Vodka Koskenkorva: lo que hay que saber, historia, resumen de tipos + cómo distinguir una falsificación
Koskenkorva - El vodka premium procede de Finlandia. Es producido por Altia Group. Ocupa el segundo lugar en términos de consumo en el mercado europeo.
Lo que hay que saber sobre el vodka Koskenkorva
Características de la producción
Los principales ingredientes son agua cristalina bombeada desde 6 estaciones de bombeo y grano de granja de alta calidad. El proceso de destilación del vodka incluye 250 etapas.
Impacto en la naturaleza
Las cáscaras del grano se queman en la propia planta de bioenergía de la granja. De aquí procede la energía. Esto ayudó a reducir tres veces las emisiones de dióxido de carbono.
Ventajas de la producción
Los productos de la empresa no se limitan al alcohol. Los cereales residuales se destinan a la alimentación del ganado y al almidón. El dióxido de carbono mencionado se utiliza en invernaderos. Cultivan verduras para sus empleados.
Diseño del vodka
La etiqueta representa los interminables campos y graneros que aún dominan el pueblo de Koskenkorva.
Premios
La bebida ganó el oro en el concurso internacional de Los Ángeles y varios premios de plata en 2017 y 2018 en The Vodka competition’s Master en las nominaciones "Vodka escandinavo", "Vodka premium" і "Premium".
Cómo y con qué beber vodka Koskenkorva
Se sirve frío a 10 grados en vasos "a la antigua" o utilizarlo como ingrediente en cócteles. Pruébelo con una tónica en lugar de ginebra, por ejemplo. Se puede diluir con Coca-Cola. Koskenkorva Lemon Lime Yarrow es adecuado como chupito.
La historia del vodka Koskenkorva
1941: El monopolio finlandés del alcohol Oy Alkoholiliike Ab compró las tierras a la familia Koskänkorva, Jaakko y Elisabeth Koskänkorva. La destilería de Koskenkorva se construyó en este terreno, donde se realizó la primera destilación experimental en primavera.
1941: El pueblo de Koskenkorva floreció. La economía finlandesa se recuperaba de una difícil época de guerra. Se construyó una destilería nueva en el asentamiento y la primera destilación experimental tuvo lugar en primavera.
1953: Se lanza al mercado el primer producto de Koskenkorva, Koskenkorva Viina. Se puede utilizar en bebidas mezcladas o como aguardiente frío. Se convirtió en el alcohol más popular de Finlandia en 1960. Aún hoy es la marca de aguardiente más vendida en Finlandia.
Inicialmente, Koskenkorva se destilaba a partir de patatas, pero pronto se sustituyó por cebada, que crecía bien en los fértiles campos costeros. Durante los cortos meses de verano, la cebada se almacenaba en graneros para garantizar su conservación durante el largo y duro invierno.
En Koskenkorvi, la artesanía del cultivo de la cebada se ha transmitido de generación en generación. Todos los que hoy cultivan la cebada se enorgullecen de llevar su conocimiento especial de variedades específicas, como Kaarle y Elmeri, con las que elaboran vodka de alta calidad.
1990: Los habitantes de Koskenkorva han descubierto que su propio vodka se ha convertido no sólo en un favorito nacional, sino que también interesa en todo el mundo. Se introducen nuevas variaciones de tamaño y sabor.
Se ha introducido un nuevo producto en el mercado: Koskenkorva Salmiakki. Era una mezcla de Koskenkorva y regaliz salado, un tipo de caramelo muy popular entre los finlandeses. Pronto se prohibió el nuevo producto. La razón: se vendía demasiado bien.
La fama de Koskenkorva siguió creciendo. En el pueblo de Koskenkorva, la vida seguía como siempre. La cebada crecía en grandes campos, el río seguía fluyendo junto a las destilerías y las granjas vecinas. La región finlandesa de Ostrobothnia es conocida por su cultura sin complejos. El pueblo estaba y sigue estando habitado por gente trabajadora, sencilla y honesta. Y esta naturaleza se repite en el producto.
hoy: El vodka Koskenkorva está disponible en muchos países, e incluso se puede encontrar en EE.UU. y en las estanterías de Marks & Spencer de Londres. Se exporta a 30 países.
Tipos de vodka Konskenkorva
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Original, 40%
Vodka clásico elaborado con los mejores ingredientes naturales. Cebada local, agua pura de manantial y un proceso de destilación continuo crean uno de los vodkas más suaves y puros del mundo. Elaborado en el pueblo de Koskenkorva.
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Arándano y enebro, 37,5%
Combina los sabores de los bosques escandinavos únicos. El olor de los arándanos armoniza con el enebro. Juntos revelan la esencia misma de los bosques del norte.
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Lemon Lime Yarrow, 37,5%
Los aromas naturales de limón y lima se combinan con extracto de milenrama de Hämeenkäre, Finlandia. La milenrama es una planta en flor que aporta a este vodka ligeras notas herbáceas y refresca el fresco sabor cítrico.
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Pino de frambuesa, 37,5% de alcohol
El sabor es una combinación equilibrada de frambuesas maduras dulces y yemas de pino especiadas. Las frambuesas silvestres crecen en los bosques escandinavos, a menudo pinares. Se convirtieron en la fuente de inspiración de esta fragancia.
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Barril de sauna, 37,5
La idea de crear este tipo se inspiró en el calor de la antigua sauna del pueblo del productor. El vodka se envejeció en barricas de roble, donde adquirió un sutil sabor a bourbon con toques de alquitrán y humo.
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Forraje, 40%
Una versión premium limitada de la bebida a base de cebada. Envejecido en barricas. Infusionado con las mejores plantas locales seleccionadas para dar la impresión de que el vodka procede directamente del bosque finlandés.
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Jengibre, 21% de alcohol
Un nuevo producto de la gama Koskenkorva, una combinación de jengibre auténtico y vodka original. Sabor a jengibre fresco y ligeramente dulce. Contiene menos azúcar que el licor estándar.
Cómo distinguir el vodka Koskenkorva original de una falsificación
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El corcho tiene forma de tapón, hecho de madera.
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El envase es oblongo, el cuello pequeño, el fondo hundido.
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La etiqueta presenta un campo en tonos pastel, el nombre de la marca, la fecha de 1953 y el país de origen.
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El precio es elevado, no lo encontrará más barato de mil rublos por botella.
Actualizar: 14.04.2020
Categoría: Vodka