Magners Cidre: Geschmack und Sorten im Überblick
England gilt als Hauptproduzent von Apfelwein. Aber auch für die Liebhaber von Apfeldrinks haben die Iren eine Überraschung parat. "Falling Apple", "Dan Kelly’s", "Tempted" - Dies sind nur einige der Green Island Marken. Aber das berühmteste von allen - "Magners", und das ist das Thema der heutigen Rezension.
Apfelweinrezepte mit von Äpfeln, Kirschen, Birnen.
Ein wenig Geschichte
Die Marke "Magners" sind seit 1935 bekannt. Sein Erfinder, William Magner, kaufte eine Apfelplantage von einem Herrn Phelan aus der Grafschaft Tipperary und begann mit der Herstellung seines eigenen Getränks.
Cider war so beliebt, dass Henry Bulmer, der Gründer und Eigentümer von H.P. Bulmer, der Eigentümer des berühmten Cider "Strongbow".
In Erinnerung daran wird das Getränk in Irland immer noch unter dem Namen Magners Original verkauft "Bulmers Irischer Apfelwein".
Trotz der Allianz mit dem englischen Hersteller, "Unternehmen Magners" Im Vereinigten Königreich wurde er erst im späten 20.
Erst 1999 erschien dieses Getränk offiziell in den Regalen von London und Belfast. Eine kleine Rache auf irische Art.
Der Hersteller ist besonders stolz darauf, dass die Produktion der "Magners" verwendet ausschließlich natürlichen Apfelsaft, der aus 17 in Irland angebauten Apfelsorten hergestellt wird.
Nach Ansicht der Schöpfer ist es dieser Geschmack, der dem Getränk seinen reichen Geschmack und sein unvergessliches Aroma verleiht.
Überblick über die Aromen
Die Apfelweinlinie "Magners" besteht aus 5 Sorten des Getränks. Die meisten von ihnen sind schon seit dem XX. Jahrhundert bekannt, aber einige sind erst in den letzten Jahren erschienen.
Magners Original
Das erste und bekannteste Getränk der Marke.
Er hat eine gelb-orange Farbe und einen sauren Apfelgeschmack mit einem Hauch von Süße.
Aufgrund der starken Karbonisierung ist das Aroma schwer zu erfassen, aber nach dem Absetzen begrüßt Sie das Glas mit einem fruchtigen Bouquet mit einer leichten Bitterkeit.
Trotz des hohen Kohlendioxidgehalts ist der Apfelwein sehr leicht zu trinken und hinterlässt keine Nebenwirkungen.
Magners Birne
Reiner Birnencidre, auch bekannt als Poiret.
Im Gegensatz zu kontinentalen Marken, "Magners" fügt dem Poiret keine zusätzlichen Zutaten zu.
Keine Beeren, keine Kirschen, keine Trauben. Nur reiner Birnensaft.
Das Ergebnis ist ein erfrischendes, goldenes Getränk mit einem hellen, fruchtigen Geschmack und dem Aroma eines Frühlingsgartens.
Der Nachgeschmack ist lang, mit einer leichten Trockenheit.
Magners Berry
Ein weiteres Beispiel aus der klassischen Serie, die sich an junge Leute richtet.
Hell, markant und sehr süß. Leider blockiert die Süße des Getränks in Verbindung mit der starken Kohlensäure den Geschmack vollständig.
Auf der anderen Seite machen diese Eigenschaften "Berry" in eine großartige Cocktail-Zutat. Besonders mit Wodka oder Gin.
Magners Whisky
Und dies ist ein Vertreter der neuen Generation "Magners".
Eingeführt im Jahr 2015, wurde es eine Art Geschenk für Fans, pünktlich zum 80-jährigen Bestehen der Marke.
Den Machern zufolge kombiniert das Getränk den Geschmack von klassischem Apfelwein und das Aroma von irischem Whiskey.
Leider ist die letzte Zutat fast nicht zu spüren. Die Verkoster bemerken einen reichen Apfelgeschmack, gewürzt mit Gewürzen und einem zarten Aroma von Honig und Karamell.
Magners Alkoholfrei
Eine weitere Neuheit. Eine alkoholfreie Version des Klassikers "Magners" speziell für diejenigen geschaffen, die echten irischen Apfelwein kennenlernen, aber nicht mit Alkohol umgehen wollen.
In dieser Rolle verwandelte er den niedrigen Alkoholgehalt "Leicht", die zu Beginn des Jahrhunderts eingestellt wurde.
Der Alkoholgehalt des Getränks beträgt nur 0.05%, das ist vergleichbar mit Kefir oder Kwas.
Die Farbe ist bernsteinfarben. Geschmack - süß, fruchtig mit Aromen von Gewürzen.
Irische Traditionen des Apfelweintrinkens
Der wichtigste Punkt ist, dass das Getränk auf Eis serviert werden sollte. Vorzugsweise in Würfel geschnitten, aber auch gewürfelt.
Was die Gerichte angeht "Magnres" am besten zu Eintöpfen, Fleisch- oder Fischgerichten serviert. Sie können auch Käse, Pudding und Gebäck damit servieren.
Apfelwein mit Pfannkuchen oder Pfannkuchen zu servieren, ist eine interessante Kombination. Vor allem, wenn es um russische Pfannkuchen geht.
Für Cocktails ist der wichtigste Begleiter des irischen Apfelweins der Whiskey.
Es ist ratsam, irische Sorten zu verwenden, die weder den Rauchgeschmack der schottischen noch die Süße der amerikanischen Varianten haben.
Aktualisieren: 09.12.2018
Kategorie: Bier, Apfelwein, Ale