Marengo: historie, oversigt over typer, interessante fakta

Duftende vermouths og elegante vine under brandet "Marengo" produceres på vingården "Koblevo", der grænser op til det populære feriested i Mykolaiv-regionen.

Virksomheden er ejet af holdingselskabet "Bayadera Group-mærket" - en af de stærkeste spillere på det ukrainske alkoholmarked.

Historien om Marengo-brandet

Den første flaske vermouth med et navn "i havbølgens farve" blev udgivet i 2001. Datoen på produktemballagen - 1982 - svarer til det tidspunkt, hvor Koblevo-vingården blev grundlagt.

Det tog omkring 20 år at skabe en harmonisk opskrift. Vingården har eksperimenteret med ingredienser i lang tid og kombineret forskellige europæiske druesorter med aromatiske urter og krydderier. Resultatet er en perfekt afbalanceret, sofistikeret vermouth lavet på vin af høj kvalitet.

I løbet af få år er mærket "Marengo" vandt forbrugernes kærlighed og blev en leder, der blev nr. 1 vermouth i Ukraine.

I 2015 blev mærket udvidet til at omfatte en række forfriskende mousserende vine lavet af muskatdruesorter.

Inden for 5 måneder blev den nye champagne det næstbedst sælgende mærke i Ukraine.

I 2018 omfatter kollektionen "Marengo" Cocktails med lavt alkoholindhold tilsat italiensk appelsin og stille vine blev introduceret.

I 2019, som et resultat af det fælles arbejde med internationale agenturer "Reynolds og Reyner" і "Lewis Moberly" designet af vermouths er blevet opdateret "Marengo". Efter restyling er flasken blevet mere elegant og stilfuld: Etiketten har fået et metallisk skær, skrifttypen er blevet mere effektiv, og våbenskjoldet er kommet på den blå og gyldne hætte.

Særlige forhold ved produktionen

Virksomheden køber vinstokke i Europa (Italien, Frankrig, Tyskland) og udvælger omhyggeligt frøplanter af elitesorter. For sortvine høstes råmaterialer udelukkende i hånden, for kantiner - ved hjælp af franske Gregoire-høstere.

Til produktion af drikkevarer på anlægget "Koblevo" bruger innovativt udstyr fra førende italienske, franske og japanske virksomheder: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Alle produktionstrin (fra druedyrkning til produktion) kontrolleres af italienske ønologer.

Italienske traditioner og teknologier blev taget som grundlag for udviklingen af vermouth-opskriften.

Drikkevarerne indeholder op til 11 naturlige urter, blomster og krydderier. Listen over ingredienser omfatter: æterisk olie af rose, salvie, koriander, lavendel, citronmelisse, malurt, kamille, immortelle, muskatnød, vanilje.

Samling af dessert vermouths "Marengo"

1. Klassisk Bianco

   Klassisk hvid vermouth med en stilfuld, harmonisk og emotionel karakter.

   Bouqueten kombinerer blødhed og sødme med lyse noter af duftende krydderurter. Et godt valg til støjende selskaber og fester.

   Kan drikkes som en selvstændig drink med is og som ingrediens i lette cocktails. Harmonerer med desserter og frugt.

   

2. Klassisk Rosso

   Forførende dyb pink vermouth med en lidenskabelig, eksplosiv bouquet, der omslutter dig med blød sødme.

   Det bedste valg til en polterabend. God on the rocks, i cocktails, i kombination med nødder, bitter chokolade, oste, frugt, desserter.

   

3. Bianco Dry

   Tør vermouth med en moderat syrlig smag, delikat aroma og sensuel, raffineret karakter.

   Velegnet til atmosfæriske venlige møder. Anbefales sammen med is, oliven, citrusfrugter, hårde oste.

   Perfekt supplement til klassiske cocktails.

   

4. Havbrise

   En frisk, eksotisk og sofistikeret drink, der kombinerer mintkølighed med subtile krydrede noter af ingefær.

   God til at skabe sommerstemning. Kan drikkes alene med is, i lette cocktails, sammen med desserter og frugt.

   

5. Speciel

   En særlig vermouth med en raffineret, fyldig karakter og en festlig, krydret vaniljearoma. Vil være en god tilføjelse til eksklusive fester.

   Nydes bedst ren eller med is.

6. Mojito

   En forfriskende, opkvikkende drink, der kombinerer mintkølighed, citrusaroma og let sødme.

   Ideel til sommersæsonen og strandfester. God som basisingrediens til enkle cocktails med is og sodavand.

   Den passer godt til frugt og lette desserter.

Styrken af vermouths er 15-16%. Optimal serveringstemperatur: 10-15 °C.

Kollektion af mousserende vine "Marengo"

1. Brut

   Et raffineret produkt med en behagelig forfriskende smag og elegant blomsteraroma. Serveringstemperatur: 7-9 °C.

   

2. Halvsød

   En udsøgt halvsød vin med en frugtagtig bouquet og blød muscat-aroma. Serveringstemperatur: 10-15 °C.

   

3. Halvtør

   Let halvtør champagne med en delikat forfriskende smag og en delikat blomsteraroma. Velegnet til særlige lejligheder og til at skabe en romantisk stemning. Serveringstemperatur: 8-14 °C.

   

4. Rose

   Luksuriøs lyserød halvsød vin med en lys frugtagtig smag og aroma af blomster og bær. Serveringstemperatur: 8-14 °C.

   

5. Sød

   Sød mousserende vin med en rig blomster- og frugtbouquet. Serveringstemperatur: 12-15 °C.

   

En serie af stille vine "Marengo"

Indeholder 7 drikke med en styrke på 13% baseret på populære europæiske druesorter: tør rød Cabernet, halvsød pink Nuvole Rosa, halvsød rød Diamante Nero, tør hvid Chardonnay og Pinot Grigio, halvsød hvid Moscato Delicious og Di Fiore.

Interessante fakta

1. Vingård "Koblevo" ligger på samme geografiske breddegrad som den franske Beaujolais-region, hvilket giver optimale betingelser for dyrkning af vinstokke. Det er ikke overraskende, at det største antal ukrainske vinmarker er koncentreret her: det samlede areal når op på 2,5 tusind hektar.

2. Blandt partnerne i bedriften "Bayadera Group" verdens største virksomheder: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast-Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Den usædvanlige blå farve i den mousserende cocktail Lazzurro er af helt naturlig oprindelse: den opnås ved hjælp af drueskindsekstrakt.

Opdatering: 02.08.2019

Kategori: Vin og Vermouth