Водка Nemyriv: история, преглед на видовете + интересни факти

Nemiroff е марка с история от век и половина, представена на 5 континента. Производството води началото си от 1872 г. в град Немиров, където след реконструкция е открита най-голямата дестилерия в Подолието.

Преди век и половина се формират принципите, които компанията успешно следва днес: високи изисквания за качество, придържане към древни рецепти, непрекъснато усъвършенстване на производството и търсене на нови аспекти на вкусовете.

История на марката и особености на производството

Историята на водката Nemiroff датира от незапомнени времена: дори когато не е имало официално производство, малкото градче Nemyriv вече е било известно със своите дестилерии. През 1872 г. граф Строганов успява да обедини независими производители, като прави местната алкохолна напитка популярна в цялата страна.

Скоро собственикът на фабриката се сменя и през 1906 г. нивото на производство се увеличава до рекордните 5000 бутилки на ден. Основните купувачи на продукта са Москва, Санкт Петербург, както и някои европейски страни.

Повратният момент за компанията е 1992 г. След това цялото старо оборудване е бракувано, а на негово място е построен нов, модерен завод.

През 2003 г. и 2004 г. оборотът на компанията достига колосални нива, както съобщава британското списание Drinks International.

А през 2005 г. Nemiroff е признат за една от най-добрите водки в света, способна да се конкурира дори с марки като Absolut и Smirnoff.

През последните 15 години Nemiroff е получил повече от 70 престижни международни награди, сред които отличия от Чикагския институт за дегустация на напитки, The Vodka Masters, Световния конкурс за спиртни напитки в Сан Франциско, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, Международния конкурс The Global Spirits Masters, Wine Enthusiast, Лондонския конкурс за спиртни напитки, The Fifty Best...

Днес Nemiroff е представена в 80 държави, намира се сред ТОП 10 на световните марки водка и ТОП 3 на доставчиците на водка в магазините Duty Free.

Видове водка Nemyriv

Асортиментът на Nemiroff включва повече от тридесет различни вида водка, но само шест от тях са популярни в световен мащаб. Те ще бъдат разгледани по-долу, тъй като останалите сортове е малко вероятно да бъдат открити извън Украйна.

1. Оригинален

   Първата фирмена напитка на Nemiroff, създадена за тези, които ценят безкомпромисното качество.

   Перфектната комбинация от натурални съставки и спазването на международните производствени стандарти са довели до създаването на водка със силен аромат и приятен тръпчив послевкус с нотки на кимион и натурален мед.

   Високото качество на продукта е признато от международните ценители и потвърдено от множество награди: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.

   

2. Delikat

   Един от акцентите на марката, направен по уникална рецепта, чието разработване е отнело на компанията много месеци.

   След дестилацията суровините се филтрират само по естествен път (чрез брезови и кокосови въглища), което придава на водката истински минерален вкус.

   Послевкусът се допълва от нотки на маточина и натурален липов мед.

   

3. Lex

   Хората наричат водката Lex нищо по-малко от "супер премиум продукт".

   На първо място, това име идва от сравнително високата цена на бутилка, която обаче е напълно оправдана.

   След смесването водката се инфузира за дълъг период от време. "Почивка", както казват във фабриката.

   Благодарение на това водката разкрива пълния си вкус едва при охлаждане: напитката има вкус на плодове от хвойна и аромат на анасон.

   

4. Серия De Luxe

   Висококачествена серия, представена от три напитки със собствен уникален вкус и характер.

   Почива в бъчва - водката, отлежала в дървени бъчви, поглъща подправки, лека сладост, тръпчивост на дъбова кора и богат дървесен аромат. Вкусът на напитката е изпълнен с неочаквани аспекти и изключителни нюанси.

   Меден пипер - комбинацията от червен лют червен пипер, натурален мед и смес от билки и подправки придава на напитката богат, многостранен вкус.

   De Luxe - напитката се приготвя по авторска рецепта в съответствие с високите производствени стандарти на базата на естествени съставки, чиста натурална вода и алкохол клас "Lux". Високото налягане, температурата и 11-те етапа на филтриране превръщат тази водка в симфония от съвършен, богат вкус с лек намек за лайм.

   

5. Меден пипер

   Една от най-екстравагантните водки на световния пазар.

   Тя може да бъде оценена само от гастрономи, които не се страхуват да експериментират с познати напитки.

   Кадифеният вкус се отличава с нотки на карамел и нуга, а също така има и едва доловим намек за мед.

   Острият аромат се дължи на наличието на лют червен пипер и ливадни билки в рецептата. С една дума, тази водка наистина няма да е по вкуса на всеки пияч.

   

6. Дива червена боровинка

   Единствената водка от марката е със сила 37.5 градуса, както и наистина дълъг послевкус.

   Производителят горещо препоръчва тази водка да се пие бавно, за да се насладите на оригиналния вкус на качествен продукт - тя хармонично съчетава лека ягодова киселинност и силата на естествените минерали.

   Тази водка се използва най-често като основа за повечето коктейли.

   

7. Смел портокал

   Напитка, направена по оригинална рецепта от XVI в., и добавка от свеж портокал, която се омекотява в дъбови бъчви, за да създаде напълно ново вкусово усещане.

   Nemiroff Tart Orange е ярък и чист, с точните нотки на сладко, цитрусово и подправки.

   Пийте охладена или смесете с портокалов сок и джинджифилова бира за перфектен коктейл.

   

8. Горяща круша

   Инфузия от натурални билки, направена по оригинална рецепта от XVI век, и натурален концентрат от круши.

   Водката създава напълно ново вкусово усещане, има кадифен, мек вкус, който се отваря със сладки медово-крушови нотки, придружени от лек намек за парене в нов богат вкус.

   Пийте охладена или сервирайте в коктейли.

   

Интересни факти

1. Както беше споменато по-рано, Nemiroff е най-големият производител на водка в Украйна.

   Всяка трета изнесена бутилка принадлежи на тази марка.

2. Водка Nemiroff е спечелила повече от тридесет златни медала за качество на различни международни фестивали.

   Дивидентите от наградата позволиха на компанията да разшири още повече и без това огромната си гама от продукти.

3. През 2011 г. между акционерите на компанията възникват конфликти, които трябва да бъдат разрешени в лондонски съд.

   Производството продължава шест години и в резултат на него загубилата страна губи една четвърт от акциите на дружеството, които са продадени за компенсиране на щетите и съдебните разноски.

Актуализация: 13.01.2020

Категория: Водка