Kanarya likörü: tatlara ve türlere genel bakış + nasıl içilir
Canari (Kanarya) - klasik likörlerin bir başka temsilcisi. İlk bakışta, bu kategorideki diğer içeceklerden farklı değildir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü çoğu üretici ünlü markaların başarısız kopyalarını üretiyor, ancak aynı zamanda ürünün kalitesini ve en önemlisi tadını unutuyor.
Kanarya likörünün yaratılış tarihi
Henkell Corporation & Co. Sektkellerei KG bir Alman şarap, köpüklü şarap ve alkollü içki şirketidir. Adam Henkell tarafından 1907 yılında kurulmuştur. Şirketin kuruluşu ve gelişiminin ayrıntılarına girmeyeceğiz, ancak 83 yıl ileriye gideceğiz.
Bu sırada 1990 yılında Polonya'da (Torun) HENKELL temsilciliği açıldı & CO. Torun şarap mahzenleri HENKELL & CO. Polska Sp. z o o. o. şarap ürünleri üretiminde uzmanlaşmıştır: köpüklü şaraplar, sofra şarapları, tatlı şaraplar ve vermut.
Daha sonra şirketin portföyüne cin, votka, brendi, hazır kokteyller ve likörler (Canari, Nalewka Babuni ve Dalkowski Advocaat) gibi diğer alkollü içkiler de dahil oldu.
Kanarya uzun bir süre sadece Polonya'da üretildi, ta ki 2007 yılında Kiev Şampanya Şarap Fabrikası "Stolichnyi" Henkell şirketler grubuna katılmadı & Co tarafından üretildi ve o zamandan beri bu markanın likörleri Ukrayna'da üretiliyor.
Bu dönüş içeceğin kalitesini etkilememiş, sadece tat ve aroma yelpazesinin gelişmesine ve genişlemesine yol açmıştır.
Kanarya likörü çeşitleri ve özellikleri
Başlangıçta, Canari likör serisi yalnızca kremalı likörler içeriyordu ve 2007'den sonra meyve ve dut yenilikleri ortaya çıktı.
Likörler 15 derece mukavemete sahiptir ve 350 ml'lik küçük şişelerde üretilmektedir.
Üretim sürecinde sentetik katkı maddeleri kullanılmadan klasik teknoloji ve doğal bileşenler kullanılmaktadır.
Kanarya kremalı likör çeşitleri:
Canari Coconut-Milk - aromatik hindistan cevizi sütü ve yumuşak taze kremayı birleştiren bir krema likörü.
Canari Tiramisu - bu içecek ünlü İtalyan tatlısını somutlaştırıyor. Tadında İrlanda kreması, kavurucu viski ve hafif vanilya ve rom notaları vardır.
Canari Vanilla, vanilya fasulyesi aromalı kadifemsi kremsi bir likördür.
Canari Pistachio - Antep fıstıklı krem likör.
Canari Advocaat - kremsi bir tada ve narin vanilya aromasına sahip zengin bir içecek. Likör, yoğunlaştırılmış süt, yumurta sarısı ve rom temelinde yapılır.
Canari Choco Cherry - bitter çikolatalı krema bazlı vişne likörü.
Canari Viski Likörü, viski aromalı orijinal bir krem likördür.
Canari Coffee - zengin kremsi dokuya sahip kahve likörü.
Canari Chocotella krema bazlı bir çikolata likörüdür.
Canari Toffee orijinal bir şekerleme aromalı likördür.
Canari Pina Colada - tropikal meyveler, hindistan cevizi sütü ve rom bazlı egzotik bir içecek.
Canari likörlerinin meyve ve dut çeşitleri:
Canari Grand Carnaval Şeftali, sulu şeftali aromasına sahip bir meyve likörüdür.
Canari Grand Carnaval Kiraz - olgun kiraz aromalı zengin bir meyve likörü.
Canari Grand Carnaval Black Currant - siyah frenk üzümü bazlı dut likörü.
Canari likörü nasıl içilir ve servis edilir
Canari, diğer tatlı likörler gibi genellikle sek olarak servis edilir.
Tavsiye edilen servis sıcaklığı 8-10 derecedir, ancak içecek oda sıcaklığında da tüketilebilir.
Servis gereçleri - likör bardakları veya önceden soğutulabilen küçük alçak bardaklar.
Likörü küçük yudumlarla yavaşça, içeceğin tadı ve aromasının tadını çıkararak için.
Canari likörü ayrıca kahve, dondurma ve kokteyllerdeki diğer malzemelerle de iyi gider.
Özetle, incelemekte olduğumuz alkolün ünlü markaların bir başka kopyası olmadığını, özgün bir tada ve yüksek kaliteye sahip bir içki olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Güncelleme: 22.01.2018
Kategori: Likörler ve Tentürler