20 meilleures marques de brandy

En bref, ce qu'il faut savoir sur le brandy

Le brandy traditionnel est défini comme tout spiritueux produit par la distillation de vin ou de purée de fruits fermentés, le plus souvent des raisins.

Le brandy de la plus haute qualité est servi pur à température ambiante et peut être consommé avant, pendant ou après les repas. C'est aussi un ingrédient de base dans les cocktails classiques, comme le Sidecar ou l'Alexander Brandy.

Distillerie de la 23e rue

Brandy australien, présenté en deux types: Not your nanna's brandy et Prime 5 Brandy. Un brandy de qualité récompensé par plusieurs prix thématiques. Recommandé pur.

Argonaut Brandy Gros Poucet

Bien que cette marque californienne soit apparue relativement récemment sur le marché, l'histoire de la marque rend hommage à la marque américaine.

L'histoire de l'eau-de-vie de raisin en Californie est riche et remonte aux missions espagnoles des années 1630.

Le blend Argonaut est composé d'un mélange de huit spiritueux différents et du brandy Coffey Still âgé de 2 à 16 ans, reposant dans de vieux fûts de chêne bourbon.

L'alcool a de riches caractéristiques gustatives. Notes principales: poire caramélisée, chêne carbonisé, noix de muscade, vanille.

Brandy allemand Asbach 8 ans d'âge

Vieilli dans des fûts de chêne français du Limousin de première qualité, ce brandy allemand possède une forte saveur épicée. La saveur ardente et intense est caractérisée par des notes fruitées avec des éléments de chocolat noir et de cèdre.

Asbach a reçu de nombreuses récompenses pour ses eaux-de-vie, dont une médaille d'or aux World Spirit Awards pour cette eau-de-vie en particulier.

Bardinet XO

Fondée en 1857, la maison Bardinet possède un savoir-faire historique dans l'art de l'élaboration des eaux-de-vie françaises.

Parmi les plus anciennes marques, la prestigieuse maison Bardinet conserve dans sa propre cave des équipements précieux et des eaux-de-vie de cognac vieillies dans les meilleures traditions.

La passion et le talent du maître de chai sont à l'origine de la qualité exceptionnelle des cognacs Bardinet.

En sélectionnant avec soin des eaux-de-vie de cognac traditionnellement vieillies en fûts de chêne, ce qui assure un assemblage parfait, Bardinet propose une eau-de-vie d'une qualité remarquable et constante, avec un équilibre aromatique exceptionnel.

Le VSOP Bardinet est distillé et vieilli en fûts de chêne. Son arôme délicat et son goût doux sont très appréciés des connaisseurs.

Château Tanunda

L'eau-de-vie est fabriquée à partir de raisins de qualité supérieure. Elle a une couleur dorée et un goût stable. Ce n'est pas le meilleur brandy à boire pur, mais il est idéal pour vos cocktails.

Chatelle

L'eau-de-vie française Chatelle de Cognac a une couleur ambrée profonde et douce avec des reflets dorés.

L'arôme se révèle progressivement, jouant avec un bouquet varié de vanille, de noix et de chocolat.

Le goût est rond, combinant des tons d'abricot et de vanille avec une subtile note de noix et des nuances d'épices.

Fin de bouche longue et douce. Cette boisson plaira à tous les amateurs d'alcools d'élite. Il peut être servi en cocktail ou pur avec des grillades, des snacks et des desserts.

Marque Christian Brothers

Brandy des États-Unis. La célèbre société Heaven Hill Distilleries, située dans la région pittoresque du Kentucky, représente cette boisson. Le processus de fabrication de cette boisson est strictement contrôlé par les producteurs. Chaque nouvelle étape commence à temps et est produite selon des méthodes traditionnelles.

La distillation est l'un des processus les plus importants dans la création d'un brandy. Cet alcool passe par cette étape dans des cubes de distillation spéciaux. Un produit alcoolisé de ce type est achevé par un vieillissement dans des fûts de bourbon en chêne. Le brandy mûrit pendant 2 à 6 ans, après quoi il est mélangé.

La boisson se caractérise par un arôme aux multiples facettes qui séduit par sa tendresse et sa légèreté. L'odeur de la boisson est une combinaison harmonieuse de nuances de vanille et de notes subtiles de fruits.

Le goût doux et fruité de l'eau-de-vie évolue en douceur vers un long arrière-goût bien équilibré.

E&J Brandy

Le brandy américain le plus populaire. Arôme riche et intense de fruits surmûris, de fleurs et de miel.

Le goût est très agréable, pas trop doux, juste ce qu'il faut. Une faible proportion d'alcool. Nous aimerions appeler ce brandy dessert et fruité.

Une bonne eau-de-vie d'été et de dessert. Accompagne bien les raisins, le chocolat, etc.п. Le goût et l'arôme ne sont pas typiques des cognacs classiques. Il vaut la peine d'être essayé.

Brandy espagnol Fundador

L'eau-de-vie de xérès Fundador est l'un des cognacs espagnols les plus vendus au monde.

Fundador, le plus grand brandy d'exportation, est produit dans la plus ancienne distillerie de Jerez depuis les années 1730 et a été la première marque à rendre célèbre le nom du brandy de Jerez.

Il est vieilli selon le système traditionnel Solera dans des fûts de sherry, ce qui lui donne une couleur dorée foncée.

Diffère par son élégance et sa haute qualité. Le goût est doux, équilibré et persistant, ennobli par des notes boisées.

Il présente la combinaison la plus agréable entre le prix et la qualité.

Germain-Robin

Le brandy de la Californie ensoleillée est produit en très petites quantités et est considéré comme l'un des meilleurs au monde. Le prix de la bouteille est exceptionnellement élevé, mais on en a pour son argent. Si vous avez l'occasion de goûter le Germain-Robin Select Barrel XO en particulier, considérez-vous comme l'un des rares élus, car il s'agit surtout d'or liquide.

Klipdrift Export Brandy

Un brandy ordinaire provenant d'un endroit inhabituel, distillé au Cap-Occidental en Afrique du Sud dans la région de Robertson. Alors que les autres distilleries de la région produisaient du vin, Klipdrift s'est concentrée sur la marque et, apparemment, ne l'a pas perdue.

Vieillie en fûts de chêne français, cette boisson a un arôme emblématique de fruits d'été mûrs et de noisettes grillées, ainsi qu'un goût doux et riche.

C'est l'un des rares brandies qu'il est spécifiquement recommandé de consommer avec du cola et de la glace pour une boisson merveilleusement rafraîchissante et sophistiquée.

Eau-de-vie de Korbel

Depuis 1889, le domaine viticole du comté de Sonoma produit une eau-de-vie ambrée et dorée qui a remporté de nombreuses récompenses américaines.

Fabriqué à la main en petites quantités dans une distillerie artisanale à partir des meilleurs raisins de Californie, Korbel est vieilli à la perfection dans des fûts de chêne de première qualité.

Eau-de-vie au goût et à l'arôme très doux de caramel.

Laird et compagnie

La plupart des meilleurs brandies sont fabriqués à partir de raisins fermentés, mais cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de place pour d'autres options.

L'eau-de-vie de pomme (connue sous le nom de "apple brandy") de Laird and Company en est un exemple frappant Eau-de-vie de pomme) de Laird and Company, dont les spiritueux sont vieillis pendant 7,5 ans.

Le goût de la boisson est similaire à un mélange de tarte aux pommes et de cèdre.

Paul Masson

Brandy américain doux avec 3 ans de vieillissement. Une boisson ambrée aux arômes délicats qui distingue cette eau-de-vie de ses homologues vieillis deux ans.

Mélange de différents cépages, l'arôme de Paul Masson est un mélange de praline, de caramel, d'érable et de vanille.

Presidente Brandy

Vieilli pendant plus de trois ans dans des fûts de chêne blanc, Presidente Solera est le spiritueux le plus populaire au Mexique et l'un des brandies les plus populaires au monde provenant de cette région.

St Agnes

Fabriqué à la main depuis 1925, le brandy St Agnes est sans aucun doute l'un des meilleurs d'Australie.

St Agnes propose des bouteilles de spiritueux de 15, 20 et 40 ans d'âge! Bien sûr, le prix correspond (jusqu'à 800 dollars la bouteille), mais la boisson ne vous décevra pas non plus.

St-Rémy

Une eau-de-vie française intéressante, au goût complexe et attrayant et à l'arôme délicat. Cette boisson est créée à partir d'alcool de raisin pur, d'eau spécialement préparée, de sirop de sucre et de caramel.

Grâce au vieillissement dans de petits fûts de chêne, l'eau-de-vie acquiert une texture huileuse, ainsi que de la rondeur, de la douceur et une durée de goût unique.

L'usine San Remy a été construite en 1886 en France, dans la vallée de la Loire, dans un petit village près de Nantes.

Sullivan's Cove

Eau-de-vie de Tasmanie élaborée à partir de vin local et vieillie en fûts de chêne.

Un brandy riche avec une saveur profonde et son propre arôme caractéristique de chêne épicé, de terre humide, d'épices de boulangerie, de yaourt à la vanille, d'érable et de brindilles sèches. Et beaucoup de fruits secs - groseilles, figues, pruneaux. Et beaucoup d'orange.

Goût d'épices chaudes, de chêne riche et doux, de pépins de pomme et de fumée légère. L'arrière-goût est plein de fruits secs, de fumée légère, de pomme et même de chocolat noir. La finale est profonde et persistante.

Eau-de-vie Torres 10

Grâce à son goût équilibré unique et à son arôme riche, Torres 10 Reserva Imperial est devenu le brandy espagnol le plus populaire au monde. Cette boisson est produite depuis 1946.

Le Torres 10 a une couleur topaze foncée avec des reflets dorés. L'arôme est riche, avec des notes chaudes de cannelle et de vanille. La finale est pleine, persistante, avec des notes aromatiques de chêne.

Torres est une très grande entreprise vinicole espagnole située en Catalogne. L'histoire de l'entreprise remonte à 1870 et Torres produit la marque depuis 1928. Les produits Torres sont vendus dans plus de 140 pays.

Brandy Western Grace

Le brandy provient de La Mancha, en Espagne, où les raisins sont cultivés et récoltés depuis le XIIIe siècle.

Il est vieilli dans des fûts de chêne américain, puis dans des fûts de sherry. Il est ensuite envoyé au Mexique, où de la tequila vieillie est ajoutée au jus, ce qui donne des notes uniques de chêne, de vanille et de caramel.

Enfin, le spiritueux est mis en bouteille et mis en rayon.

Le Western Grace est élaboré à partir des cépages Parellada, Xarello et Macabeo. Une boisson aux notes complexes et riches de chêne, de raisin, de noix et de poire.

Date: 08.12.2020

Catégorie: Brandy et Cognac