Minttutinktuura: 5 reseptiä kotona

Minttutinktuurat - Juomat eivät ole vain sielun viihdyttämiseen, vaan niillä on parantavia ominaisuuksia. Piparminttu on voimakkaan raikas tuoksuinen, rauhoittaa hermostoa, lievittää päänsärkyä, sillä on yskänlääkkeitä, ja sitä käytetään suolen- ja virtsankarkaisijana.

Tärkeää! Piparminttutinktuura on vasta-aiheinen henkilöille, joilla on verenpainetauti ja suonikohjuja. Usein käytettynä vähentää miehen potentiaalia. Juo juoma ilman intoa ja ylilyöntejä.

Minttupiparista valmistetaan muitakin asioita: likööri, siirappi

Vinkkejä ennen aloittamista

1. On parasta käyttää piparminttua tai puutarhaminttua.

2. Kasvin juuret ja varret antavat katkeruutta, joten älä käytä näitä osia.

3. Jos haluat, että juoma ei muutu vihreästä ruskeaksi mahdollisimman pitkään, säilytä sitä tummissa lasipulloissa.

4. Kerää tuoretta minttua kukinta-aikana, kaukana teistä, ekologisesti puhtailta paikoilta.

Minttutinktuura vodkan kanssa

Kypsennysaika - 50-52 päivää.

Säilyvyys - 1 vuosi viileässä, pimeässä paikassa.

Voit halutessasi säätää juoman makeutta itse vähentämällä tai lisäämällä sokerin määrää.

Ainesosaluettelo

1. Tuore minttu - 50 g

2. Vodka - 500 ml

3. Sokeri - 50-150 g

Valmistusmenetelmä

1. Laita mintunlehdet purkkiin, murskaa puisella vatkaimella.

2. Kaada vodka päälle ja sekoita sisältö.

3. Sulje purkki tiiviisti kannella ja anna sen hautua pimeässä paikassa 45 päivää huoneenlämmössä.

4. Säiliötä ravistetaan 5 päivän välein.

5. Suodata juoma juustokangasliinan läpi, purista lehtiä.

6. Lisää sokeri ja sekoita huolellisesti.

7. Jätä vielä 5 päiväksi pimeään, lämpimään paikkaan.

8. Suodata sitten tinktuura ja kaada se alkuperäiseen pulloon.

Minttutinktuura kuutamolla

Valmistusaika - 32-35 päivää.

Käytä reseptissä hyvin puhdistettua, korkealaatuista kuutamoa 40-45 %.

Ainesosaluettelo

1. Moonshine - 1 л

2. Piparminttu - 30 g

3. Tuoreet tai kuivatut karhunvatukan marjat - 4 ruokalusikallista l.

4. Hunaja tai sokeri - 2 ruokalusikallista

5. Vesi - 100-150 ml

Valmistusmenetelmä

1. Pese ja kuivaa minttu.

2. Hienonna lehdet ja laita ne purkkiin.

3. Murskaa marjat morttelissa puisella vatkaimella.

4. Kaada ne minttua sisältävään astiaan ja täytä se kuutamolla.

5. Laita säiliö, jossa seos on, pimeään paikkaan 30 päiväksi hautumaan 18°C-20°C:n lämpötilaan.

6. Siivilöi neste tarvittavan ajan kuluttua paksun juustokangassuodattimen läpi.

7. Valmistetaan vedestä ja sokerista yksinkertaista siirappia. Jäähdytä se sitten huoneenlämpöiseksi.

8. Kaada siirappi purkkiin, jossa on infuusiota, ja sekoita hyvin.

9. Laita purkki sisältöineen pimeään paikkaan vielä 2-5 päiväksi.

10. Suodata tinktuura juustoliinan läpi ja pullota se pulloon.

Minttutinktuura alkoholiin

Valmistusaika - 10 päivää.

Ainesosaluettelo

1. Kuivattu minttu 30-40 g

2. Vodkaa varten tai 45-asteinen alkoholi - 1 litra

3. Sokeri - 200 g

4. Vesi - 200 ml

Valmistusmenetelmä

1. Laita minttu purkkiin ja peitä se alkoholilla.

2. Laita aurinkoiselle ikkunalaudalle 3 päiväksi hautumaan.

3. Kun tarvittava aika on kulunut, siivilöi neste puuvillaharsosuodattimen läpi.

4. Valmistelu yksinkertainen siirappi.

5. Kaada alkoholi-minttutee hitaasti, jatkuvasti sekoittaen, kuumaan siirappiin.

6. Kaada seos astiaan.

7. Laita pimeään paikkaan 7 päiväksi seisomaan huoneenlämpötilaan.

8. Suodata uudelleen ja säilytä viileässä paikassa.

Minttutinktuura sitruunan kanssa

Valmistusaika - 15-17 päivää. Juoma on hieman hapokas, parantaa ruokahalua.

Ainesosaluettelo

1. Vodkan valmistaminen - 1 л

2. Tuore minttu - 120 g

3. Sitruuna - 3 kappaletta

4. Sokeri - 250-400 g

Valmistusmenetelmä

1. Pese sitruunat ja kuivaa ne paperipyyhkeellä.

2. Kuori hedelmän kuori ja jätä vain keltainen osa (valkoinen osa tekee siitä kitkerän)

3. Pilko mintun lehdet.

4. Laita ne kuorineen purkkiin ja sekoita huolellisesti.

5. Purista mehu kuorituista sitruunoista.

6. Kaada se purkkiin.

7. Kaada vodka astiaan ja sekoita hyvin.

8. Sulje purkki ja laita se lämpimään, pimeään paikkaan 10 päiväksi.

9. Ravista nestettä kerran päivässä.

10. Siivilöi seos juustokangassuodattimen läpi.

11. Lisää sokeri ja sekoita huolellisesti.

12. Laita astia sisältöineen pimeään paikkaan huoneenlämpöön 5-7 päiväksi asettumaan.

13. Suodata juoma ja kaada kauniiseen astiaan.

Mausteinen minttutinktuura

Valmistusaika - 2 viikkoa.

Ainesosaluettelo

1. Vodkaa varten - 1 л

2. Kuivattu piparminttu - 100 g

3. Tillin siemenet - 40 g

4. Katajanmarjat - 12-15 g

5. Kaneli - 3-5 g

Valmistusmenetelmä

1. Kaada minttu, tillinsiemenet, katajanmarjat ja kaneli purkkiin.

   Tärkeää! Ainoastaan luonnosta usein löytyvän katajanmarjan marjoja voidaan käyttää. Muiden lajien hedelmiä pidetään myrkyllisinä, eikä niillä kannata tehdä kokeiluja.

2. Sekoita sisältö ja täytä vodkalla.

3. Sulje astia tiiviisti ja laita se pimeään, lämpimään paikkaan 2 viikoksi.

4. Kun aika on kulunut, siivilöi neste.

5. Säilytä viileässä paikassa.

Päivittää: 05.09.2017

Kategoria: Liköörit ja tinktuurit