Passoa likør: beskrivelse, historie + 8 cocktailopskrifter

Passoa likør - er en frugtlikør fremstillet i Frankrig, hvor hovedingrediensen er passionsfrugtsaft. Mærket blev skabt i 1986 og ejes af Rémy Cointreau-koncernen.

Passoa-likøren blev lanceret i 1986 på det europæiske marked og på verdensplan i 1994, og den er blevet en national bestseller blandt likører på flere nationale markeder, herunder Puerto Rico, Holland og Belgien.

Passoa-likørens historie

I 1985 rejste Rémy Cointreau, virksomhedens chefdestillatør, til Brasilien for at finde en særlig appelsintype og skabe en ny opskrift. På denne rejse opdagede han den utrolige passionsfrugt. Dens originale og exceptionelle smag overstrålede alt andet.

Da han vendte tilbage til Frankrig med en eksotisk frugt, blev han inspireret til at skabe et unikt produkt: Passoa-likør. Denne aromatiske drik med en rig koralfarve er blevet produceret efter den originale opskrift i en elegant sort flaske i over 30 år.

En sådan nøjsomhed med en utrolig smag er blevet mærkets kendetegn.

Denne vidunderlige drik har et uudtalt slogan, der lyder: "Passoa-likør er meget mere end bare en passion". Siden 1. december 2016 har Rémy Cointreau-koncernen fortsat med at producere Passoa-likøren i samarbejde med Lucas Bols.

Rémy Cointreau har også lanceret produktionen af færdige cocktails baseret på Passoa-likør, og den klassiske sorte flaske er blevet lysere med et unikt ornament, der formidler en 100% eksplosion af cocktailsmag efter åbning af den.

Serien omfatter 4 cocktails:

1. Tudo bom

2. Tropisk

3. Rød caipirinha

4. Zombie ild

Om en likør, der er meget mere end bare en passion

Sjove fakta! Denne utrolige likør i en sort flaske fås i styrker fra 14,9 til 17%, afhængigt af det land, den eksporteres til. Passoa likør er hurtigt blevet en vigtig ingrediens i de mest eksotiske cocktails. Let at blande med alle slags spiritus og læskedrikke.

Passoa-likørserien fås i 4 unikke smagsvarianter:

1. Passionsfrugt - Dette er en klassisk likør med passionsfrugt.

2. Med smag af ananas - Ananasjuice blev tilsat den klassiske likør, og der blev skabt en vidunderlig sød likør, der passer godt sammen med eksotiske frugtsafter.

3. Med mangosmag - Mangosaft blev tilsat den klassiske likør for at skabe en vidunderlig likør, der passer godt til Coca-Cola.

4. Med smag af kokosnød - Den klassiske likør er tilsat kokosjuice, og denne likør kan drikkes ren med en skive lime eller blandes i cocktails med andre ingredienser.

Der er to måder at lave cocktails med Passoa-likør på:

1. Overhold ikke de klare proportioner og eksperimenter (denne metode er velegnet til store selskaber).

2. Følg en streng opskrift.

Cocktailopskrifter, der bruger den første tilberedningsmetode, tager ikke mere end 1 minut at tilberede.

Passoa frisk cocktail

Ingredienser

1. Passoa Likør (enhver) - 1/3

2. bland likør, vodka, juice og is i en shaker. Hæld i et glas og top op med sprite.

3. Pynt med lime og sæt et sugerør i ved servering.

Passion Bay-cocktail

Ingredienser

1. Passoa-likør - 30 ml

2. Bland alle ingredienser i en shaker, hæld i et højt glas.

3. Pynt med et cocktailkirsebær, og sæt et sugerør i ved servering.

Porn Star Martini-cocktail

Ingredienser

1. Passoa-likør - 40 ml

2. Bland likør, vodka, citrusjuice og frugtkød fra en halv passionsfrugt i en shaker.

3. Si indholdet af shakeren over i et glas, og tilsæt is.

4. Ved servering pyntes med den anden halvdel af den eksotiske frugt, og der sættes et sugerør i.

Opdatering: 17.10.2017

Kategori: Likører og tinkturer