Mango sirup: 2 opskrifter derhjemme

Oplev den søde og saftige smag af troperne. Mangosirup er en fantastisk tilføjelse til dine foretrukne tropiske cocktails, sodavand, limonader og desserter.

Nem opskrift på mangosirup

Ingredienser

1. Stor mango - 1 stykke

2. Sukker - 2 kopper

3. Vand - 2 kopper

4. Vaniljeekstrakt - 1 teskefuld (valgfrit)

Fremstillingsmetode

1. Skræl skrællen af mangoen, og fjern kernerne.

2. Kom mango og vand i en blender, og pisk til en jævn masse.

3. Kom blandingen i en gryde, hæld vand og vaniljeekstrakt i (valgfrit), kog over medium varme, til den er tyknet

4. Lad det køle af, hæld det derefter i en lufttæt beholder, og opbevar det i køleskabet. Garanteret holdbarhed - 2 uger.

En alternativ opskrift på mangosirup

Ingredienser

1. Mangoer - 4 stykker

2. Sukker - 3 kopper

3. Limesaft - 3 spiseskefulde.

Fremgangsmåde til tilberedning

1. Skræl mangoen, udsten den, og skær den i små stykker.

2. Kog mangostykkerne i en gryde med lidt vand, frugten skal blive blød, pisk derefter blandingen i en blender.

3. Kom sukker og limesaft i en gryde. Bring blandingen i kog, og reducer varmen til et minimum, glem ikke at røre jævnligt. Kog i 10 minutter.

4. Der kan opstå skum under tilberedningen, fjern det med en ske.

5. Du kan desuden stamme sirupen, men det er ikke nødvendigt.

6. Fjern siruppen fra varmen, rør rundt og hæld den på flasker med et tæt låg.

Opdatering: 29.08.2019

Kategori: Sirup opskrifter