Bílá gruzínská vína: přehled chutí a značek

Krásná země Gruzie je proslulá svými horami, mořem a samozřejmě vínem. Tento nápoj je zde ceněn zvláštním způsobem a jeho historie sahá mnoho století zpět. Každý si zde najde víno podle své chuti.

Bílá vína jsou v gruzínském vinařství prioritou. Mají osobní jedinečnou chuť, vůni a sílu.

Bílá suchá gruzínská vína

1. Cynandal

   Bílé suché ročníkové víno, které je jakýmsi lídrem mezi ostatními víny.

   Jedno z nejstarších (vyrábí se od roku 1886) a nejchutnějších bílých vín. Má světlou barvu a příjemnou chuť s medovými tóny.

   Podává se vychlazené a překvapivě dobře se hodí úplně ke všemu: k ovoci, grilované zelenině, masu i rybám.

2. Tsitsa

   Poněkud podobné cynandalu, ale v buketu má méně výraznou kyselost.

   Má příjemnou jemnou vůni, která matně připomíná květiny.

   Ideální k pití bez jídla.

3. Ereti

   Svým způsobem jedinečné víno s velmi jemnou chutí a vůní.

   Vyrobeno z prvotně vylisované hroznové šťávy.

   Kupodivu se jedná o víno, které se doporučuje konzumovat bez dlouhého zrání - ihned poté, co se stáčí do lahví a objeví se na pultech obchodů.

4. Tibaani

   Příjemné, sladkokyselé víno s obsahem alkoholu 11,5 % až 13 %.

   Má sytě jantarovou barvu a výraznou chuť připomínající rozinky.

   Víno je na trhu od roku 1948, zrálo v dubových sudech zakopaných v zemi asi dva roky.

5. Rkatsiteli

   Název je totožný s odrůdou hroznů, ze které se vyrábí.

   Stejně jako tibaani i rkatsiteli kvasí ve velkých dubových nebo hliněných sudech zakopaných v zemi.

   Rkatsiteli má svou jedinečnou chuť - poznáte ho okamžitě! Mírně kyselé, středně sladké víno má příjemnou vůni.

   Vhodné jako aperitiv, hodí se ke kuřeti.

6. Mtsvane

   Nádherné víno s velmi lehkou a nevtíravou chutí a vůní.

   Má příjemné medové a švestkové tóny a jemnou slámovou barvu.

   Skvěle se hodí k občerstvení v podobě ovoce, masa a zeleniny, mořských plodů.

Bílá polosuchá gruzínská vína

1. Tbilisuri

   Víno, které se dokonale hodí ke gruzínskému suluguni.

   Má příjemnou chuť, kterou doplňuje příjemná sladkost a mírná kyselost.

   Podává se chlazené, hodí se také k rybám a masu.

2. Pyrosmani

   K dispozici v červené a bílé barvě. K výrobě tohoto vína se používají hrozny Saperavi a Rkatsiteli.

   Mimochodem, víno je pojmenováno po Nico Pirosmanim, umělci, který zpopularizoval primitivismus v umění. Jeho díla se používají při navrhování etiket gruzínských vín.

Aktualizace: 17.08.2018

Kategorie: Víno a Vermut