Šumivé víno Gancia: přehled chutí a druhů

Gancia - je starobylý vinařský dům v Piemontu, který založil Carlo Gancha. Datum založení je 1850. Společnost je považována za jednoho z lídrů ve výrobě šumivých vín v Itálii. Byl to Carlo Gancia, kdo jako první začal vyrábět šumivá vína klasickou metodou šampaňského, ale na základě jiného vína. Od té doby je příběh společnosti Gancia nepřetržitou řadou experimentů s cílem dosáhnout dokonalé chuti šumivého vína.

Druhy šampaňského Gancia a přehled jeho chutí

1. Gancia Brut

   Lehká, suchá chuť vína s nádechem květin má vytrvalou perlivost a zvláštní svěžest. Šampaňské má ovocnou vůni s tóny bílých lesních květů. Je to vynikající aperitiv. Skvěle doplní také středomořské rybí pokrmy, lehké saláty a bílé maso.

2. Gancia Asti DOCG

   Šumivé víno vyrobené z vybraných hroznů odrůdy Moscato Bianco. Šampaňské má jasnou, vyváženou, mírně sladkou, příjemně osvěžující chuť s ovocnými tóny. Nádherný buket vína je plný vůní medu, šalvěje a exotického ovoce. Skvěle doplní dezerty a ovoce.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Elegantní, příjemná, delikátní a jemná chuť tohoto suchého vína se vyznačuje vytrvalým perlením, pocitem živosti a svěžesti. Šampaňské má jemnou vůni s jemnými tóny chleba, pomerančů a citronu. Vynikající aperitiv. Víno se skvěle hodí ke středomořské kuchyni.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Suché šumivé víno s bohatou chutí a osvěžující ovocnou vůní s převládajícími tóny citrusů. Šampaňské je vhodné jako aperitiv, hodí se k mořským plodům, rybím pokrmům, sýrům, salátům.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Sladké šumivé víno s lehkou, sladkou, příjemnou chutí plnou květinových tónů. Ve vůni šampaňského převládají tóny hroznů, je plné tónů květin a čerstvého ovoce. Víno se hodí k ovoci, ořechům a dezertům.

6. Gancia Rose Brut

   Suché šumivé víno světle růžové barvy. Chuť je vyvážená, intenzivní, se švestkovými a květinovými tóny a dlouhou dochutí. Vůně šampaňského s tóny třešní, hroznů a čerstvých kvasnic. Víno se hodí k rybím předkrmům, prvním chodům, klobásám, telecímu masu.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Šumivé víno s aristokratickým charakterem, rafinované, obklopující, sladké, ale nikoliv mazlavé chuti s tóny zralých hroznů. Ve vůni šampaňského se objevují tóny zralého muškátového oříšku, které jsou doplněny tóny akátových a vistáriových květů, broskví a meruněk. Víno je ideální k dezertům.

8. Gancia Moscato Rose

   Světle růžové šumivé víno s harmonickou chutí, osvěžující sladkostí a dlouhou dochutí s tóny švestek a květin. Aroma s tóny růže, broskví, jahod a citrusů. Šampaňské skvěle doplní dezerty, ovoce, bobulovité ovoce.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Slavné italské suché šumivé víno vyrobené z hroznů Prosecco. Chuť šampaňského je svěží, příjemná, sladká, velmi jemná, s ovocnou dochutí. Víno má intenzivní vůni s tóny zlatého jablka a akátových květů, vhodné k zákuskům, sýrům, mořským plodům. Vynikající jako základ koktejlů.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Šumivé víno zařazené do řady "Cuvée Platinum", vyrobené podle autorské patentované metody zakladatele společnosti - Carla Gancii. Chuť šampaňského je jemná, dlouhotrvající, mírně sladká a ovocná. Zanechává příjemný pocit a neustále se vyvíjí. Víno má komplexní vůni s květinovými tóny, nádechem vanilky a ovoce. Perfektní doplněk k salámům, sýrům a mořským plodům, hodí se také k dezertům.

11. Gancia Romina Lychee

    Voňavé, suché šumivé víno s lehkou, jemnou a příjemnou perzistentní chutí s tóny liči. Dochuť je příjemná, ovocná. V jeho buketu se objevují tóny čerstvého chleba, citronu a pomeranče. Je vynikajícím aperitivem, hodí se k salátům, předkrmům, mořským plodům, rybám. Je základem pro tvorbu mnoha koktejlů.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Slavné italské suché šumivé víno vyráběné z hroznů odrůdy Prosecco. Chuť vína je suchá, ale jemná a delikátní, s příjemnou ovocnou dochutí. Vůně je jemná, s tóny pomeranče, citronu, bílých květů a čerstvého chleba. Šampaňské se hodí k mořským plodům, salátům a sýrům.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Skutečně nejlepší suché šumivé víno z celé výrobní řady Gancia. Chuť vína je komplexní, hutná, bohatá, s vyváženou ovocnou paletou a dlouhou krémovou dochutí. Intenzivní vůně šampaňského vás zahalí tóny zralého ovoce, vanilky, kvasnic, pečení. Víno se hodí k pokrmům z rýže, těstovinám, bílému masu a rybám, sýrům.

Šumivá vína Ganja se nejlépe hodí k nejvýznamnějším životním okamžikům. Většina typů šampaňského Ganja má zkratky "DOC" і "DOCG" - Jedná se o nejvyšší kategorii v klasifikaci italských vín, ale zároveň jsou ceny vín poměrně demokratické. Nejdůležitější předností šumivých vín Gancia je bezpochyby jedinečnost a rozmanitost chutí s dlouhou dochutí, i ten nejnáročnější znalec si bude moci najít svůj ideál mezi rozmanitými druhy šumivých vín Gancia.

Aktualizace: 20.07.2018

Kategorie: Víno a Vermut