Harpeøl: en oversigt over drikken

Den mest berømte drik blandt lyse irske lagers er øl "Harpe".

Det er produceret på det ældste bryggeri "Dundalk", ligger i byen af samme navn i County Louth.

Virksomheden har produceret skummende alkohol i over 200 år. Hvad angår Harp, blev den brygget for relativt nylig - i 50'erne i det forrige århundrede.

Historien om drikken Harp

Den første virksomhed, der begyndte at interessere sig for produktion af let pilsnerøl i Irland, var den legendariske "Guinness". Før det producerede landet kun overgæret øl og drinks "græsrødderne" blev importeret fra Europa.

Med den voksende popularitet af lette øl begyndte lokale iværksættere at mestre den nye teknologi.

Til produktionen af lys øl blev repræsentanter for "Guinness" Den tyske specialist Hermann Münder blev inviteret til Irland.

Lidt tidligere havde virksomheden tilføjet et stort bryggeri i Dundalk til sine besiddelser. Det blev produktionsstedet for det nye produkt.

"Det store nordlige bryggeri" Efter at have fået nyt udstyr blev den irske pilsner døbt "Harpe" og begyndte at producere drikken.

Navnet på drikken er oversat fra engelsk som "Harpe"

Sammen med kløveren er værktøjet et symbol på "af den smaragdgrønne ø", og et element af Guinness-logoet.

Den første flaske "Harpa" blev frigivet i 1960, og et par år senere, i 1964, blev pilsneren leveret på fustager.

Samme år vandt drikken en guldpris ved en konkurrence i Bruxelles, ikke den eneste i sin historie "af" liste.

Ikke kun irere og briter, men også indbyggere i USA, Canada og mange europæiske lande er kendere af lys irsk pilsner.

1961 for produktion af "Harp's" et konsortium af bryggerier blev organiseret, som udover at "Guinness", store britiske virksomheder kom ind på markedet.

I dag er brandet ejet af selskabet "Diageo", Pilsneren produceres på licens af fabrikker i Canada og Rusland.

Karakteristik af Harp øl

Som råmateriale til ølbrygning "Harpe" Der bruges irsk byg, tysk humle fra Hallertau-regionen, bayersk gær og vand fra Kuli-bjergkilderne i Laut County.

Tilsammen skaber de udvalgte ingredienser en særlig smag, som tusindvis af irere elsker: fyldig, mild, moderat sød, med en let bitterhed.

Den let gyldne drik har en lys maltaroma med blomster- og humlenoter og er meget forfriskende.

1. Styrken af Harp er 5%

2. Serveringstemperatur - 4-8 °C

Fås i fustager, glasflasker og blikdåser.

Passer godt til kød- og fiskeforretter, skaldyr og snacks.

Opdatering: 02.03.2019

Kategori: Øl, Cider, Ale