Reseña del whisky Jack Daniels Single Barrel
Brevemente sobre la bebida
En 1997, Jack Daniel's, un fabricante de’s, decidió apartarse de la tradición establecida y crear una bebida de malta única que se produce de forma regular. Se trata de un destilado de élite de 47 grados de seis años de Jack Daniel’s Single Barrel. Además del habitual conjunto de sabores a vainilla, caramelo y humo típico de la J.D., la versión single cask tiene los conocidos sabores a toffee, especias y frutas.
Al igual que Gentleman Jack, Single Barrel se somete a un proceso de doble filtración con carbón vegetal que tiene lugar inmediatamente después de la destilación y poco antes del embotellado.
El destilado envejece en barricas que se conservan continuamente bajo el techo de las instalaciones de almacenamiento propiedad de la empresa.
Esto permite que las barricas entren en mayor contacto con el medio ambiente, lo que confiere a su contenido una personalidad distintiva.
Características de la compra de Jack Daniel’s Barril único
Tras identificar las barricas con el destilado adecuado, algunas de ellas se venden inmediatamente. Su contenido se embotella, se etiqueta individualmente (número de barrica, de estantería y de almacén, además del año de embotellado) y se envía a las estanterías de las tiendas, donde está a la venta.
Sin embargo, existe una forma más sofisticada de adquirir la bebida que nos interesa, disponible tanto para particulares como para personas jurídicas.
Se trata del programa de Colección Personal de Single Barrel. En el marco de este programa, cualquier persona física o jurídica mayor de edad puede convertirse en propietaria del contenido de una barrica de su elección por sólo 10.000 dólares (más impuestos y gastos extraordinarios de transporte).
Se realiza de tres maneras:
Visita a la destilería J.D. en Lynchburg y una cata personal del contenido de varios recipientes individuales;
Una selección remota basada en tres muestras enviadas por la empresa, de sabor respectivamente muy rico, moderadamente equilibrado y más dulce;
La elección la realizan catadores profesionales de la destilería basándose en las preferencias especificadas de antemano por el cliente.
A continuación, se embotella el contenido de la barrica seleccionada (aproximadamente 220-250 envases de 0,7 o 0,75 litros), se le entrega al comprador un certificado firmado personalmente por el maestro destilador de la empresa... Por cierto, si el número de botellas supera los 240 ejemplares, el cliente tendrá que pagar a la empresa una cierta cantidad de billetes verdes.
Como bonificación, el afortunado propietario del lote Single Barrel recibe un set de regalo compuesto por un decantador de cristal y varias piedras, una honorable placa personal de cobre en una de las salas del museo de la destilería y un tapón del mismo y único barril en el que se almacenó la bebida previamente seleccionada. Por cierto, también se puede comprar el barril en sí, pero de pago.
En general, todo esto es una típica estafa de marketing, aunque desde luego no hay que reprochar a los de Tennessee su ingenio.
Actualizar: 06.05.2017
Categoría: Whisky y Borbón