Дон Симон вино: історія коротко, види та огляд смаків

Бренд "Don Simon" належить компанії "Garcia Carrion", розташованій у Південній Іспанії, яка займається виробництвом вин і соків із 1890 року.

Це сімейне підприємство, яке було засноване представниками прізвища Гарсія-Карріон, спеціалізується на виготовленні натуральних напоїв із плодів, зібраних на власних плантаціях.

коктейлі з вином

Сімейне підприємство зі столітньою історією

За час існування компанія встигла завоювати масове визнання серед поціновувачів недорогих якісних вин і "здорових" напоїв.

Крім продукції, що випускається під маркою "Дон Симон", "Garcia Carrion" виробляє елітні вина (червоні, білі, рожеві) з найкращих європейських сортів винограду: Шардоне, Совіньон Блан, Мерло та інших.

Асортимент продукції "Don Simon"

Популярний бренд включає в себе три види напоїв.

Перше, це прості, невибагливі сухі столові вина, виготовлені із суміші сусла різних сортів винограду (міцність - 11-12%), освітлені та стабілізовані, запаковані в ТетраПак або скло.

Ця продукція не вирізняється особливою вишуканістю і годиться як недороге повсякденне вино.

Лінійка включає:

1. White wine Don Simón (біле).

2. Rosé wine Don Simón (рожеве).

3. Red wine Don Simón (червоне).

Далі фруктові вина "Сангрія" представлені у двох варіантах:

1. Don Simón Sangría

   Містить червоне вино, екстракти кориці та фруктів.

   Напій виготовлений без додавання штучних консервантів і підсолоджувачів, упакований у коробки різного об'єму: від 1 до 20 л.

2. Don Simón no alcohol Sangría

   Безалкогольний коктейль, що містить виноградний сік, екстракти лимонника та кориці. Об'єм упаковки - 1,5 л.

3. Ароматизовані газовані напої Tinto de Verano

   Сюди входить два види слабоалкогольної продукції та два безалкогольні коктейлі без підсолоджувачів.

Окремої згадки варта колекція "Don Simón Selección"

Лінійка включає 6 елітних напоїв із місцевих і привізних сортів винограду:

1. Don Simón Selección Rosé

   Рожеве вино красивого малинового відтінку з ароматом фруктів, легкою кислинкою і ніжним тривалим післясмаком.

   Виробник рекомендує охолоджувати напій до 4-6 °C і подавати до легких закусок.

2. Don Simón Selection Red Wine

   Вино рубінового кольору з насиченим ароматом і яскравим фруктовим післясмаком.

   Перед вживанням потрібно охолодити, добре пасуватиме до смаженого м'яса та дичини.

3. Don Simón Selection White Wine

   Напій блідо-жовтого відтінку з рослинно-фруктовим ароматом і легкою кислинкою в смаку.

   Яскраво простежуються ноти зеленого яблука і запашного сіна. Післясмак - трохи гіркуватий.

   Перед подачею рекомендується добре охолодити, вживати з рибою, рисом, морепродуктами.

4. Don Simón Premium Cabernet

   Виготовлено з винограду Каберне Совіньйон.

   Колір вина - яскраво-рубіновий із переходом у фіолетовий.

   Смак - солодкий, фруктовий, з легким вкрапленням спецій.

   Поєднується з будь-якими видами м'яса.

5. Don Simón Premium Chardonnay-Airen

   Біле вино зі свіжим ароматом і фруктовим смаком.

   Ідеально доповнює середземноморську кухню, салати та легкі закуски.

   Подають холодним.

6. Don Simón Premium Merlot

   Напій інтенсивного червоно-фіолетового кольору з виразним ароматом зрілих ягід.

   У смаку переважають фруктові тони з м'якою кислинкою.

   П'ють охолодженим, поєднуючи з м'ясом, сирами та соусами.

Відгуки споживачів

Найбільш популярні "Сангрія" і червоне вино.

Серед позитивних відгуків на сухе вино трапляються такі характеристики: "конкуренти програють за якістю", "злегка кисле, злегка гіркувате", "як інгредієнт для приготування їжі або коктейлів - чудовий недорогий варіант", "для пакетованого недорогого вина - оцінка тверда п'ятірочка".

Негативних теж чимало: "дуже низькосортна пародія на біле столове вино", "гіршого смаку вина я ще не куштувала", "можна додати трохи і купити щось пристойніше".

"Сангрію" оцінюють досить високо: "дуже приємний смак", "легко п'ється", "не надто солодке, гарного кольору", "не терпке, смачне", "легкий і ароматний напій" тощо. д.

Незважаючи на наявність негативних оцінок, можна стверджувати, що "Дон Симон" прижився і знайшов свого споживача.

рецепти сангрії

Актуальність: 20.09.2018

Мітки: Вино та вермути, Марки вин