Кривава Мері Рецепт Коктейлю
Cкладові:
Горілка – 50 мл
Томатний сік – 100 мл
Лимонний сік – 15 мл
Ворчестер соус – 2-3 краплі
Табаско соус – 1-2 краплі
Селера – 1 ломтик
Як зробити коктейль:
У хайбол з кубиками льоду налийте всі інгредієнти, виключаючи соуси.
Обережно перемішайте барною ложкою.
Зверху додайте пару крапель Табаско та Ворчестер.
Класична прикраса коктейлю - скибочка селери.
* Використовуйте простий рецепт коктейлю Кривава Мері, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього достатньо замінити базовий алкоголь на той, який є.
Історія коктейлю Кривава Мері
Коктейль Кривава Мері настільки знаменитий і відомий, що простежити історію його виникнення не важко. Його рецепт належить американському бармену Джорджу Джесселю. Він створив його в 1939 році, чому свідчить замітка в газеті New Yourk Herald Tribune від 2 грудня 1939 року, в якій написано про створення нового антипохмільного напою Джорджа Джесселя, який звернув на себе увагу кореспондентів назвою Кривава Мері.
Через 25 років бармен одного з паризьких ресторанів заявив, що придумав Криваву Мері ще 1920 року, і до його рецепту входять спеції та лимонний сік.
Свою назву коктейль отримай завдяки правительки Англії на ім'я Марії Тюдор, яка отримала прізвисько Кривава Мері за розправи над протестантами, що, втім, є неофіційною версією.
Існує безліч варіацій цього коктейлю, у більшості з них горілка замінюється іншим прозорим алкоголем, а ось томатний сік фігурує у всіх рецептах.
Варіації коктейлю Кривава Мері
Крива Гейша – замість горілки використовується саке.
Крива Марія – замість горілки – текіла.
Коричнева Марія – замість горілки – віскі.
Кривавий Єпископ – замість горілки – херес.
-
Кривавий Молот – коктейль, популярний на півночі США за часів дефіциту горілки. Замість горілки використовується джин.