Pisang Ambon

Λικέρ Pisang Ambon που παρασκευάζεται από μια ποικιλία γλυκών πράσινων μπανανών.

Συνήθως δεν χρησιμοποιείται ως ξεχωριστό αλκοολούχο ποτό, αλλά ως συστατικό, για παράδειγμα στην παρασκευή του Flying Dutchman, του Green Mexican, του Green Mexican Shadow, του Blue Temptation, του Julie και άλλων κοκτέιλ. Η περιεκτικότητα είναι 20%.

Το λικέρ πήρε το όνομά του από το νησί της ολλανδικής αποικίας Ambon και τη λέξη Pisang, που σημαίνει "μπανάνα" στη Μαλαισία. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με μια παλιά ινδονησιακή συνταγή λικέρ. Το κύριο συστατικό του είναι οι πράσινες μπανάνες από το νησί Ambon.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λικέρ δεν μπορούσε να βρει εφαρμογή λόγω της έντονης γλυκύτητάς του. Με την πάροδο του χρόνου, απέκτησε δημοτικότητα όταν οι μπάρμαν άρχισαν να πειραματίζονται με αυτό. Η γλυκύτητα αυτού του ποτού ταιριάζει καλά με ορισμένα δημοφιλή συστατικά κοκτέιλ.

Εκσυγχρονίζω: 04.03.2015

Κατηγορία: Λικέρ και Βάμματα