Kanarischer Likör: Überblick über Geschmacksrichtungen und -typen + Trinkweise
Kanari (Kanarienvogel) - ein weiterer Vertreter der klassischen Liköre. Auf den ersten Blick unterscheidet er sich nicht von anderen Getränken dieser Kategorie. Das ist nicht verwunderlich, denn die meisten Erzeuger produzieren erfolglose Kopien berühmter Marken, vergessen dabei aber die Qualität und vor allem den Geschmack des Produkts.
Die Geschichte der kanarischen Likörherstellung
Henkell Corporation & Co. Die Sektkellerei KG ist ein deutsches Unternehmen, das Wein, Sekt und Spirituosen herstellt. Das Unternehmen wurde 1907 von Adam Henkell gegründet. Wir werden nicht auf die Einzelheiten der Gründung und Entwicklung des Unternehmens eingehen, sondern 83 Jahre zurückgehen.
Zu dieser Zeit, im Jahr 1990, wurde eine Vertretung von HENKELL in Polen (Torun) eröffnet & CO. Toruner Weinkeller von HENKELL & CO. Polska Sp. z o o. o. spezialisiert auf die Herstellung von Weinprodukten: Schaumweine, Tafelweine, Dessertweine und Wermutweine.
In der Folge wurde das Portfolio des Unternehmens um andere Spirituosen erweitert, darunter Gin, Wodka, Brandy, fertige Cocktails und Liköre (Canari, Nalewka Babuni und Dalkowski Advocaat).
Lange Zeit wurde Canary ausschließlich in Polen hergestellt, bis 2007 die Kiewer Champagnerweinfabrik "Hauptstadt" war nicht Teil der Henkell-Unternehmensgruppe & Seitdem werden Liköre dieser Marke auch in der Ukraine hergestellt.
Diese Wende hat die Qualität des Getränks nicht beeinträchtigt, sondern lediglich die Entwicklung und Erweiterung der Geschmacks- und Aromenpalette gefördert.
Arten und Merkmale des Canary-Likörs
Ursprünglich umfasste die Likörlinie Canari ausschließlich Sahneliköre, nach 2007 kamen Frucht- und Beerenneuheiten hinzu.
Die Liköre haben einen Alkoholgehalt von 15 Grad und sind in kleinen 350-ml-Flaschen erhältlich.
Bei der Herstellung werden klassische Technologien und natürliche Zutaten ohne synthetische Zusätze verwendet.
Sorten von kanarischen Sahnelikören:
Canari Coconut-Milk ist ein Sahnelikör, der aromatische Kokosnussmilch und weiche, frische Sahne kombiniert.
Canari Tiramisu - dieses Getränk verkörpert die berühmte italienische Nachspeise. Der Geschmack enthält Anklänge an irische Sahne, brennenden Whiskey sowie leichte Noten von Vanille und Rum.
Canari Vanilla - ein samtig-cremiger Likör mit dem Aroma der Vanilleschote.
Canari Pistachio - Pistazien-Sahne-Likör.
Canari Advocaat ist ein reichhaltiges Getränk mit einem cremigen Geschmack und zartem Vanillearoma. Ein Likör auf der Basis von Kondensmilch, Eigelb und Rum wird zubereitet.
Canari Choco Cherry - ein Kirschlikör auf Sahnebasis mit dunkler Schokolade.
Canari Likör mit Whisky - origineller Sahnelikör mit Whisky-Geschmack.
Canari Coffee - Kaffeelikör mit einer reichhaltigen, cremigen Textur.
Canari Chocotella - ein Schokoladenlikör auf Sahnebasis.
Canari Toffee - ein origineller Likör mit Toffee-Geschmack.
Canari Pina Colada - ein exotisches Getränk auf der Basis von tropischen Früchten, Kokosnussmilch und Rum.
Frucht- und Beerensorten der Canari-Liköre:
Canari Grand Carnaval Peach ist ein Fruchtlikör mit saftigem Pfirsichgeschmack.
Canari Grand Carnaval Cherry ist ein reichhaltiger Beerenlikör mit dem Geschmack von reifen Kirschen.
Canari Grand Carnaval Black Currant - Beerenlikör auf der Basis von schwarzen Johannisbeeren.
Wie man Canari-Likör trinkt und serviert
Canari wird, wie andere süße Liköre, normalerweise pur als Digestif serviert.
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10 Grad, aber das Getränk kann auch bei Zimmertemperatur getrunken werden.
Servierutensilien - Likörgläser oder kleine, niedrige Gläser, die vorher gekühlt werden können.
Trinken Sie den Likör langsam in kleinen Schlucken und genießen Sie dabei den Geschmack und das Aroma des Getränks.
Der kanarische Likör passt auch gut zu Kaffee, Eis und anderen Zutaten in Cocktails.
Zusammenfassend können wir mit Sicherheit sagen, dass der Alkohol, den wir hier betrachten, keine weitere Kopie berühmter Marken ist, sondern ein Getränk mit einem originellen Geschmack und hoher Qualität.
Aktualisieren: 22.01.2018
Kategorie: Liköre und Tinkturen