Горілка Немирів: історія, огляд видів + цікаві факти

Nemiroff - бренд із півторастолітньою історією, представлений на 5-ти континентах. Виробництво бере початок 1872 року в місті Немирів, де було відкрито після реконструкції найбільшу на Поділлі винокурню.

Півтора століття тому сформовані принципи, якими компанія успішно керується і сьогодні: високі вимоги до якості, дотримання старовинних рецептур, постійне вдосконалення виробництва і пошук нових граней смаків.

коктейлі з горілкою

Історія бренду та специфіка виробництва

Історія горілки Nemiroff тягнеться з незапам'ятних часів: навіть коли офіційного виробництва не існувало, маленьке містечко Немирів уже славилося своїми винокурнями. У 1872 році граф Строганов зумів об'єднати незалежних виробників, завдяки чому місцевий алкогольний напій став популярний по всій країні.

Незабаром власник заводу змінився, і вже 1906 року рівень виробництва зріс до рекордної позначки в 5 000 пляшок на добу. Основними скупниками продукту виступали Москва, Петербург, а також деякі європейські країни.

Переломним моментом для компанії став 1992 рік. Тоді все старе обладнання відправили в утиль, а на його місці звели новий, сучасний завод.

У 2003 і 2004 оборот компанії сягнув колосальних позначок, про що писалося в британському журналі Drіnks Іnternatіonal.

А за підсумком 2005 року "Nemiroff" визнали однією з найкращих горілок у світі, здатною скласти конкуренцію навіть таким брендам, як "Absolut" і "Smirnoff".

За останні 15 років Nemiroff отримав понад 70 престижних міжнародних нагород, серед яких відзнаки від Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, The Global Spirits Masters International Competition, Wine Enthusiast, The London Spirits Competition, The Fifty Best...

Сьогодні Немирів представлений у 80 країнах світу, входить до ТОП-10 світових горілчаних брендів і ТОП-3 постачальників горілки в магазинах Duty Free.

Види горілки Немирів

Асортимент "Nemiroff" налічує понад тридцять різних видів горілки, проте світовою популярністю користуються лише шість із них. Про них і піде мова нижче, оскільки решту різновидів навряд чи вдасться відшукати за межами України.

1. Original

   Перший авторський напій Nemiroff, створений для тих, хто цінує безкомпромісну якість.

   Досконале поєднання натуральних інгредієнтів і дотримання світових стандартів виробництва втілилося в горілці з міцним смаком і приємним терпкуватим присмаком з нотками кмину та натурального меду.

   Висока якість продукту визнана міжнародними поціновувачами і підтверджена численними нагородами: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.

   

2. Delikat

   Одна з родзинок бренду, виготовлена за унікальним рецептом, розробка якого свого часу зайняла у компанії не один місяць.

   Після перегонки сировина фільтрується тільки природним чином (через березове та кокосове вугілля), завдяки чому горілка набуває справжнього мінерального відтінку.

   Доповнюють післясмак нотки меліси та натурального липового меду.

   

3. Lex

   Горілку "Лекс" у народі називають не інакше як "суперпреміальний продукт".

   Насамперед ця назва походить від порівняно високої ціни за пляшку, однак, вартість цієї горілки повністю виправдана.

   Після купажу горілка довгий час настоюється. "Відпочиває", як кажуть на заводі.

   Завдяки цьому горілка повністю розкривається лише в охолодженому вигляді: у напої відчувається присмак ягід ялівцю та аромат анісу.

   

4. De Luxe серія

   Преміальна серія, представлена трьома напоями зі своїм унікальним смаком і характером.

   Rested in Barrel - горілка, витримана в дерев'яних бочках, вбирає в себе прянощі, легку солодкість, терпкість дубової кори і насичений деревний аромат. Смак напою сповнений несподіваних граней і ексклюзивних відтінків.

   Honey Pepper - поєднання червоного перцю чилі, натурального меду та суміші трав і спецій дарує напою насичений багатогранний смак.

   De Luxe - напій виготовлено за авторською рецептурою з дотриманням високих стандартів виробництва на основі натуральних інгредієнтів, чистої природної води і спирту класу "Люкс". Високий тиск, температура та 11 етапів фільтрації перетворюють цю горілку на симфонію досконалого, насиченого смаку з легким відтінком липи.

   

5. Honey Pepper

   Одна з дійсно екстравагантних горілок на світовому ринку.

   Гідно її здатні оцінити тільки гурмани, які не бояться експериментувати зі звичними напоями.

   Оксамитовий смак відтіняється нотками карамелі та нуги, також присутній ледве вловимий присмак меду.

   Різкий аромат зумовлений наявністю в рецепті перцю чилі та лугових трав. Одним словом, ця горілка дійсно припаде до смаку далеко не кожному любителю випити.

   

6. Wild Cranberry

   Єдина горілка від бренду має міцність у 37.5 градусів, а також справді довгий післясмак.

   Виробник настійно рекомендує випивати цю горілку повільно, щоб встигнути насолодитися оригінальним присмаком якісного продукту - в ньому гармонійно поєднується легка ягідна кислинка і міць природних мінералів.

   Саме цю горілку найчастіше використовують як основу для більшості коктейлів.

   

7. Bold Orange

   Напій, виготовлений на базі оригінального рецепта XVI століття, і свіжу апельсинову добавку, пом'якшуючи її в дубових бочках, щоб створити абсолютно нове смакове відчуття.

   Nemiroff Терпкий Апельсин яскравий і чистий, з правильними відтінками солодкого, цитрусового і пряного.

   Пити охолодженим або змішувати з апельсиновим соком та імбирним елем для ідеального коктейлю.

   

8. Burning Pear

   Настій з натуральних трав, виготовлений на основі оригінального рецепта XVI століття, і концентрату натуральної груші.

   Горілка створює абсолютно нове смакове відчуття, має оксамитовий, м'який смак, який відкривається солодкими медово-грушевими нотами, що супроводжуються легким нальотом пекучості в новому багатому смаку.

   Пити охолодженим або подавати в коктейлі.

   

Цікаві факти

1. Як уже було сказано раніше, "Nemiroff" - найбільший виробник горілки в Україні.

   Кожна третя пляшка, що йде на експорт, належить саме цій марці.

2. На різних міжнародних фестивалях горілка "Nemiroff" завоювала понад тридцять золотих медалей за якість.

   Нагородні дивіденди дали змогу компанії ще більше розширити і без того величезний асортимент колекції.

3. У 2011 році між акціонерами компанії виникли настільки сильні конфлікти, що вирішувати їх довелося в Лондонському суді.

   Засідання тривали шість років, і за підсумками розглядів сторона, що програла, позбулася четвертої частини акцій компанії, яку було продано заради відшкодування збитків і судових витрат.

Актуальність: 13.01.2020

Мітки: Горілка, брага, самогон, Марки водки