Bourbon: 8 tuotemerkin + alabrändien tarkastelu

Bourbon - Tämä on todellinen amerikkalainen alkoholijuoma, joka on valmistettu pääasiassa maissista.

Mielenkiintoista on, että ainoa osavaltio Amerikassa, jossa tämän juoman valmistus on laillisesti sallittua, on Kentucky...

Useimmat meripihkan alkoholijuomien ystävät sekoittavat usein viskin ja bourbonin, mutta selvittääksemme lopullisesti, mitkä tuotemerkit ovat bourbonia, annamme sinulle lyhyen katsauksen tämän luokan kirkkaimmista ja mielenkiintoisimmista edustajista.

Lue lisää bourbonista и miten sitä juodaan oikein

Jim Beam

Tämä on maailman tunnetuin bourbon. Vaikka vuonna 1795, kun Jacob Beam valmisti aivan ensimmäisen erän juomaa testattavaksi, hän ei odottanut tällaista menestystä.

Asiantuntijoiden mukaan yksi tärkeimmistä tekijöistä tämän bourbonin menestyksen takana on erityinen hiivaresepti, jonka Jake itse kehitti lähes 225 vuotta sitten. Niitä käytetään vielä tänäkin päivänä Jim Beamin valmistuksessa.

Amerikassa tämä bourbon-merkki sai senaatin päätöksellä kansallisjuoman tittelin.

Jim Beam valmistaa myös muita bourbon-merkkejä:

1. Red Stag

2. Basil Haydenin

3. Knob Creek

4. Booker's

5. Baker's

Valmistaja: Blfordford Reserve, Woodford Reserve’s Mark

Tämä on erityyppinen premium-bourbon, jota valmistetaan rajoitettu erä, enintään 19 tynnyriä vuodessa.

Vuonna 1840 Maker’s Markin loi Bill Samuels, mutta ensimmäinen pullo bourbonia myytiin vasta 118 vuotta myöhemmin vuonna 1958.

Tuotemerkin yritysilmeen kehitti Billin vaimo, joka keksi konjakkipullon alkuperäisen muodon, ja juoman tärkein aitouden merkki on pullon kaulaa pitkin virtaava punainen vaha.

Blanton’s

Tämä on ainutlaatuinen bourbon, joka valmistetaan lähes käsityönä. Se on puhdas juoma ilman lisäaineita tai sekoituksia. Se pullotetaan suoraan tynnyristä ja korkataan. Yhdestä tynnyristä valmistetaan enintään 250 pulloa, ja jokaisella pullolla on oma numero.

Blanton's bourbonin luoja on Albert Blanton, joka keksi yhden tynnyrin tekniikan... 50 vuotta hän työskenteli ja opiskeli ja vuonna 1984 hän lopulta aloitti legendaarisen juoman valmistuksen.

Pullon korkissa on hevonen ja jockey, mikä on Blanton-viskiburgonin tunnettu tavaramerkki’s. Kentuckyssa hevoskasvatuksen perinne on yhtä vahva kuin bourbonin valmistuksen perinne. Eri asennoissa olevien hevosen ja jockeyn lisäksi jokaisen pullon patsas on kaiverrettu yksittäisillä kirjaimilla, joita voidaan käyttää sanan BLANTONS tavuamiseen.

Woodford Reserve

Amerikkalaisen bourbonin premium-merkki, jota valmistetaan rajoitetuissa erissä tislaamossa, jonka nimi oli aiemmin Old Crow Distillery. James Christopher Crowe rakensi sen vuonna 1812 Kentuckyssa. Mutta huikean menestyksen jälkeen tislaamo vaipui hetken kuluttua unohduksiin.

Brown-Forman antoi Bourbonille uuden elämän. Hän osti ja kunnosti laitoksen vuonna 1995 ja aloitti Woodford Reserven tuotannon uudelleen Jamesin vanhan reseptin mukaan.

Juoman sekoitus sisältää noin 40 lajiketta single malt- ja viljaviskiä, joiden kypsytysaika on vähintään 6 vuotta.

Wild Turkey

Klassinen bourbon, joka ei ole vähemmän suosittu kuin Jim Beam.

Juoman historia juontaa juurensa vuoteen 1855, jolloin Austin Nicollet omisti melko menestyksekkään, alkoholin, mausteiden ja kahvin myyntiin erikoistuneen liikkeen. Ja monipuolistaakseen valikoimaansa Austin kehitti oman bourbon-reseptinsä ja toi sen myyntiin (vuoteen 1870 asti juomaa myytiin yksinomaan tynnyreissä).

Brändin nykyaikainen nimi ilmestyi vuonna 1940, kiitos villien kalkkunoiden metsästäjien. He pitivät bourbonin mausta niin paljon, että he ehdottivat sille nimeä nimeksi "Wild Turkey".

Nykyään tämän tuotemerkin omistaa italialainen viinien, alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistaja Gruppo Campari.

Four Roses

Tämä on Amerikassa tuotettu ja Skotlannissa pullotettu ihana bourbon. Erään erikoisen onnettomuuden vuoksi tämä juoma on kuitenkin täysin epäsuosittu Yhdysvalloissa, eikä siitä tiedetä siellä käytännössä mitään... 50-luvulta lähtien tätä tuotemerkkiä tuotettiin pääasiassa vientiin Eurooppaan ja Aasiaan.

Tämän bourbonin tuotanto ja myynti alkoi vuonna 1860, ja tavaramerkin virallinen rekisteröinti "Four Roses" tapahtui vasta vuonna 1888.

Nykyään tuotemerkin omistaa Four Roses Distillery LLC, joka yrittää vähitellen palauttaa legendaarisen viskin Yhdysvaltain markkinoille.

Kentucky Tavern

Legendaarisen Kentucky Tavern -bourbonin loi ja perusti James Thompson vuonna 1900.

Bourbon kypsytetään valkotammitynnyreissä, joita pidetään yhtenä parhaista puulajeista väkevien alkoholijuomien pitkäaikaiseen kypsytykseen. Puun vahvuus on suuri ja siinä on poikkeuksellisen paljon vaniljanuottia...

Tällä hetkellä Kentucky Tavern -brändi ja oikeus valmistaa ja myydä juomaa kuuluu Sazeracille.

Johnny Drum

Tämä on erinomainen bourbon, jonka Kentuckyn Bardstownissa Kentucky Bourbon Distillers Ltd. valmistaa.

Johnny Drum palkittiin kilpailussa kaksinkertaisella kultamitalilla "Maailman viinakilpailu", joka järjestettiin San Franciscossa vuonna 2010. Kuuluisa kriitikko Morgan Murphy sanoi: "Tässä viskissä on rukiin ja pippurin vivahteita, joissa on makean vaniljan vivahteita ja sikarin vivahteita".

Päivittää: 10.02.2018

Kategoria: Viskiä ja Bourbonia