Vzboltai a décidé de faire la meilleure sélection de vraies recettes de grogs. Lisez ci-dessous pour savoir comment cela s'est passé...

Recettes de vin chaud dans un gobelet.

14 recettes de grog

1. Rhum brun - 200 ml

2. Eau - 400 ml

3. Sucre - 4 cuillères à café

4. 2 citrons frais

1. Rhum - 750 ml

2. Eau - 500 ml

3. Sucre - 1 cuillère à soupe

4. Sirop de menthe - 20 ml

5. Clous de girofle - 1 pièce

6. Cannelle - 1 pincée

7. Poivre noir moulu - 1 pincée

1. Jus de pomme - 1 litre

2. Beurre - 2 cuillères à soupe

3. Muscade - 1 pincée

4. Cannelle - 1 bâton

5. Miel - 60 ml

6. Rhum léger - 250 ml

1. Cinq oranges fraîchement pressées

2. Whisky - 50 ml

3. Cannelle - 2 bâtons

4. Sucre - selon le goût

1. Sirop de framboise - 250 ml

2. Porto rouge - 150 ml

3. Sucre vanillé - 1 cuillère à café

4. Cannelle - 1 pincée

5. Menthe séchée - 1 pincée

6. Clous de girofle - 1 pièce

7. Liqueur de framboise - 30 ml

8. Brandy ou cognac - 200 ml

Avant d'ajouter le brandy et la liqueur, il est recommandé de retirer le liquide du feu et de le laisser reposer pendant 15 minutes.

Ensuite, la boisson obtenue doit être réchauffée.

1. Rhum brun - 220 ml

2. Eau - 1 litre

3. Baies d'argousier - 160 g

4. Thé vert - 3 cuillères à café

5. Cannelle - 1 bâton

6. Miel de fleurs - 100 g

La particularité de cette boisson réside dans le chauffage initial du rhum et des épices, suivi de l'ajout de l'infusion de thé vert filtré et de la quantité de miel spécifiée.

Au moment de servir, il est recommandé de décorer les verres avec une tranche de citron.

1. Eau - 400 ml

2. Racine de gingembre râpée - 100 g,

3. Sucre - 2 cuillères à soupe

4. Fraîcheur d'un demi-citron

5. Cannelle - 1/2 bâton

6. Piment de la Jamaïque - 2 pois

7. Clous de girofle - 2 morceaux

8. Cardamome - 1 pincée

9. Thé noir à grandes feuilles - 10 g

10. Miel - 1 cuillère à soupe

11. Rhum - 100 ml

Avant d'ajouter le miel et le rhum, le liquide doit être filtré et infusé pendant 5 minutes.

Remettre le récipient sur le feu.

1. Rhum - 40 ml

2. Lait - 100 ml

3. Infusion forte de thé noir - 100 ml

4. Sirop de sucre - 10 ml

Mélanger d'abord l'infusion de thé avec du lait chaud.

Chauffer ensuite le contenu à 70 degrés.

Verser ensuite le rhum en un mince filet le long du bord.

Remuer et verser dans des tasses.

1. Rhum brun - 150 ml

2. Liqueur de canneberge - 150 ml

3. Jus de canneberge - 500 ml

4. Menthe - 5 feuilles

5. Miel - 25 g

1. Rhum - 200 ml

2. Vin rouge sec - 500 ml

3. Cerises dénoyautées - 200 g

4. Cannelle - 2 bâtons

5. Sucre - 3 cuillères à soupe

Attention! Les baies doivent d'abord être cuites dans du vin.

1. Rhum léger - 250 ml

2. Porto rouge - 500 ml

3. Café instantané chaud - 2 cuillères à café pour 250 ml d'eau

4. Lait concentré - 1 cuillère à soupe

5. Sucre de canne - 100 g

Chauffer simultanément tous les ingrédients sans porter la boisson à ébullition.

1. Rhum léger - 200 ml

2. Eau - 500 ml

3. Graines de grenade - 250 g

4. Cannelle - 1 bâton

5. Cardamome - 5 graines

6. Anis étoilé - 1 pièce.

7. Clous de girofle - 3 pièces.

8. Sucre - 1 cuillère à soupe

Les graines de grenade sont d'abord remplies d'eau. Filtrer le liquide avant d'ajouter le sucre et le rhum.

1. Rhum brun - 180 ml

2. Eau - 180 ml

3. Jus de citron - 80 ml

4. Cannelle - 2 bâtons

5. Clous de girofle - 4 morceaux

6. Muscade - 1 pincée

7. Cardamome - 5 graines

8. Menthe fraîche - 3 feuilles (facultatif)

9. Sucre - 1 cuillère à soupe

1. Brandy ou cognac - 15 ml

2. Liqueur Cointreau - 20 ml

3. Sirop de fraises et de framboises - 15 ml

4. Eau - 130 ml

5. Thé aux baies - 8 g

6. Fraises - 20 g

7. Myrtilles - 10 g

8. Framboises - 10 g

Verser de l'eau bouillante sur le thé et laisser reposer quelques minutes.

Mettre les baies finement hachées ou mixées dans un verre à grog, puis les verser avec le sirop et la liqueur.

Ajouter le thé aux baies infusé et filtré. Verser ensuite délicatement le cognac sur le dos d'une cuillère de bar et enflammer le contenu du verre pendant 10 secondes.

Pour profiter pleinement du résultat.

Qu'est-ce qu'un grog ?

Le grog dans sa forme classique est une boisson alcoolisée chaude dont le degré varie entre 15 et 20 degrés.

Toute recette de grog digne de ce nom exige que tous ses ingrédients soient bouillis. Sinon, vous n'obtiendrez qu'un cocktail excitant.

La composition de base de la boisson comprend de l'eau, du rhum (de préférence noir), du sucre et du jus de citron.

En même temps, diverses modifications et ajouts à la version originale sont autorisés. Par exemple, en remplaçant le sucre par du miel, on obtient un grog au miel.

Vous pouvez également remplacer l'eau bouillante par du thé noir ou vert, du café, des jus de fruits et même du lait. En outre, vous pouvez diversifier la boisson en y ajoutant diverses baies ou fruits.

Si vous remplacez la base alcoolique, vous obtiendrez des boissons apocryphes telles que le grog au cognac ou le grog au whisky.

Enfin, de nombreux amateurs de cette boisson s'empressent d'y ajouter diverses épices: cannelle, clous de girofle, cardamome, menthe, gingembre, etc.

Date: 21.12.2016

Catégorie: Rhum