Orange vodka: anmeldelse af 5 mærker + opskrift derhjemme

Kort om drikken

Appelsinvodka er ikke noget særligt unikt, da der findes mere eksotiske smagsvarianter. Ikke alle kendere vil nyde denne vodka i sin rene form, men den passer godt til en række cocktails. Vzboltai tilbyder at stifte bekendtskab med et udvalg af de mest populære mærker af orange vodka.

Grey Goose, L'Orange, 40%

Fransk vodka, hvis opskrift er baseret på Sydney Frank. Den produceres i Konyak-provinsen af byg-, rug- og hvedesorter af høj kvalitet. Alkoholerne er baseret på rent alpevand, de er destilleret fem gange. Dette er hemmeligheden bag produktets blødhed. Balancen mellem sødme og syre opnås takket være specielle appelsiner fra Florida. Eksporten blev lanceret i Rusland i 2007.

Krystalklar vodka. Smagen er orange med antydninger af skal og frugtkød. Forfriskende, frugtagtig aroma. Sødme og noter af blomster er flettet ind i den. Eftersmagen er lang og frisk.

Anaseuli Citrus, 40%

Georgisk frugtvodka fra Guria-regionen, produceret efter en traditionel hjemmeopskrift. Alle ingredienser er miljøvenlige. I 2015 blev fabrikken ombygget og udstyret med moderne maskiner. Før virksomheden blev genoplivet, havde Goche Chkhaidze produceret te i næsten et århundrede, og i dag producerer den chacha og frugtdestillater.

Transparent farve med gyldent skær. Blød, behagelig smag, vævet af noter af appelsin og mandarin. Aromaen afslører al sødmen fra citrusfrugter og antydninger af marmelade.

Absolut, Mandarin, 40%

The Absolute Company er en svensk virksomhed. Det første produkt kom på markedet i 1879, og det unikke ligger i den kontinuerlige destillation og det fuldstændige fravær af urenheder og mineraler. Den naturlige smag er bevaret. Desuden er al produktion koncentreret i landsbyen Åhus. I 1979 blev produktet kendt over hele verden, og nu kan folk i 126 lande prøve det.

Hovedingredienserne er det reneste vand fra lokale brønde og vinterhvede. Den har en kompleks mandarinkarakter med et strejf af appelsinskal. Behagelig og blød.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35% alkohol

Mærket har været populært siden 1998: Det var første gang, produktet blev solgt uden for landet. Det er i øjeblikket den næstmest importerede vodka og det 7. største alkoholmærke i USA. Det er ejet af Constellation Brands. Selvom produktet produceres i Sverige, eksporteres det næsten udelukkende til USA. Traditionel skandinavisk teknologi anvendes i produktionen, som involverer fem gange destillation og omhyggelig filtrering.

Frisk med noter af citrus. Har en pikant aroma af appelsiner med nuancer af vanilje og fløde. Blød, behagelig at drikke.

Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35%

Drikken blev skabt i 1992 som et resultat af forsøg på at finde en opskrift på verdens blødeste vodka. Den har revolutioneret alkoholindustrien takket være en unik proces med fire gange destillation og tredobbelt filtrering, der sikrer en ensartet produktkvalitet. Den destilleres i Amerika af det reneste vand. I dag er det den førende super-premium vodka i USA.

Den har en aroma af kandiseret rød appelsin med krydrede noter, der helt skjuler vodkaens karakter. Selve frugten er usædvanlig, fordi den kombinerer hindbær, jordbær og druer sammen. Den er svagere i smagen.

Opskrift på appelsinvodka derhjemme

Standard tilberedningsmetode. Du kan bruge vodka, hjemmebrændt eller fortyndet alkohol. Alkoholindholdet vil være fra 27 til 32%, tinkturen kan opbevares på et køligt, mørkt sted i 12-15 måneder. Hvis du ikke ønsker, at det endelige produkt skal være sødt, kan du udelade siruppen, men du skal vide, at det vil være en smule bittert.

Ingredienser

1. Vodka - 0,5 liter

2. Vand - 350 ml

3. Appelsinskal - fra én frugt

4. Sukker - 120 g

Fremstillingsmetode

1. Tilsæt sukker til vandet, sæt på lav varme i ti minutter. Fjern fra varmen og afkøl. Den resulterende sirup skal være 250-300 gram.

2. Skyl appelsinskallerne grundigt med varmt vand for at fjerne kemikalier og konserveringsmidler. Læg dem i en krukke.

3. Kombiner sirup og alkohol, hæld i en beholder med en appelsin.

4. Lad den tæt lukkede krukke stå mørkt og varmt i op til 4-5 dage.

5. Sigt tinkturen gennem osteklæde eller vat, hæld i beholdere.

Opdatering: 11.05.2020

Kategori: Vodka