8 tips til at spare mange penge på vin

1) Vær forsigtig med alle former for salg
2) Foretag engroskøb fra producenten
3) God vin købt direkte fra vingården bør ikke skræmme dig med sin billighed
4) Vind sommelierens gunst
5) Stol på din egen smag, ikke andres
6) Hvis du har råd til en hel flaske, så køb den
7) Afvis ikke vin, der sælges under restaurantens brand
8) Kig efter restauranter, hvor vinen opbevares på tønder

Vin er en vidunderlig drik med udsøgt smag, men hvis man lader sig rive med af smagningen, kan man hurtigt gå fallit. Den kendte vinmager Brian Hosmer, ejer af Chateau Chantal og Hawthorne Vineyards i Traverse City, Michigan, USA, har delt otte måder at undgå denne skæbne uden at ty til besparelser og samtidig uden at købe billig vin af dårlig kvalitet.

Vær forsigtig med alle former for salg

Mange mennesker kan ikke modstå tegnene "rabat" eller gule prisskilte.

I virkeligheden er det bare en måde at vække køberens interesse for produktet på.

"Det er en form for bedrag. I sidste ende kan en butik ikke køre med tab", - siger Hosmer.

Vinproducenter kan sætte den engrospris, de ønsker. Og butikken sætter til gengæld den udsalgspris, den ønsker.

Derfor kan vin sælges året rundt til den samme pris, som en dag står på et skilt "50% besparelse".

Folk kan bare godt lide tanken om at købe et dyrt produkt billigt, så de falder let for sådanne tricks".

Foretag engroskøb fra producenten

Det er altid rentabelt at købe stort ind. Priserne på en vingård eller i en vinbutik kan afvige med 15-25% i den ene eller anden retning fra priserne i dagligvarebutikkerne. "Normalt er det en rigtig god måde at spare penge på at handle på en vingård eller i en vinbutik".

God vin købt direkte fra vingården bør ikke skræmme dig med sin billighed

"Den billigste vin på vinkortet er den værste", - siger Hosmer. - "Vin, hvis pris rangerer som nummer to fra slutningen, bliver en salgsleder. Ingen har lyst til at gå på date og ligne en nærig person. Men prisen svarer ikke altid til kvaliteten".

Vind sommelierens gunst

Når en gæst kommer til en restaurant for at drikke en flaske, begynder han eller hun som regel at studere den endeløse prisliste og forsøge at finde den vin, hvis pris er i overensstemmelse med hans eller hendes økonomiske formåen.

Det kan gøres meget hurtigere ved at bede en professionel om anbefalinger. "Du nævner bare det beløb, du er villig til at bruge, og får kompetent rådgivning.

Tøv ikke med at spørge sommelieren", - forklarer vinmageren.

Stol på din egen smag, ikke andres

"Drik, hvad du kan lide, så får du meget mere fornøjelse, end hvis du drikker, hvad andre kan lide", - Hosmer og tilføjer, at folk ofte stoler på udtalelsen fra en ekspert "af en ekspert".

Amatører lytter som regel mere til vennernes mening end til deres egen smag. Naturligvis vil de blive skuffede.

Hvis du har råd til en hel flaske, så køb den

"På en eller anden måde må en gæst på en restaurant betale for meget", - siger Hosmer.

Men jo dyrere et produkt er, jo lavere er avancen på det. Hvis en restaurant har købt en flaske til en engrospris på 5 dollars, vil den sælge indholdet for 20-30 dollars.

Hvad koster indholdet af en flaske, som restauranten har købt for 80 dollars??

Hvad ville være bedst: at betale 35 dollars for en flaske, der koster 5 dollars, eller 100 dollars for en flaske, der koster 80 dollars??

Afvis ikke vin, der sælges under restaurantens brand

På ingen restaurant får gæsterne at vide, at deres glas er fyldt med vin fra deres egen produktion, den såkaldte "toldvin".

Hosmer siger dog, at en billig vin fra et mærke, der er ukendt for den brede offentlighed, ofte smager ganske godt.

Nogle gange gør folk helt uventede opdagelser for sig selv. Vi laver vin til restauranter, som vi sætter deres etiketter på. Det er den samme vin, men under deres brand. Det er meget fordelagtigt for os. Nogle gange fortæller en restaurant os, hvem der forsyner dem med vin. På bagsiden af flasken står der som regel, hvor den er produceret.

I sidste ende vinder både producenten, restauranten og kunden.