Balaclava šampaňské: přehled chutí a druhů
Stručně o nápoji
Šumivé víno se vyrábí v Balaklavě na Krymu. Již v roce 1889 založil Alexander Witmer v této oblasti vinařství kvůli úžasným vlastnostem zdejší půdy. Pro zdařilou kombinaci vlivů přímořského klimatu, hor a stepí dostalo název zlaté. Díky tomu vznikla neobvyklá plodnost.
Přehled chutí a druhů šampaňského
Balaclava Brut Rosé Reserve
Šumivé víno nejjemnější růžové barvy. Voňavá vůně malin a jahod s jasnými tóny koření činí víno ušlechtilým. Čistá chuť zanechává minerální a kořeněnou dochuť.
Balaklava Brut Reserve
Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Světle slámová barva se zlatavými odlesky. Chuť s tóny vanilky a ovocného džemu. Chuť s hedvábnou strukturou plynule přechází do nádherné dochuti. Vůně je mimořádně elegantní. Je jako věnec utkaný z polních květů, lučních travin, kandovaného ovoce. Doplňuje ji bílé koření.
Balaklava Chardonnay Brut Reserve
Má světle zlatavou barvu se zelenkavými odlesky. Jemná vůně s ovocným aroma. V dlouhé dochuti se objevují lehké tóny fialek. Ve vůni se objevují tóny ananasu, zeleného jablka, koření a květin.
Balaclava Muscat
Víno má světle jantarovou barvu s rafinovanou, hladkou a dlouhotrvající perlivostí. V chuti vína převládá příjemná ovocná a medová sladkost. Vůně muškátového oříšku je doplněna tropickým ovocem s nádechem citrusů.
Balaclava Pinot Noir Brut Rose
Má jemnou růžovou barvu s perlením. Víno má velkorysou chuť s ovocnými a smetanovými tóny a dokonce s nádechem sušenek. Naprosto neobvyklá vůně: tóny hruškového a jablečného likéru, jarních květin v kombinaci s čerstvými houbami a kouřem. Po ochutnání tohoto vína pocítíte krymský chlad a lehký mořský vánek.
Rozhodně stojí za to vyzkoušet šampaňské Balaklava a vytvořit si vlastní názor. Hlavní je, že nápoj je vyroben z přírodních surovin, a už jen tato skutečnost si zaslouží vaši pozornost.
Aktualizace: 16.07.2018
Kategorie: Víno a Vermut