Marengo: история, преглед на видовете, интересни факти

Ароматните вермути и елегантните вина с марката Marengo се произвеждат във винарната Koblevo, която граничи с популярен курорт в района на Николаев.

Компанията е собственост на холдинга Bayadera Group, един от най-силните играчи на украинския пазар на алкохол.

История на марката Marengo

Първата бутилка вермут, наречена "цветът на морската вълна", е пусната на пазара през 2001 г. Датата, посочена върху опаковката на продукта - 1982 г. - съответства на времето, когато е основана винарната в Коблево.

Създаването на хармонична рецепта отнема около 20 години. Компанията експериментира със съставките от дълго време, като комбинира различни европейски сортове грозде с ароматни билки и подправки. Резултатът е перфектно балансиран, изтънчен вермут, произведен от висококачествено вино.

Само за няколко години марката Marengo печели любовта на потребителите и се превръща във вермут № 1 в Украйна.

През 2015 г. марката е разширена, като включва линия освежаващи пенливи вина, произведени от мускатови сортове грозде.

Само за 5 месеца новото шампанско се превръща във второто най-продавано пенливо вино в Украйна.

През 2018 г. към колекцията Marengo бяха добавени коктейли с ниско съдържание на алкохол с добавка на италиански портокалови и тихи вина.

През 2019 г. дизайнът на вермутите Marengo е обновен в резултат на съвместната работа на международните агенции Reynolds and Reyner и Lewis Moberly. След рестайлинга бутилката става по-елегантна и стилна: етикетът придобива метален блясък, шрифтът става по-ефектен, а върху синьо-златната капачка се появява гербът.

Специфика на производството

Компанията купува лозови насаждения в Европа (Италия, Франция, Германия), като внимателно подбира разсад от елитни сортове. За сортовите вина суровините се събират изключително ръчно, а за трапезните вина - с помощта на френски комбайни Gregoire.

За производството на напитките си дестилерията в Коблево използва иновативно оборудване от водещи италиански, френски и японски компании: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Всички етапи на производството (от отглеждането на гроздето до производството) се контролират от италиански енолози.

При разработването на рецептата за вермут са използвани италиански традиции и технологии.

Напитките съдържат до 11 естествени билки, цветя и подправки. Те включват: етерично масло от роза, градински чай, кориандър, лавандула, маточина, пелин, лайка, безсмъртниче, индийско орехче, ванилия.

Колекция десертни вермути "Marengo"

1. Classic Bianco

   Класически бял вермут със стилен, хармоничен и емоционален характер.

   Букетът съчетава мекота и сладост с ярки нотки на ароматни билки. Чудесен избор за шумни компании и партита.

   Може да се консумира като самостоятелна напитка с лед и като компонент на леки коктейли. Хармонира с десерти и плодове.

   

2. Classic Rosso

   Съблазнителен вермут с наситен розов цвят и страстен, експлозивен букет, който ви обгръща с мека сладост.

   Най-добрият избор за ергенско парти. Добър върху лед, в коктейли, в комбинация с ядки, горчив шоколад, сирена, плодове, десерти.

   

3. Bianco Dry

   Сух вермут с умерено тръпчив вкус, деликатен аромат и чувствен, изтънчен характер.

   Подходящ за приятелски срещи в атмосферата. Препоръчва се да се комбинира с лед, маслини, цитрусови плодове, твърди сирена.

   Перфектно допълва класически коктейли.

   

4. Sea Breeze

   Свежа, екзотична, изискана напитка с ментова прохлада и фини пикантни нотки на джинджифил.

   Добър за създаване на лятно настроение. Може да се ползва самостоятелно с лед, като част от леки коктейли, в комбинация с десерти и плодове.

   

5. Специален

   Специален вермут с изискан, богат характер и празничен пикантен аромат на ванилия. Ще бъде добро допълнение към ексклузивни партита.

   Най-добре се консумира чист или с лед.

6. Мохито

   Освежаваща тонизираща напитка, която съчетава ментова прохлада, цитрусов аромат и лека сладост.

   Идеално за летния сезон и плажните партита. Подходящо като основна съставка за прости коктейли с лед и сода.

   Съчетава се добре с плодове и леки десерти.

Силата на вермутите е 15-16%. Оптимална температура на сервиране: 10-15 °C.

Колекция пенливи вина "Marengo"

1. Brut

   Изискан продукт с приятен освежаващ вкус и елегантен флорален аромат. Температура на сервиране: 7-9 °C.

   

2. Полусладък

   Изискано полусладко вино с плодов букет и лек аромат на индийско орехче. Температура на сервиране: 10-15 °C.

   

3. Полусух

   Леко полусухо пенливо вино с нежен освежаващ вкус и деликатен аромат на цветя. Подходяща за специални поводи и създаване на романтично настроение. Температура на сервиране: 8-14 °C.

   

4. Rose

   Луксозно розово полусладко вино с ярък плодов вкус и аромат на цветя и горски плодове. Температура на сервиране: 8-14 °C.

   

5. Sweet

   Сладко пенливо вино с богат букет от цветя и плодове. Температура на сервиране: 12-15 °C.

   

Гама тихи вина Marengo

Включва 7 напитки с алкохолно съдържание 13 %, базирани на популярни европейски сортове грозде: сухо червено Cabernet, полусладко розово Nuvole Rosa, полусладко червено Diamante Nero, сухо бяло Chardonnay и Pinot Grigio, полусладко бяло Moscato Delicious и Di Fiore.

Интересни факти

1. Винарската изба Koblevo е разположена на същата географска ширина като френския регион Божоле, което осигурява оптимални условия за отглеждане на лозя. Не е изненадващо, че тук са съсредоточени най-голям брой украински лозя: общата площ достига 2 500 хектара.

2. Сред партньорите на холдинга Bayadera Group са най-големите световни компании: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Необичайният син цвят на пенливия коктейл Lazzurro е с абсолютно естествен произход: получава се с помощта на екстракт от гроздова кожа.

Актуализация: 02.08.2019

Категория: Вино и вермут