Джин Larios: гід по алкоголю

1) Про бренд Larios
2) Коротка історія марки
3) Специфіка виготовлення
4) Огляд смаку та видів

Про бренд Larios

Джин "Larios Dry" - напій багатонаціональний: роблять його в Іспанії за англійською рецептурою з подачі французького підприємця.

На рахунку бренду - чимало престижних нагород, зокрема: срібло "International Spirit Challenge 2004" і золото "Gin Challenge 2008". Ба більше, "Larios" входить до списку джинів, які найбільше продаються в Європі, і є одним із найвідоміших у світі.

коктейлі з джином

Коротка історія марки

Унікальний продукт почав свій шлях до споживача 1886 року, коли француз Чарльз Ламот і його партнер-іспанець Фернандо Хіменес заснували в Малазі спільну компанію "Jimenez" & Lamothe Company". Фірма займалася виготовленням бренді, вин, лікерів та іншого спиртного.

1916 року підприємство продали Маркізу де Ларіосу, який став використовувати своє прізвище як назву для компанії і виробленого джина. Так народилася марка "Larios Dry Gin", що згодом прославилася на весь світ.

Особливу увагу новий власник приділяв автентичному оформленню пляшок, за якими іспанський напій стали миттєво впізнавати шанувальники.

До 80-х років джин "Larios" став найпопулярнішим в Іспанії, а в 90-х підкорив і зарубіжні ринки.

Зростанню популярності сприяло видання власного календаря за участю зірок моди та кіно. Сьогодні бренд належить "BeamSuntory".

Специфіка виготовлення

"Larios" належить до категорії лондонських сухих джинів.

Класичний варіант виробляється методом подвійної дистиляції в мідних перегінних кубах.

В якості основної сировини використовують зерно, також до складу включають: ягоди ялівцю, лимон, гіркий апельсин, коріандр, мигдаль, корицю.

У результаті виходить легкий, елегантний, кришталево чистий напій із невисоким вмістом цукру (не більш як 0,1 г/л) і міцністю близько 37,5%.

детально про джин

Огляд смаку та видів

Larios Dry Gin

У гладкому букеті переважають тропічні ноти з яскраво вираженим цитрусово-можжевеловим акцентом, легкими трав'янисто-квітковими тонами.
На смак: солодкуватий, ніжний, фруктовий, освіжаючий. Післясмак: збалансований, пікантний, сухий, недовгий.
Напій ідеальний для створення коктейлів, відмінно поєднується з колою і тоніком.
Larios 12 (синій)

Шовковистий напій із 12 рослинних інгредієнтів, що пройшов 5 дистиляцій. Випускається з 2009 року.
Головні ноти: дикий ялівець, коріандр, мускатний горіх, корінь Анжеліки, апельсиновий цвіт.
Відчутні тони екзотичних середземноморських цитрусових: мандаринів, лайма, помело, грейпфрута. Міцність: 40%. П'ють із тоніком.
Larios Rosé (рожевий)

М'який збалансований джин із додаванням полуниці. Виробляється з 2015 року. Міцність: 37,5%. Перед подачею рекомендується змішувати зі "Sprite" або "Seven Up".
Larios 150 Aniversario (зелений)

Ювілейний випуск підвищеної міцності (42%), випущений до 150-річчя компанії.
Володіє округлим смаком з вираженими ялівцевими тонами, свіжим фінішем, легкими цитрусовими нотами, ніжними відтінками коріандру, кореня Анжеліки і мускатного горіха.
Подають із тоніком, краплею біттера і цитрусовою цедрою.