Портокалова водка: преглед на 5 марки + рецепта у дома

Накратко за напитката

Портокаловата водка не е нещо особено уникално, тъй като има и по-екзотични вкусове. Не всички ценители ще се насладят на тази водка в чист вид, но тя се съчетава добре с различни коктейли. Vzboltai ви предлага да се запознаете със селекция от най-популярните марки портокалова водка.

Grey Goose, L'Orange, 40%

Френска водка, чиято рецепта се основава на Сидни Франк. Произвежда се в провинция Коняк от висококачествени сортове ечемик, ръж и пшеница. Спиртните напитки се основават на чиста алпийска вода и се дестилират пет пъти. В това се крие тайната на мекотата на продукта. Балансът между сладост и киселинност се постига благодарение на специални портокали от Флорида. Износът за Русия стартира през 2007 г.

Кристално чиста водка. Аромат на портокал с нотки на кора и целулоза. Ароматът е освежаващ и плодов. Тя съчетава сладост и нотки на цветя. Завършекът е дълъг и свеж.

Anaseuli Citrus, 40%

Грузинска плодова водка от региона Гурия, произведена по традиционна домашна рецепта. Всички съставки са екологично чисти. През 2015 г. заводът е преоборудван и оборудван с модерни машини. Преди да бъде възстановено предприятието на Гоче Чхаидзе, то се занимава с производство на чай в продължение на почти един век, а днес произвежда чача и плодови дестилати.

Прозрачен на цвят със златист блясък. Мек, приятен вкус, изтъкан от нотки на портокал и мандарина. Ароматът разкрива цялата сладост на цитрусовите плодове и нотки на мармалад.

Absolut, Мандарина, 40%

The Absolute Company е шведска компания. Първият продукт излиза на пазара през 1879 г. Уникалността му се състои в непрекъснатата дестилация и пълното отсъствие на примеси и минерали. Естественият вкус е запазен. Освен това цялото производство е съсредоточено в едно село в Охус. През 1979 г. продуктът става известен в цял свят и сега хората в 126 държави могат да го опитат.

Основните съставки са най-чистата вода от местни кладенци и зимна пшеница. Има комплексен характер на мандарина с нотка на портокалова кора. Приятна и мека.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35%

Марката е популярна от 1998 г. насам, когато продуктът за първи път е продаден извън страната. Днес тя е втората най-внасяна водка и марка № 7 за алкохол в САЩ. Притежава се от Constellation Brands. Въпреки че продуктът се произвежда в Швеция, почти целият се изнася, най-вече в САЩ. При производството е използвана традиционна скандинавска технология, която включва петкратна дестилация и внимателно филтриране.

Свежест с цитрусови нотки. Има пикантен аромат на портокал с нюанси на ванилия и сметана. Мека, приятна за пиене.

Водка Skyy Infusions Blood Orange, 35% алкохол

Напитката е създадена през 1992 г. в резултат на опитите да се измисли рецепта за най-меката водка в света. Той направи революция в алкохолната индустрия с уникалния си процес на четирикратна дестилация и тройна филтрация, които гарантират постоянно качество на продукта. Дестилира се в Америка от най-чистата вода. Днес тя е водещата суперпремиум водка в Съединените щати.

Има аромат на захаросан червен портокал с пикантни нотки, които напълно скриват характера на водката. Самият плод е необичаен, тъй като съчетава малини, ягоди и грозде. Тя се проявява по-слабо във вкуса.

Рецепта за портокалова водка у дома

Стандартен метод на готвене. Можете да използвате водка, самогон или разреден алкохол. Съдържанието на алкохол ще бъде между 27 и 32%, можете да съхранявате тинктурата на хладно и тъмно място в продължение на 12-15 месеца. Ако не искате крайният продукт да е сладък, изключете сиропа, но знайте, че ще бъде леко горчив.

Съставки

1. Водка - 0,5 литра

2. Вода - 350 мл

3. Портокалови кори - от един плод

4. Захар - 120 грама

Метод на приготвяне

1. Добавете захарта към водата, сложете я да се загрее на слаб огън за десет минути. Отстранете от огъня и охладете. Полученият сироп трябва да е 250-300 грама.

2. Изплакнете обилно портокаловите кори с топла вода, за да отстраните химикалите и консервантите. Сложете ги в буркан.

3. Смесете сиропа и алкохола, изсипете ги в контейнер с портокала.

4. Оставете плътно затворения буркан на тъмно и топло място за максимум 4-5 дни.

5. Прецедете ликьора през тензух или памучна вата и го изсипете в съдове.

Актуализация: 11.05.2020

Категория: Водка