Oggi likörü: genel bakış, çeşitleri, nasıl içilir + 4 kokteyl tarifi

İlk likörlerin prototipinin XIII. yüzyılın sonlarından itibaren keşişler ve simyacılar tarafından yapılan iksirler olduğu düşünülmektedir. Başlangıçta ilaç olarak kullanılmış ve acı tadını kesmek için bal ve diğer şeker içeren maddeler eklenmiştir. Daha sonra bu içkiye likör adı verildi.

Oggi likörü hakkında

Likör işinin en parlak dönemi XIX. yüzyıldır ve özellikle Fransa ve İtalya'da gelişmiştir. 70'li yılların sonlarında dünya ilk kez, görünüşte birbiriyle uyumsuz iki bileşeni - alkol ve taze krema - bir araya getiren emülsiyon likörlerle tanıştı.

Ve bu likör türü yerli üreticilerimiz arasında çok popüler hale geldi.

Petersburg şirketi OOO Experimental Plant "Tadı" bir istisna değildi ve TM adı altında kremalı likör üretimine başladı "Oggi".

İsmin kendisi İtalyan kökenlidir ve anlamı "Bugün". Belki de bu belli bir mesaj taşıyor: "Bugün içebileceğinizi yarına bırakmayın".

Seride dört çeşit likör bulunmaktadır. Tüm içeceklerin gücü aynıdır ve %15'i geçmez.

1. Oggi Pinot colada - egzotik meyvelerin tadıyla Karayipler'de icat edilen efsanevi likörün ekonomik bir kopyasıdır.

2. Oggi Kremalı Çilek - krema sayesinde tadı çok yumuşak ve dengelidir ve çilekler liköre baharatlı ve inanılmaz bir aroma verir.

3. Oggi Kremalı Antep Fıstığı - Krema ile birlikte fındık harika bir aroma ve enfes bir tat yaratır.

4. Oggi Kremalı Kahve - muhtemelen bu serideki en popüler lezzettir, çok lezzetli ve aromatiktir. Ve tüm Oji likörleri arasında 1 litrelik hacimlerde mevcut olan tek likör.

Üretici, tüm likörlerin sadece doğal maddeler içerdiğini ve özel İtalyan teknolojisi kullanılarak üretildiğini beyan eder.

Bununla birlikte, içeceğin fiyatının çok yüksek olmadığını ve önemli miktarda aroma dengeleyici içerdiğini belirtmek gerekir.

Şişe ve etiket

İlk bakışta, tasarımcıların şişe ve etiket tasarımında iyi bir iş çıkardığını görebilirsiniz. Şişe zarif bir şekle sahiptir ve likörün ana rengini görmenizi sağlayan buzlu camdan yapılmıştır.

Etiket, şişe kapağı ve yakasıyla mükemmel uyum sağlayan siyah ve beyaz renklerde üretilmiştir. Etiketin alt kısmında şunlar yazılıdır "sulu" Likörün ana aroma bileşeninin görüntüsü (hindistan cevizi ve ananas, çilek, antep fıstığı ve kahve).

İlk üç likör Pinot Colada, Kremalı Çilek ve Kremalı Antep Fıstığı 750 ml'lik şişelerde, Oggi Kremalı Kahve ise yukarıda da belirtildiği gibi 1 litrelik şişelerde üretilmektedir.

Oggi likörü nasıl içilir

Bu içecek, diğer likörler gibi, tatlı içeceklere aittir ve sadece yemekten sonra sindirim aracı olarak servis edilir.

Kremsi likörü küçük likör bardaklarında sek ve soğutulmadan tüketmek en iyisidir.

Ayrıca Oji likörünü bir bardağa dökmek ve birkaç buz küpü eklemek de kötü bir fikir değildir.

Özel uzmanlar bu içeceği bir fincan sıcak çay veya aromalı kahve ile içmeyi tercih ederler.

Ancak düşündüğümüz alkol çok tatlı olduğundan ve bazılarına çok yapışkan gelebileceğinden, kulüp kokteyllerinde diğer içeceklerle mükemmel bir şekilde birleştirilebilir.

Muzlu Colada kokteyli

İçindekiler

1. Oggi Pinot Colada - 20 ml

2. Beyaz rom - 60 ml

3. Ananas suyu - 100 ml

4. Muz - 1 adet

5. Yağ kreması - 100 ml

6. Buz

7. Bir dilim ananas

Hazırlama yöntemi

1. Tüm malzemeleri bir blenderda buz ile karıştırın.

2. Karıştırıcının içindekileri önceden soğutulmuş bir bardağa dökün.

3. Ananas ile süsleyin ve servis ederken pipet takın.

Çilekli Fuji kokteyli

İçindekiler

1. Oggi Kremalı Çilek - 60 ml

2. Rum - 30 ml

3. Karamel şurubu - 20 ml

4. Krem - 20 ml

5. Çilekli

6. Buz

Hazırlama yöntemi

1. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın.

2. Uzun bir bardağa buz koyun ve çalkalayıcının içindekileri dökün.

3. Servis ederken çilek ile süsleyin.

Antep fıstıklı bulldog kokteyli

İçindekiler

1. Oggi Kremalı Antep Fıstığı - 55 ml

2. Çikolata şurubu - 10 ml

3. Minimum yağ içeriğine sahip süt - 100 ml

4. Dondurma - 1 kaşık

5. Rendelenmiş çikolata - 5 g

Hazırlama yöntemi

1. Antep fıstığı likörü, şurup ve sütü bir çalkalayıcıda karıştırın.

2. Çalkalayıcının içindekileri uzun bir bardağa dökün.

3. Servis yaparken kokteylin üzerine bir top dondurma koyun ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Cocaine Lady likörünün varyasyonu

İçindekiler

1. Oggi Kremalı Kahve - 30 ml

2. Votka - 60 ml

3. Süt - 15 ml

4. Buz

Hazırlama yöntemi

1. Bir bardağa birkaç buz küpü koyun.

2. Ardından votka, likör dökün ve üzerine süt ekleyin.

Güncelleme: 04.11.2017

Kategori: Likörler ve Tentürler