Blantons bourbon: yleiskatsaus makuun ja brändiin
Bourbon Blantons on helppo tunnistaa sen alkuperäisestä kannesta, jota koristaa hevosen selässä ratsastavan jockeyn kuva.
Eversti Albert Blanton on työskennellyt 50 vuoden ajan viimeistelläkseen bourbonin valmistustaitonsa Buffalo Trace Distillery - tislaamossa. Tänä aikana hän onnistui kehittämään ainutlaatuisen teknologian "yksi tynnyri", mikä johti Blantonin yhden tynnyrin bourbonin tuotannon elvyttämiseen. Ja se tapahtui vuonna 1984.
Blantonin tuotannon ominaisuudet’s ja tyypit
Tämä bourbon kuuluu ansaitusti premium-alkoholin segmenttiin. Loppujen lopuksi se valmistetaan lähes käsin.
Tämän juoman tärkein piirre on selvien kypsymisehtojen puuttuminen. Valmiusasteen määrittelee mestari maun mukaan. Hän ottaa henkilökohtaisesti näytteet jokaisesta tynnyristä, ja luvan saatuaan Blantons pullotetaan...
Pulloihin ei sekoiteta eri tynnyreistä peräisin olevaa alkoholia. Näin vältetään eri makujen risteytyminen. Yhdestä tynnyristä valmistetaan noin 250 pulloa maissibourbonia, joista jokaisella on oma yksilöllinen numeronsa.
Blanton's Original, 46,5 %
Kun tämäntyyppinen bourbon tuli ensimmäisen kerran myyntiin, se oli saatavilla vain arvohenkilöille ja aatelisperheille. Nykyään tämä mahdollisuus on tarjolla kaikille, jotka voivat maksaa noin 500 Yhdysvaltain dollaria pullosta bourbonia.
Blanton's Originalia kypsytetään amerikkalaisissa tammitynnyreissä noin 7-9 vuotta. Sen väri on jalo - meripihkainen, jossa on vaaleita mahongin sävyjä.
Maussa on karamellin, sitrushedelmien, poltetun sokerin ja neilikan vivahteita. Pehmeä jälkimaku, jossa on puisia ja hunajaisia vivahteita.
Tuoksussa on mielenkiintoinen yhdistelmä minttua, karamellia, vaniljaa, sokeroituja hedelmiä, tammea ja kookosta.
Asiantuntijat suosittelevat, että Blanton's Original kaadetaan lasiin ja annetaan sen seistä hetki, jotta maku ja aromi pääsevät täysin esiin.
Blanton's Special Reserve, 40 %
Jos vasta alat tutustua single cask -bourboniin, tämä on täydellinen vaihtoehto. Koska sen vahvuus on paljon alhaisempi kuin muiden tämän merkin juomien...
Special Reserve on väriltään kauniin meripihkan kultainen. Bourbonin makeaa makua täydentävät vaniljan, sitrushedelmien ja hunajan sävyt sekä kevyet kaneliomenan ja mausteiden vivahteet.
Tuoksussa on kukkaisia, vaniljaisia ja sitruksisia vivahteita, joita täydentävät rusinan ja mausteiden vivahteet.
Tätä juomaa suositellaan nautittavaksi puhtaana jääpalojen kera tai premium-cocktaileissa.
Blanton's Straight From The Barrel, 66 %
Tätä viskiä on kypsytetty uusissa poltetuissa amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä vähintään 8-10 vuotta. Straight From The Barrelin tynnyrivahvuutta ei ole laimennettu vedellä, mikä tekee juomasta täyteläisemmän ja mielenkiintoisemman.
Bourbonin kiiltävä tumman meripihkanvärinen väri täydentää täyteläistä makua, jota sävyttävät tammen, voin, hunajan, tammen ja mausteiden vivahteet. Persikka, sitrushedelmät ja pehmeät suklaan vivahteet jäävät jälkimakuun.
Tuoksussa on mausteisia vivahteita, jotka yhdistyvät täydellisesti tupakkaan, hunajaan, puumaiseen vaniljaan ja sitkeään kermaisen fondantin jälkiin.
Blanton's Straight From The Barrel sopii puhtaimmillaan erinomaisesti digestiiviksi hyvän sikarin kanssa.
Blanton's Gold Edition, 51,5 %
Tätä bourbonia valmistetaan vain rajoitetuissa erissä, ei teollisessa mittakaavassa.
Blanton's Gold Edition on väriltään tumman meripihkanvärinen. Maku on täyteläinen ja tiivis, ja siinä on runsaasti mustapippurin, aprikoosin ja tammen vivahteita. Pitkässä jälkimaussa on omenan ja pähkinän makuja sekä kevyitä kermaisia vivahteita.
Aromien tuoksu on hyvin monipuolinen, ja siinä tuoksuvat hunaja, vanilja, kuivatut hedelmät, tammi, suklaa ja sitrushedelmät,
Jotta tästä bourbonista voisi nauttia täysillä, on suositeltavaa juoda sitä yksinomaan puhtaassa muodossaan digestiivinä.
Päivittää: 05.04.2018
Kategoria: Viskiä ja Bourbonia