Famoso whisky Graus: historia, visión general del sabor y tipos + cómo distinguir una falsificación
Puede reconocer el whisky escocés clásico por el pájaro característico de la etiqueta, la "la famosa perdiz", qué dio nombre al aromático producto.
La línea del legendario whisky es tan diversa que se puede encontrar una variante para casi todos los gustos. Entre el surtido "Familia Graus" Hay maltas y mezclas, añejos y jóvenes, productos económicos y premium, las últimas novedades y el tradicional scotch escocés.
A petición del comprador, el fabricante está incluso dispuesto a proporcionar una botella con una etiqueta personal firmada con el nombre de una persona concreta y completada con cualquier texto en el reverso.
La historia del whisky Famous Grace
El primer hito en la creación de la famosa marca fue la apertura de una pequeña tienda de comestibles en el corazón de Escocia, Perth, en 1800. Matthew Gloag era el propietario de la recién creada empresa comercial.
El joven empresario se especializó en la venta de alcohol: entre otros productos, el surtido de la tienda incluía whisky y vino. Negocio de la empresa "Matthew Gloag & Son Ltd" iban bien.
A partir de mediados del siglo XIX, tras la visita de la reina Victoria a Perth, la empresa empezó a suministrar bebidas alcohólicas a la mesa de Su Majestad.
En 1860, William, el hijo de Matthew, empezó a producir whisky por su cuenta, comprando licores para mezclas en las mejores destilerías de la región.
Pasaron casi cien años desde la apertura de la tienda hasta que el nieto del comerciante, su tocayo, se inspiró para crear el mejor whisky escocés de Escocia. Comenzó su labor buscando proveedores dignos, tonelerías y maestros compradores.
En 1896 se registró la marca "El urogallo", llamada así por el popular juego escocés. El boceto para la etiqueta de la nueva bebida fue dibujado por la hija de Matthew, Philippa. La popularidad del whisky escocés iba en aumento, y era conocido como "la famosa perdiz" ("el famoso urogallo").
Esto fue lo que impulsó a los propietarios de la empresa a principios del siglo XX a cambiar el nombre del whisky por el apodo que se le quedó.
En 1910, el negocio familiar pasó a manos de Willie Gloag, que contribuyó notablemente al desarrollo de la empresa. En 1920, la producción de whisky se había convertido en el eje principal de las actividades de la empresa "Matthew Gloag & Son Ltd", 50 años después, la empresa pasó a formar parte de la "Highland Distillers" y amplió su gama de bebidas.
A pesar de los cambios en la dirección y la gama de productos, incluso después de 20 años, la calidad del whisky "El Famous Grouse", sigue siendo excepcional, digno de su fundador.
La empresa está abierta a los turistas y es uno de los lugares más populares entre los visitantes de Escocia.
Características de la producción del whisky Famous Grouse
La empresa crea los mejores aguardientes de malta para mezclas en la destilería más antigua de Escocia "Glenturret", se encuentra en las afueras de Crieff, en las Highlands. Se fundó en el siglo XVIII. Muchas bebidas contienen whisky "The Macallan" і "Parque Highland".
El fabricante utiliza granos seleccionados y agua de manantial local para elaborar scotches. El whisky se envejece en barricas de roble de jerez y bourbon, que aportan redondez, riqueza de color y dulzor a las mezclas.
La empresa se guía por cuatro principios "F":
Fundación
Los especialistas de la empresa se adhieren estrictamente a los principios de calidad e integridad en todo lo que hacen.
A la hora de seleccionar las materias primas y las barricas, componer las mezclas y elaborar las recetas de las nuevas bebidas, no olvidan las palabras de despedida de William Gloag: "en la fabricación del whisky sólo deben utilizarse los mejores materiales que puedan conseguirse".
El mejor
Los descendientes de Matthew Gloag recuerdan su objetivo de crear el mejor whisky de Escocia y se esfuerzan por conseguirlo a toda costa.
Sabor
El proceso de elaboración del scotch es una verdadera magia, en la que la elección del método de envejecimiento adecuado reviste una gran importancia. Para la maduración del whisky "El famoso urogallo" se utilizan tres categorías de barricas.
A la hora de elegir un tipo concreto de roble, los maestros de "evocan un bouquet", añadir dulzor, una nota afrutada brillante o una rica "tostado" Toque.
Fusión
La etapa "Maridaje" - la etapa final del corte del whisky blended, un proceso complejo que requiere una habilidad magistral. El arte de mezclar no es para todos, sino para los expertos "de la famosa perdiz" dominarlo a la perfección. No hay que precipitarse: a veces se tardan varios meses en "frotando" los licores tardan varios meses en completarse. Pero el resultado merece la pena.
Panorama de los sabores y tipos de Feimos Graus
Colección "de la noble perdiz" incluye 6 bebidas de calidad excepcional y 1 "variante exclusiva" en Europa y Sudáfrica:
El famoso urogallo
El principal producto de la marca, un whisky blended premium de color dorado brillante. Envejecido en barricas artesanales.
Sabor: redondo, equilibrado, afrutado. Notas principales: roble, jerez, cítricos.
Final: largo, seco, dulzón.
Bueno solo, con hielo, combinado con ginger ale.
The Famous Grouse Negro ahumado
Compuesta principalmente por aguardientes de malta, entre los que se encuentra una versión poco común "Glenturret". La inclusión de una pequeña proporción de componentes de grano proporciona a la bebida un agradable acento ahumado.
Color: dorado oscuro con un ligero tinte marrón.
Aroma: almizclado y ahumado, suave, rico.
Sabor: pleno, brillante, con notas de especias, frutos secos y roble. Combina bien con cítricos y refrescos de cola.
El Black Grouse Alpha Edition
Un whisky maduro y complejo de rico color dorado con un alto contenido de ingredientes de malta añeja.
El aroma está dominado por notas de especias, piel de naranja, canela, chocolate.
El sabor profundo comienza con tonos dulces de vainilla, que gradualmente se convierten en matices de pastelería fresca y postres, terminando con un cálido penacho de humo aterciopelado que aterciopelado penacho de humo aterciopelado.
The Famous Grouse Mellow Gold
El famoso whisky escocés dorado como la miel combina whisky de dos tipos de barricas: barricas de jerez españolas, raras y hechas a mano, y barricas de bourbon americano carbonizadas.
El resultado es una bebida con un carácter suave y meloso y un sabor rico y profundo.
El bouquet está dominado por notas de piel de naranja y limón, lichi, vainilla, especias, cedro y creme brulee.
Snow Grouse
Whisky blended elegante, suave y de color pajizo, elaborado a partir de aguardientes de cereales seleccionados envejecidos en barricas de roble.
El fabricante recomienda enfriar la bebida directamente en el congelador antes de servirla.
Notas características: vainilla cremosa, miel, nuez moscada, ligeras notas de roble.
Regusto dulce y persistente.
The Famous Grouse 16 años Vic Lee
Un escocés añejo especial de tonalidad oro pulido, que ha sido madurado dos veces: en barricas de bourbon y de jerez.
Consta de 8 variedades de whisky, cuidadosamente "casado" durante mucho tiempo, lo que nos permitió revelar toda la profundidad de sabores.
Se vende en un envase de diseño creado por el ilustrador Vic Lee.
El aroma es brillante, con notas de pera caramelizada, bizcocho de vainilla, cereza negra y cedro.
El sabor es especiado, sedoso, con notas de nuez moscada, canela y un regusto persistente.
The Famous Grouse - Personalizado
Una gran opción de regalo para una persona querida: una bebida con un diseño individual. El fabricante llenará la botella con una excelente mezcla de whisky premium y la complementará con una etiqueta firmada de acuerdo con los deseos del comprador ("Famoso Thomas", "El famoso padre" etc.).д.).
La botella costará 25 £. El pedido puede hacerse directamente en el sitio web oficial, pero el servicio no está disponible para los residentes en Rusia.
Urogallo desnudo
El whisky seleccionado se elabora exclusivamente con aguardiente de malta.
Un atrevido aroma a cacao, frutos secos y combinaciones de cerezas resplandece con notas de piel de naranja. El elegante final presenta notas de iris y menta.
El sabor es profundo, con un juego dulce y astringente de malta caramelizada. El segundo sorbo revela un tono con cuerpo y tridimensional de fragante canela.
En nariz predominan los albaricoques secos y las ciruelas pasas con toques de almizcle y chocolate negro.
Cómo distinguir un whisky Famous Grouse falso
Diseño de la botella
En la mayoría de las bebidas, excepto "negro" y "nieve" En algunas versiones, la firma del fundador o un letrero se vierte directamente en el vaso "ESTD 1800" con o sin pluma en el centro.
Las versiones exclusivas se complementan con marcas tridimensionales especiales: puede estudiar el aspecto exacto de una botella concreta en el sitio web oficial de la marca.
La calidad del sello
La presencia de marca "pájaros", la impresión en colores brillantes, la ausencia de manchas de cola, los bordes irregulares y los errores en los nombres son signos de productos auténticos.
Diseño de la tapa
El diseño de este elemento del envase puede ser diferente. Las tapas difieren en color y diseño, pero siempre llevan una inscripción en el lateral.
Puede ser una carta "А", La letra de Matthew Gloag y otros signos.
Consistencia de la bebida
El auténtico whisky es espeso, aceitoso, de color brillante, sin signos de sedimentos ni enturbiamiento, y forma grandes burbujas que no estallan durante mucho tiempo al agitarlo.
Es mejor comprar bebidas alcohólicas en tiendas especializadas. Antes de comprar, asegúrese de que tiene un sello de impuestos especiales.
Actualizar: 29.12.2019
Categoría: Whisky y Borbón