Brogans likörü: tarihçesi, özellikleri, sahtesi nasıl ayırt edilir + 5 kokteyl tarifi

Brogans - en iyi tek malt İrlanda viskisinin taze krema ile görkemli bir kombinasyonu ile karakterize edilen birinci sınıf bir İrlanda kreması likörüdür.

Likörün yaratılış tarihi

Brogans Patrick basit bir çiftçiydi ve süt ürünleri üretimi ile uğraşıyordu. Kusursuz itibarı ve hammadde kalitesi nedeniyle Emmetts Cream Liqueur'ün ortağı oldu ve onlara süt tedarik etti.

Patrick kendi kremalı likörünü yaratma konusunda tutkuluydu ve hatta bir süre üretimde çalıştı Baileys likörü.

Likör patronlarıyla çalışırken, İrlanda kremalı içkisinin üretiminin tüm inceliklerini öğrendi ve tarifini mükemmelleştirdikten sonra, bu içkinin üretimini kendi markası altında başlatmaya karar verdi.

1998 yılında, çiftçi 37 yaşındayken kendi şirketi olan P.G. Brogan & Şirket. İçkisinin başarısının sırrı hafif tadında yatıyor, çünkü Brogans bunun için meşe şeri fıçılarında yıllandırılmış benzersiz bir viski türü kullandı.

Likörün özellikleri

Brogans %17 alkol oranında üretilir ve karamel, sütlü çikolata ve kavrulmuş fındığın büyülü aroması ile kadifemsi bir tada sahiptir.

İrlanda kreması likörünü üretmek için iki ana bileşen kullanılır:

1. İrlanda'daki ünlü Cooley damıtımevinden gelen, üç kez damıtma aşamasından geçen ve sadece meşe fıçılarda demlenen 10 yıllık yüksek kaliteli viski.

2. Royal County Meath'in en iyi çiftliklerinden elde edilen sütten üretilen yağlı doğal krema.

Likör, özlü bir tasarıma sahip 350 ve 500 ml'lik siyah şişelerde üretilmektedir.

Orijinal ile sahte nasıl ayırt edilir?

Broganlar genellikle sahtedir ve düşük kaliteli bir ürüne kanmamak için uyulması gereken birkaç önemli kural vardır:

1. Orijinal şişede herhangi bir kabartma şekli yoktur, sadece şişenin alt kısmında üreticinin şişeyi daha iyi sabitlemek için yaptığı küçük noktalar vardır.

2. Şişenin üzerindeki etiketler eşit şekilde yapıştırılmış olmalı ve yapıştırıcı sızıntısı olmamalıdır. Eğri bir etiket, yazıda bir hata veya bulanık logolar sahte bir ürüne baktığınızı gösterir.

3. Şişe kapağına dikkat edin, siyah olmalı ve üstünde dairesel bir yazı bulunmalıdır "IRLANDA KREMALI LİKÖRÜ BROGANS"

4. Şişenin boynunda bulunan sözde gömlek üzerinde bir yazı olmalıdır "BROGANS IRLANDA KREMALI LIKÖR"

5. Şişenin üzerinde özel tüketim damgası olmalıdır, bunun yerine federal damga varsa, %100 düşük kaliteli bir üründür.

Likör içmek + kokteyl tarifleri

Brogans İrlanda kreması likörü, kahve ve çayla iyi giden klasik bir sindirim içeceğidir. Bu içkinin özel uzmanları buzla sek olarak veya likör bardaklarında oda sıcaklığında içerler.

Broganları baharatlı bir güçle tamamlamak istiyorsanız, biraz elit konyak ekleyebilirsiniz.

Söz konusu alkol, Baileys'in kullanıldığı kokteyllerde ve sıcak içeceklerde diğer bileşenlerle mükemmel bir şekilde birleşir.

Kokteyl Beyin Patlaması

İçindekiler

1. Brogans likörü - 10 ml

2. Beyaz vermut - 20 ml

3. Votka - 15 ml

4. Grenadine - 5 ml

Hazırlama yöntemi

1. Beyaz vermut ve votkayı bir bardağa dökün, ardından likörü ve nar ekşisini doğrudan bardağın ortasına dökün.

2. Kokteyli karıştırmadan tek seferde için.

Sıcak içecek Madame kahve

Malzemeler

1. Brogans likörü - 30 ml

2. Öğütülmüş kahve - 50 g

3. Durgun su - 150 ml

4. Krem şanti - 20 g

5. Rendelenmiş çikolata - 10 g

Hazırlama yöntemi

1. Kahveyi demleyin ve süzün.

2. Filtrelenmiş kahveyi uzun bir bardağa dökün ve likörü ekleyin.

3. Çırpılmış krema ile süsleyin ve servis etmeden önce çikolata ile ovun.

İrlanda martini

İçindekiler

1. Brogans likörü - 50 ml

2. Viski - 20 ml

3. Sert soğuk kahve - 10 ml

4. Buz - 50 g

5. Rendelenmiş çikolata - 5 g

Hazırlama yöntemi

1. Likör, viski ve kahveyi bir bardakta karıştırın ve biraz buz ekleyin.

2. Servis etmeden önce rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Kontrast kokteyl

İçindekiler

1. Brogans likörü - 50 ml

2. Misket limonu suyu (limon) - 25 g

3. Bir dilim misket limonu

Hazırlama yöntemi

1. Likörü bir bardağa dökün, ardından narenciye suyu ekleyin.

2. Servis ederken bir dilim misket limonu ile süsleyin.

P.S. Likördeki krema kesilebileceği için kokteyli karıştırmayın. Ve kokteyli tek seferde iç.

Karamela kokteyli

İçindekiler

1. Brogans likörü - 40 ml

2. Süt - 100 ml

3. Dondurma - 50 g

Hazırlama yöntemi

1. Tüm kokteyl malzemelerini bir karıştırıcıda karıştırın.

2. Servis etmeden önce bir pipet yerleştirin.

Güncelleme: 21.10.2017

Kategori: Likörler ve Tentürler