Shieldaig whisky: en guide til alkohol

Om producentens mærke

Shieldaig whiskysortimentet består af tre typer og repræsenterer tre skotske regioner, hvor denne drik produceres. Produceret af IAN MACLEOD Distillers Ltd, som er en af de største og mest anerkendte uafhængige familieejede virksomheder i spiritusbranchen. Virksomheden blev grundlagt i 1933 af Leonard Russell. Han har altid pålagt de strengeste betingelser for produktets kvalitet, hvilket hurtigt har skabt et godt omdømme for virksomheden.

Virksomheden ejer så berømte mærker som:

1. Glengoyne - single malt whisky fra højlandet

2. Smokehead - single malt ø-whisky fra Islay

3. King Robert II - blended scotch

4. Isle of Skye - blended scotch

5. Macleod's - single malt whisky

6. The Six Isles - blandet røget whisky

7. Langs - blended scotch

8. Rostov Vodka - vodka

9. Langs Rum - tropisk rom fra Jamaica

Dette er ikke en komplet liste over produkter fra Ian Macleod Distillers. Et af dem er whiskyserien Shildaig, som på det seneste er blevet mere og mere populær blandt elskere af single malt scotch af høj kvalitet og til en overkommelig pris.

Typer af Shieldaig whisky

1. Shieldaig Highland

   Aldring: mindst 6 år i en bourbon tønde.

   Whiskyen har en sød, cremet vaniljearoma, som indeholder antydninger af korn, karamel og brød, suppleret med nuancer af egetræ og krydderier. Smagen er mild med tropiske frugter og kandiserede frugter og krydderier i eftersmagen.

2. Shieldaig Speyside

   Lagring: mindst 6 år på bourbonfade.

   Aromaen er fyldt med toner af modne eksotiske frugter, fløde og vanilje, og man fornemmer noter af malt og krydderier. Smagen er blød og afbalanceret med rige antydninger af egetræ og krydderier og en krydret-frugtagtig eftersmag.

3. Shieldaig Islay

   Lagring: mindst 6 år på bourbonfade.

   Som man kan forvente af en ø-whisky, er duften karakteristisk med toner af tørv, salte nuancer og tørret frugt og chokolade i baggrunden. Smagen er meget kraftig, ikke brændende, med en meget lang eftersmag, som er fyldt med antydninger af tørverøg, alger og krydret tørret frugt.

Opdatering: 12.09.2021

Kategori: Whisky og Bourbon