Alize-Likör: Geschichte, Zusammensetzung, Typen
Es gibt nichts Schöneres als den Zustand der Euphorie, den man erlebt, wenn man etwas Neues, Ungewöhnliches und Begehrtes kreiert. Es ist gut möglich, dass Jean-Paul und Marie-Claude Lafragette diese Gefühle hatten, als sie an der Kreation des Likörs Alize arbeiteten. Für sie und das Cognac-Haus Lafragette war es eine völlig neue Erfahrung. Obwohl die von dem Unternehmen hergestellten Fruchtkonfitüren auch nicht gerade ein übliches Produkt für eine Cognac-Marke sind.
Eine kurze Geschichte von Alize
Das Unternehmen, das einen der besten Cognacs Frankreichs herstellt, wurde vor mehr als 200 Jahren, im Jahr 1814, gegründet. Zur Familie gehört auch das Chateau Loudenne, das sich auf die Herstellung edler Weine aus berühmten Rebsorten spezialisiert hat: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Semillon und Cabernet Franc. Aber das ist eine andere Geschichte..
Obwohl Cognac und Konfitüren bei der Herstellung von Fruchtlikören eine wichtige Rolle spielen. Ursprünglich beschlossen die Hersteller, eine Linie von Jugendcognac Alize auf den Markt zu bringen. Und er war es, der nach seinem überwältigenden Erfolg die Unternehmer zu einem weiteren, wie sich herausstellte, sehr erfolgreichen Experiment anregte.
Der erste Likör Alize Gold Passion wurde 1986 auf den Markt gebracht. Und bereits 2007 umfasste die Likörlinie von Alize 3 Arten von Getränken auf Cognacbasis und 2 Arten von Getränken auf Wodkabasis.
Interessant ist, dass Mitte der 90er Jahre des XX. Jahrhunderts, als der Likör auf den amerikanischen Markt kam und dort für Furore sorgte, berühmte Rapper aus New York "8-Off" und Herr.Cheeks schrieb ein Lied namens "Alize für Dolo", in denen sie dieses luxuriöse, leidenschaftliche Getränk lobten.
Heute produziert und vertreibt das Haus Lafragette weiterhin Cognac-Produkte und Spitzenweine. Und für die Herstellung von Likören verwendet das Unternehmen L&L S.A.S, die direkt an der Herstellung und dem Vertrieb von Alizée-Produkten beteiligt ist.
Das Geheimnis der Herstellung von Alize-Likör
Für die Herstellung von Likör werden frische Fruchtmarmelade und erstklassig gereinigte Lafragette-Cognacs verwendet.
Das Hauptmerkmal der Fruchtgetränke ist, dass das Getränk aufgrund der hohen Konzentration sorgfältig ausgewählter Früchte und der Verwendung bester Spirituosen keine Rückstände hinterlässt.
Wichtig ist auch die Tatsache, dass der Likör zu 100 % natürlich ist und für einige Geschmacksrichtungen anstelle von Cognac hochwertiger französischer Wodka verwendet wird.
Arten von Alize-Likör
Das Sortiment der Marke umfasst fünf Geschmacksrichtungen, die eine unglaubliche Kombination von Geschmäckern ergeben:
Alize Gold Passion, 16%
Das Getränk hat eine zart-orange Farbe und einen herrlich exotischen Geschmack, in dem sich neben Cognac-Noten auch Nuancen von Passionsfrucht deutlich abzeichnen. Dieser Likör passt gut zu Champagner und Apfelsaft.
Alize Red Passion, 16% Alkohol
Ein Likör mit einer wunderbaren Cranberry-Note und einem interessanten Frucht- und Beerengeschmack. Die unglaubliche Kombination aus Pfirsich-, Preiselbeer- und Passionsfruchtsäften macht den Nachgeschmack unvergesslich. Das Aroma enthält leichte Noten von tropischen Früchten, die von einem zarten Gewürzaroma untermalt werden.
Alize Bleu Passion, 20%
Die leuchtend blaue Farbe des Getränks in Verbindung mit einem kräftigen Geschmack ist das Markenzeichen von Alize Bleu Passion. Der Likör hat einen angenehmen Nachgeschmack mit subtilen Noten von Kirsche, Passionsfrucht und Ingwer. Experten empfehlen, das Getränk in Kombination mit Sekt oder feinem französischen Champagner zu genießen.
Alize Pfirsich, 16%
Das Getränk hat eine intensive orange-pfirsichfarbene Farbe. Die Kombination aus reifen Pfirsichen und französischem Premium-Wodka macht diesen Likör zu etwas ganz Besonderem.
Alize Apfel, 16%
Der Likör hat eine saftig grüne Farbe und einen zarten Apfelgeschmack, der von französischem Wodka umhüllt wird "Luxuriös" Eigenschaften.
Wie trinkt man Alize-Liköre?
Ob es sich nun um den einfachsten oder den teuersten Likör handelt, die Regeln für den Genuss sind relativ dieselben.
Dennoch betont der Hersteller, dass Alize am besten pur mit ein paar Eiswürfeln getrunken wird.
Sie können auch experimentieren und das fruchtige Getränk zu Sekt oder Champagner hinzufügen.
Und die häufigste Variante sind Cocktails. Kombinieren Sie verschiedene Zutaten und kreieren Sie Meisterwerke nach Ihrem Geschmack.
Aktualisieren: 01.03.2018
Kategorie: Liköre und Tinkturen