Tør vermouth

Tør vermouth, som kom til os fra Italien, er en ideel ingrediens til at skabe alkoholiske cocktails. Den let syrlige smag stimulerer appetitten, og derfor er vermouth populær som aperitif.

Det unikke krydderi i tør vermouth

Tør vermouth er en let syrlig hedvin, der er aromatiseret med forskellige krydrede planter. Sådanne vine blev lavet i oldtiden. Der findes en version, som siger, at Hippokrates selv deltog i fremstillingen af vermouth (5.-4. århundrede f.Kr.). е.).э.). Kommerciel produktion af tør vermouth blev lanceret i 1786 i Torino, Italien. Grundlæggeren af firmaet var Antonio Benedetto Carpano. Et interessant faktum er, at tør vermouth længe har været brugt som en "en eliksir af ro".

Tør vermouth er en uundværlig ingrediens i drinks, da den kan gøre en cocktail ganske delikat. Dette skyldes det lave alkoholindhold, da drinkens styrke er 17%.

Opdatering: 04.03.2015

Kategori: Vin og Vermouth