Cognac Sargis: aperçu de la boisson, types, histoire
Ligne de brandy "Sargis", Le cognac Ararat se distingue par le fait que même les boissons jeunes de la marque contiennent des eaux-de-vie millésimées longuement vieillies, ce qui leur confère un bouquet particulièrement brillant et un long arrière-goût.
Quelques mots sur la plante
SARL "AKZ", Située au cœur de la vallée de l'Ararat, au pied de la montagne du même nom, l'usine offre aux consommateurs un alcool d'excellente qualité depuis plus de 100 ans. L'histoire de la société remonte à une petite usine fondée en 1887 par le marchand Nerses Tayryan dans les murs de la forteresse d'Erevan. Depuis lors, l'entreprise a changé plusieurs fois de propriétaires et de noms.
Pour la production d'alcool, l'usine utilise exclusivement ses propres matières premières de raisin, récoltées dans les plantations adjacentes, qui occupent plus de 250 hectares.
La fierté particulière de l'entreprise "Fonds d'or", composé d'eaux-de-vie millésimées de 20 ans d'âge.
L'usine produit des boissons régulières et exclusives en utilisant la technologie française classique et des équipements européens modernes.
Histoire de la marque Sargis
Le cognac Sargis "Sargis" a été nommé d'après le célèbre commandant et prédicateur arménien qui a répandu le christianisme dans le pays. Les légendes locales racontent que Saint Sargis est mort avec son fils Martiros et 14 soldats au nom de la foi. En Arménie, de nombreuses légendes et traditions sont associées à son nom et, dans les grandes villes, d'anciennes églises sont dédiées au grand commandant.
Il est également devenu célèbre en tant que saint patron des amoureux, aidant les couples à se réunir après des épreuves. C'est pourquoi, en Arménie, les amoureux n'honorent pas la Saint-Valentin, mais la Saint-Sargis, et célèbrent leur fête à la fin du mois de janvier, et non en février, comme c'est la coutume dans le monde entier. Ce jour-là, les jeunes se disent la bonne aventure, s'offrent des cadeaux et assistent à des offices religieux.
Il est à noter que le président "Usine de Cognac Ararat" L'eau-de-vie de Sargis porte également le nom de Sargis, c'est pourquoi la gamme de boissons célèbres lui rend également hommage.
Vue d'ensemble des types d'eaux-de-vie de Sargis
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Cognacs ordinaires "Sargis" 3 étoiles, 4 étoiles, 5 étoiles
La boisson de 3 ans d'âge est dominée par des notes florales, de vanille et de fruits frais.
Des accents de miel et de fruits secs apparaissent dans la note de 4 étoiles.
Le cognac 5 étoiles séduit par son goût doux, élégant et équilibré aux tonalités florales, fruitées et boisées. La teinte ambrée des boissons s'intensifie au fur et à mesure que la période de vieillissement s'allonge.
Nouvelle Lune "Sargis" recommandé pour servir comme digestif, combiner avec le café, les fruits, les desserts.
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Cognacs millésimés "Grand Sargis"
La gamme comprend des boissons légères de 6, 7 et 8 ans d'âge, des échantillons plus riches de 10, 15, 20 et 25 ans d'âge, des produits exclusifs de 30, 40 et 50 ans de maturation.
Avec l'âge, les douces notes florales et vanillées du bouquet du cognac sont remplacées par des notes veloutées d'amandes amères, de chocolat noir, de fruits mûrs et de chêne.
La teinte varie de l'or foncé au rouge et au bordeaux.
Goût vieilli "Sargis" recommandé comme pur digestif.
Les échantillons de collection de la société donnent au bouquet de cognac des notes de fleurs et de fruits secs et lui confèrent un arrière-goût riche et long.
Date: 10.10.2019
Catégorie: Brandy et Cognac