Vad är gin gjord av + 5 typer

Vad är gin gjord av??

Den flytande basen för den framtida ginen är sädesalkohol. För det mesta är det vetedestillat, men vissa typer av drycken använder korndestillat: både rent och med tillsats av råg och majs.

En integrerad ingrediens i högkvalitativ gin är enbärsbär, som ger drycken ojämförlig friskhet, art individualitet, smak och arom.

Förutom enbär kan den botaniska basen för gin bestå av en mängd olika komponenter som tillsätts i olika kombinationer och proportioner.

Bland dem: citron- och apelsinskal, mandel, muskotnöt, iris, angelika eller violrot, anis, angelika, lakrits, kardemumma, korianderrot och frön, kanel, kassiabark etc.

Det finns också gin, som innehåller kava kava blad och tea tree bär.

Olika typer av gin

1. Janiver (enbär)

   Holländsk gin tillverkas fortfarande i Nederländerna och grannlandet Belgien genom destillering av kornmalt blandat med enbär och sedan åldras produkten i ekfat.

   Faktum är att denna specifika 35-gradersdrink har lite gemensamt med klassisk gin. Därför är det inte förvånande att gin ofta betraktas som en separat representant för alkoholvärlden.

2. Gammal Tom Gin

   Ett slags mellanting mellan gin och moderna modifieringar av enbärsdrycken var den engelska ginen Old Tom, som var extremt populär på 1700-talet.

   Den framställdes utan användning av en vertikal destillationsapparat, vilket var okänt på den tiden, vilket påverkade dryckens styrka och smak negativt.

   För att på något sätt förädla denna alkohol av mycket låg kvalitet smaksattes Old Tom gin vanligtvis med socker.

   Numera tillverkas den återupplivade drinken med moderna metoder för alkoholrening, men med intressanta tekniker, proportioner och tekniker som härrör från gamla recept; och naturligtvis med oförändrat socker.

3. London dry gin

   Med uppfinningen av den vertikala destillationskuben uppträdde den mest populära London dry gin (även känd som dry gin) idag.

   Dess särdrag är: den fullständiga frånvaron av socker och användningen av teknik som introducerades under århundradet före sista av Londons destillatörer.

   Därav den berömda förkylningen, "metall" smaken av drycken som produceras över hela världen, och en mer framträdande manifestation av växtbaserade tillsatser i den.

4. Gin från Plymouth

   Produktionstekniken liknar på många sätt sin motsvarighet i London "Kollega".

   Men till skillnad från den senare kan denna drink endast tillverkas i hamnstaden med samma namn i Devonshire.

   Denna dryck är vanligtvis mildare och dess arom har karakteristiska blommiga toner.

   Samtidigt finns det en strikt marin version av Plymouth gin, vars 57-gradiga styrka inte hindrar krut från att antändas om det oavsiktligt kommer i kontakt med drycken.

5. Gul gin

   En mycket sällsynt, man skulle kunna säga halvmytisk gul gin.

   Den tillverkas enligt den klassiska gintekniken, varefter den liksom genever lagras under en tid på ekfat; dock inte vanliga, utan från sherry.

   Som ett resultat får drycken en gulaktig färg och en helt unik smak.

Populära märken av gin

Bland moderna ginmärken är det värt att lyfta fram:

1. Bombay safir

2. Beefeater

3. Gordons

4. Tankard

5. Hendricks

Uppdatering: 18.02.2016

Kategori: Gin