Ruusunmarjatinktuura ja likööri: 4 reseptiä kotona

Monet ihmiset haluavat keittää ruusunmarjoja ja käyttää niitä lääkinnällisiin tarkoituksiin, mutta harva tietää, että kiehuva vesi tuhoaa askorbiinihapon suurina määrinä. Jopa enemmän kuin alkoholi.

Ja tässä suhteessa ehdotamme kotitekoisen ruusunmarjatinktuuran valmistamista, joka varmasti auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja piristämään. Voit käyttää raakoja, kuivattuja ja tietysti kuivattuja marjoja. Loppujen lopuksi niistä on paljon enemmän hyötyä.

Kotitekoinen ruusunmarjatinktuura hunajan ja laakerinlehden kanssa

Ainesosat

1. Kuivatut ruusunmarjat - 1 lasi

2. Vodka - 4 litraa

3. Hunaja - 0,5 ruokalusikallista

4. Laakerinlehti - 4 kappaletta.

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita kaikki ainekset infuusiota varten tarkoitetussa lasiastiassa ja jätä ne pimeään huoneeseen niin kauan kuin sinulla on kärsivällisyyttä (kuitenkin vähintään kuukauden ajan).

2. Tämän jälkeen tinktuura siivilöidään ja suodatetaan.

3. Kaada juoma pulloihin.

4. Anna maun vakiintua noin viikon ajan ennen maistamista.

Ruusunmarjatinktuura männynpähkinöiden kanssa

Ainesosat

1. Kuivattuja tai tuoreita ruusunmarjoja - 15 kpl.

2. Männynpähkinät - 100 g

3. Kaada vodkaa - 3 litraa

4. Sitruunan kuori - 1 ruokalusikallinen

5. Tammen kuori - 2 ruokalusikallista

6. Kataja - 1 ruokalusikallinen

7. Lakritsi - 5 viipaletta (valinnainen)

Valmistusmenetelmä

1. Sekoita kaikki ainekset ja alkoholipohja sopivankokoisessa lasiastiassa. Anna seistä noin kuukauden ajan pimeässä paikassa huoneenlämmössä.

2. Siivilöi tinktuura määrätyn ajan kuluttua ja ohjaa se suodattimen läpi.

3. Tässä vaiheessa juoma voidaan hieman makeuttaa siirapilla ja jättää vielä viikoksi seisomaan.

4. Kaada se sitten lasipulloihin.

5. Ruusunmarjatinktuura on valmis, voit aloittaa maistamisen.

Tuoksuva ruusunmarjatinktuura kuutamolla

Ainesosat: Pähkinäpähkinä, joka on valmistettu kuohuviinistä

1. Kuivatut ruusunmarjat - 10 kappaletta.

2. Kuutamo (40-45 %) - 500 ml

3. Appelsiininkuori - pari viipaletta

4. Luonnollinen kahvi (karkeasti jauhettu) - 1/4 teelusikallista

5. Sokerisiirappi - enintään 1 ruokalusikallinen (valinnainen)

Valmistusmenetelmä

1. Aluksi ruusunmarjat on murskattava, jotta valmiin juoman maku ja aromi olisivat paremmat.

2. Laita nyt kaikki ainekset (siirappia lukuun ottamatta) purkkiin ja täytä se hyvällä, laadukkaalla kuutamolla, mutta voit ottaa myös vähemmän hyvän tislauksen. Jätä kahden viikon ajaksi huoneenlämpöön, pimeään huoneeseen.

3. Kahden viikon kuluttua siivilöi juoma ja suodata se sitten huolellisesti kahvi- tai puuvillasuodattimen läpi.

4. Lisää halutessasi tinktuuraan sokerisiirappi ja jätetään vielä 2-3 päiväksi, jotta maku vahvistuu täysin. Ja suodata uudelleen.

5. Kaada valmis tuote pulloihin ja voit ottaa näytteen.

Ruusunmarjalikööri

Ainesosat: Ruusunmarja ja ruusunmarja (Ruusunmarja)

1. Ruusunmarjat - 500 g

2. Alkoholi - 1,5 litraa

3. Kaneli - 1 kpl

4. Appelsiini - ½ palaa

5. Sokerisiirappi - 400 ml

Valmistusmenetelmä

1. Poista appelsiinin kuori ohuella veitsellä, leikkaa viipaleiksi. Laita appelsiininkuoret, ruusunmarjat ja kaneli purkkiin, kaada alkoholiin.

2. Jätä 15 päivän ajaksi, valuta ja suodata neste.

3. Sekoita tinktuura kylmään sokerisiirappiin, sekoita (voit siivilöidä uudelleen), kaada valmiisiin puhtaisiin ja kuiviin pulloihin.

4. Anna seistä vielä viikon ajan. Likööri on valmis!

Päivittää: 26.07.2018

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit