En oversigt over fem mærker af gylden rom
Gylden rom - Det er en variant af det velkendte destillat fremstillet af sukkerrør. Den har en karakteristisk gulbrun farve, som opnås ved at lagre drikken på egetræsfade uden yderligere filtrering.
Lagringsperioden for den yngste spiritus, der udgør denne type alkohol, varierer normalt fra halvandet til tre år.
For at give farven på drinken mere mættede nuancer er det tilladt at tilsætte karamel eller melasse. Derudover beriges smagen ofte ved at tilsætte krydderier og frugtessenser.
Bacardi guld rom
Bacardi guld rom Bacardi Carta Oro (eller Bacardi Carta Oro) er en populær, meget raffineret blanding, der fremstilles i destillerierne hos den berømte supergigant i alkoholindustrien Bacardi.
Spiritussen i sammensætningen er lagret i specielt forkullede tønder, der udelukkende er lavet af hvid amerikansk eg.
Samtidig er de yngste spiritusser op til to år gamle, og de ældste kan prale af seks års aldring.
Denne ravgule 40-graders drink har en meget kompleks og harmonisk smagsbouquet, som omfatter nødde-, vanilje- og egetræsnoter, der modsvares af et strejf af blomme og abrikos. Charmen ved denne Bacardi-kreation suppleres med succes af en kompleks aroma, der indeholder vanilje, melasse og egetræ.
Captain Morgan gylden rom
En krydret romeliksir er kendt under dette navn i det post-sovjetiske rum: Captain Morgan Spiced Gold, som tilhører en anden alkoholgigant, det engelske Diagio Corporation.
Denne behageligt krydrede drink, hvis farve ligner glansen fra gamle dubloner, og hvis styrke varierer mellem 35 og 37,5 grader, er lavet på basis af to år gammel rom, der er lagret på bourbonfade af egetræ.
Captain's Gold Rum er ikke uden raffinement, da den har en unik smag og karakteristisk aroma.
I den første, ud over varme noter af tropiske krydderier, kan du nemt gætte smagen af tørret frugt, chokolade og brunt sukker samt et let ege-ekko.
Den anden er domineret af krydrede, honning- og frugtagtige motiver.
Bacardi Dorado Guld Rom
Ron Barceló Dorado - er en drink, der stammer fra Den Dominikanske Republik. På grund af sin relativt lave styrke (37,5 grader) bør den også klassificeres som en rom-eliksir.
Ligesom Captain Morgan er den lagret på amerikanske bourbonfade.
Men i modsætning til den berømte engelske pirats navnebror overstiger dens lagringsperiode ikke halvandet år.
Drikkens velafbalancerede frugtagtige og træagtige smag gør den til en ideel ingrediens i forskellige cocktails. Ifølge producenterne blev Barcelo Dorado faktisk skabt til netop dette formål.
Ronrico Gold Caribisk Rom Caribien
Ronrico Gold caribisk rom - "Voksen" En 40-graders drink af puertoricansk oprindelse.
Lavet af sort melasse og lagret på egetræsfade i kun et år.
Derfor er den ikke beregnet til andet end at blive tilsat mix og cocktails. Den passer særligt godt sammen med frugtsaft.
Rom Tobak Guld
Rom Tobak Guld - 40-graders stokdestillat produceret på øen Guadeloupe og tappet på flaske i Spanien.
Den har en frugtagtig og egeagtig smag med udprægede noter af tannin.
Fans af den førnævnte smagsbouquet anbefaler at drikke den ren, men det er et spørgsmål om personlig præference.
Opdatering: 31.03.2016
Kategori: Rom