτών.

Το όνομα του ποτού μπορεί να μεταφραστεί ως "φιλί-αγκαλιά" ή "smoochy-smoochy": στα γερμανικά, το "XUXU" σημαίνει περίπου το ίδιο με το "XOXO" στα αγγλικά. Αυτή η συντομογραφία συναντάται συχνά σε ανεπίσημη αλληλογραφία.

Η τεχνολογία για την παρασκευή του λικέρ αναπτύχθηκε από την Underberg, μια εταιρεία γνωστή για τα λικέρ από βότανα, το 1991. Ωστόσο, το αρχικό προϊόν παρουσιάστηκε στους καταναλωτές μόλις λίγα χρόνια αργότερα.

Ο πουρές φράουλας και το λάιμ χρησιμοποιούνται ως βάση για το δημοφιλές λικέρ. Η μάζα των φρούτων αποτελεί το 66% του όγκου του ποτού. Για τη δύναμη, το προϊόν παρασκευάζεται με ποιοτικά καθαρισμένη βότκα της κατηγορίας "premium".

Ο παρασκευαστής τοποθετεί το XUXU ως ένα αποκλειστικά φυσικό λικέρ, πράγμα που είναι γενικά αληθές. Ωστόσο, υπάρχει και μια μικρή πονηριά εδώ: το λαμπερό χρώμα του ποτού εξακολουθεί να είναι συνθετικής προέλευσης - το δίνει το πρόσθετο E129. Ωστόσο, δεν περιέχει ζάχαρη και αρωματικές ουσίες.

Η υψηλή ποιότητα του γερμανικού προϊόντος επιβεβαιώνεται από τα διεθνή βραβεία: η μάρκα έχει κερδίσει χρυσά βραβεία στους διαγωνισμούς World Spirits Award και ISW. Έως και 5 εκατομμύρια φιάλες αλκοόλ με μούρα πωλούνται ετησίως στην Ευρώπη.

Σχετικά με τη γεύση του λικέρ Xu Xu

Το λικέρ φράουλα με έντονη βατόμουρο-κόκκινη απόχρωση και πυκνή κρεμώδη υφή παράγεται σε γυάλινες φιάλες των 0,5 και 0,7 λίτρων.

Η γεύση του ποτού είναι έντονη γεύση μούρων με ελαφρές νότες εσπεριδοειδών.

Η γλυκιά γεύση κυριαρχείται από τόνους φράουλας και λάιμ, με μια λεπτή ξινίλα. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 15%.

Πώς να πιείτε το Xuxu Xuxu

Η κλασική εκδοχή προτείνει να πίνετε το XUXU παγωμένο στους 8-10°C σκέτο.

Επίσης, το λικέρ χρησιμοποιείται συχνά από τους πότες ως μέρος κοκτέιλ, με πάγο, φρούτα.

Το λικέρ ταιριάζει καλά με επιδόρπια: παγωτό, γλυκά, μους, λεπτές τηγανίτες.

Εκσυγχρονίζω: 10.11.2019

Κατηγορία: Λικέρ και Βάμματα