Oggi-Likör: Übersicht, Arten, Trinkgewohnheiten + 4 Cocktail-Rezepte

Als Prototyp der ersten Liköre gelten Elixiere, die von Mönchen und Alchemisten seit Ende des 13. Ursprünglich wurden die Liköre als Medizin verwendet, und man fügte ihnen Honig und andere zuckerhaltige Zutaten hinzu, um den bitteren Geschmack zu überdecken. Später wurde dieses Getränk Likör genannt.

Über Oggi-Likör

Die Blütezeit des Likörgeschäfts war das XIX. Jahrhundert und wurde vor allem in Frankreich und Italien entwickelt. Ende der 70er Jahre lernte die Welt erstmals Emulsionsliköre kennen, die zwei scheinbar unvereinbare Zutaten - Alkohol und frische Sahne - miteinander verbinden.

Und diese Art von Likör ist bei unseren heimischen Herstellern sehr beliebt geworden.

Das St. Petersburger Unternehmen OOO Experimental Plant "Niva" war keine Ausnahme und führte die Produktion von Sahnelikören unter dem TM "Oggi".

Der Name selbst ist italienischen Ursprungs und bedeutet "heute". Vielleicht ist damit eine bestimmte Botschaft verbunden: "Was man heute trinken kann, sollte man nicht auf morgen verschieben".

Es gibt vier Arten von Likören im Sortiment. Der Alkoholgehalt ist bei allen Getränken gleich und beträgt nicht mehr als 15 %.

1. Oggi Pinot Colada - ist eine preisgünstige Nachbildung des legendären Likörs, der auf den Karibikinseln erfunden wurde, mit dem Geschmack exotischer Früchte.

2. Oggi-Erdbeeren mit Sahne - der Geschmack ist durch die Sahne sehr mild und ausgewogen, und die Erdbeeren verleihen dem Likör ein würziges und unglaubliches Aroma.

3. Oggi Pistazien mit Sahne - Nüsse in Verbindung mit Sahne ergeben ein wunderbares Aroma und einen exquisiten Geschmack.

4. Oggi Kaffee mit Sahne - Dies ist wahrscheinlich die beliebteste Geschmacksrichtung dieser Linie, sie ist sehr schmackhaft und wohlriechend. Und der einzige aller Oggi-Liköre, der in der 1-Liter-Fassung erhältlich ist.

Der Hersteller behauptet, dass alle Liköre nur natürliche Zutaten enthalten und mit exklusiver italienischer Technologie hergestellt werden.

Allerdings ist der Preis des Getränks nicht sehr hoch und es enthält eine große Menge an Geschmacksstabilisatoren.

Flasche und Etikett

Auf den ersten Blick sieht man, dass die Designer bei der Gestaltung der Flasche und des Etiketts gute Arbeit geleistet haben. Die Flasche hat eine elegante Form und ist aus mattiertem Glas, wodurch man die Hauptfarbe des Likörs sehen kann.

Das Etikett ist in schwarzer und weißer Farbe gehalten, die perfekt mit dem Flaschenverschluss und dem Kragen harmoniert. Am unteren Rand des Etiketts ist aufgedruckt "saftig" das Bild der wichtigsten Geschmackskomponenten des Likörs (Kokosnuss und Ananas, Erdbeere, Pistazie und Kaffee).

Die ersten drei Liköre Pinot Colada, Erdbeere mit Sahne und Pistazie mit Sahne sind in 750-ml-Flaschen erhältlich, während Oggi Kaffee mit Sahne, wie bereits erwähnt, in einer 1-Liter-Flasche angeboten wird.

Wie man Oggi-Likör trinkt

Dieses Getränk gehört wie andere Liköre zu den Dessertgetränken und wird ausschließlich nach einem Festmahl als Digestif serviert.

Der Sahnelikör wird am besten pur und ungekühlt aus kleinen Likörgläsern getrunken.

Es gilt auch nicht als grober Fehler, Oji-Likör in ein Glas zu gießen und ein paar Eiswürfel hineinzuwerfen.

Besondere Genießer trinken dieses Getränk am liebsten mit einer Tasse heißem Tee oder aromatischem Kaffee.

Da der Alkohol, um den es hier geht, sehr süß ist und manchen sehr süßlich erscheinen mag, lässt er sich perfekt mit anderen Getränken zu Club-Cocktails kombinieren.

Bananen-Colada-Cocktail

Zutaten

1. Oggi Pinot Colada - 20 ml

2. Weißer Rum - 60 ml

3. Ananassaft - 100 ml

4. Banane - 1 Stück

5. Fette Sahne - 100 ml

6. Eis

7. Eine Scheibe Ananas

Methode der Zubereitung

1. Alle Zutaten mit Eis in einem Mixer mixen.

2. Den Inhalt des Mixers in ein vorgekühltes Glas gießen.

3. Beim Servieren mit Ananas und einem Strohhalm garnieren.

Erdbeer-Fuji-Cocktail

Zutaten

1. Oggi-Erdbeeren mit Sahne - 60 ml

2. Rum - 30 ml

3. Karamell-Sirup - 20 ml

4. Sahne - 20 ml

5. Erdbeeren

6. Eis

Methode der Zubereitung

1. Alle Zutaten in einem Shaker mischen.

2. Eis in ein hohes Glas geben und den Inhalt des Shakers dazugeben.

3. Beim Servieren mit Erdbeeren garnieren.

Pistazien-Bulldog-Cocktail

Zutaten

1. Oggi Pistazien mit Sahne - 55 ml

2. Schokoladensirup - 10 ml

3. Milch mit minimalem Fettgehalt - 100 ml

4. Eiscreme - 1 Kugel

5. Geriebene Schokolade - 5 g

Art der Zubereitung

1. Pistazienlikör, Sirup und Milch in einem Shaker mischen.

2. Den Inhalt des Shakers in ein hohes Glas gießen.

3. Beim Servieren eine Kugel Eis auf den Cocktail geben und mit geriebener Schokolade garnieren.

Eine Variante des Cocaine Lady Likörs

Zutaten

1. Oggi Kaffee mit Sahne - 30 ml

2. Wodka - 60 ml

3. Milch - 15 ml

4. Eis

Methode der Zubereitung

1. Ein paar Eiswürfel in ein Glas geben.

2. Dann Wodka, Likör und Milch darüber gießen.

Aktualisieren: 04.11.2017

Kategorie: Liköre und Tinkturen